takaisin hakuun

Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Suljettu nyt · avataan 18:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 17. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

BUNTE R SALATTELLER
13.90
Mixed Salad Plate — mit fruchtigem Hausdressing & karamellisierten Körnern & Nussbutter
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
WACHTELGALANTINE
22.90
Quail Galantine — vom Keltenhof
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GEBRATENER KALBSBRIES
Fried Veal Sweetbreads — mit weißem Spargel , Morchel
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VEGANER ZWIEBELKUCHENvegan
18.90
Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat
11.90
Maultaschen with Potato Salad
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraatteja
SAIBLINGSROULADEpescatarian
18.90
Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen
arvio≈ 440 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
MAULTÄSCHLE
9.00
Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
SPARGELCREMESUPPEvegetarian
12.90
Asparagus Cream Soup
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FEINE RINDERBRÜHE
9.00
Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage
14.90
Beef Broth with Smoked Salmon
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
GAISBURGER MARSCH
10.50
Gaisburger Marsch Soup — aus der Terrine
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
MAULTASCHEN
20.90
Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian
28.90
German White Asparagus — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ZWIEBELROSTBRATEN
38.90
Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Zweierlei Schinken
9.90
Assorted Ham
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hausgerauchter Lachspescatarian
10.90
House-Smoked Salmon
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rosa Kalbstafelspitz
14.90
Pink Veal Tafelspitz
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wiener Schnitzel vom Kalb
17.90
Wiener Schnitzel
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
17.90
Fried Zander Fillet
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
WIENER SCHNITZEL vom Kalb
36.90
Wiener Schnitzel with Cucumber Salad — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
ROSA KALBSTAFELSPITZ & SAUERBRATEN VOM KALB
37.90
Veal Tafelspitz and Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE
34.90
Pink Roasted Lamb Hip — & Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
SCHWÄBISCHE LINSEN
19.90
Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE
29.90
Corn Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
KALBSKUTTELN
20.90
Veal Tripe with Oxtail — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian
39.90
Fried Zander Fillet with Hollandaise — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
KÄSESPÄTZLEvegetarian
19.90
mit Röstzwiebeln & Beilagensalat
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraatteja
GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan
24.90
Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
CREMIGE FREGOLA SARDA
20.90
Creamy Fregola Sarda with Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
GEBRATENER TOFUvegan
22.90
Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
OFENSCHLUPFERvegetarian
11.90
mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 38
KÄSEVARIATIONvegetarian
17.90
Cheese Variation — mit Feigensenf
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
WINDBEUTELvegetarian
15.90
Windbeutel with Hazelnut Cream — mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
LIMETTE & RHABARBERvegetarian
15.90
Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Vorspeisen
VITELLO 2.0
22.90
Vitello 2.0 with Tuna Sashimi — gebratenes Kalbfleisch vom Keltenhof, mit fruchtigem Thunfisch Sashimi, Kapern & karamellisierten
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan
18.90
Maultaschen on Vegan Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
PÂ TÉ VOM HIRSCH
22.90
Deer Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
MAULTÄSCHLE in feiner Rinderbrühe
9.50
Maultaschen in Beef Broth
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan
12.90
Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
FEINE RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle
9.50
Beef Broth with Herb Pancakes — aus der Terrine
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hauptspeisen
KALBSRAHMBRATEN
28.90
Veal Cream Roast — schwäbischem Kartoffelsalat & Spätzle vom Brett
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
ROSA HIRSCHRÜCKEN
39.90
Pink Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel & Gewürzbirne
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER
20.90
Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter
arvio≈ 880 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
WIENER SCHNITZEL
36.90
vom Kalb mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PER LHUHN BRUST SOUS VIDE
31.90
Perlhuhn Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
G EBRATEN ES ZANDER FILETpescatarian
39.90
Fried Zander Fillet with Gnocchi — mit Kürbisgnocchi, Petersilienwurzel & wildes Gemüse
arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
MAITAKE PILZvegan
23.90
Maitake Mushroom Ragout — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian
20.90
Sautéed Spätzle with Pumpkin Seed Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan
23.90
Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Desserts
VARIATION von Pastinake, Zwe tschge & Birnevegetarian
15.90
Parsnip, Plum and Pear Variation
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
BLONDIE
15.90
Blondie with coffee and chocolate — mit Ka ffeearomen & Schokolade
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

94veggie
scorearvio

Runsaasti kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy paistettua tofua ja vegaanisia kurpitsa-ravioli. Tarjolla on myös kasvisvaihtoehtoina Kässpätzle ja vegaaninen sipulipiirakka.

17 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 51:sta

78dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja hiilihydraattitietoisia valintoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa useita hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Esimerkiksi Gebratenes Zanderfilet ja Wachtelgalantine ovat hyviä valintoja.

21 diabetesystävällistä · 51 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Aukioloajat
ma18:00–23:00
ti18:00–23:00
ke18:00–23:00
to18:00–23:00
pe18:00–23:00
la18:00–23:00
susuljettu
Sundays and public holidays closed
Yhteystiedot
+497117199590 info@linde-stuttgart.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Rekisteröi paikkasi.