takaisin hakuun

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
arvio≈ 290 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Escargots 6
11.00
Snails
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schnecken 12
20.00
Snails
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
arvio≈ 400 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
arvio≈ 1600 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
arvio≈ 210 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

24veggie
scorearvio

Erittäin rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehdot rajoittuvat Assortiment de fromages -juustolautaselle ja Coupe arrosée -sorbettidesertille. Pääruokia ei ole saatavilla kasvissyöjille.

2 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 25:sta

80dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Alku- ja pääruokalistalla on hyviä vaihtoehtoja.

14 diabetesystävällistä · 25 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Au Relais des Bois? Rekisteröi paikkasi.