Plenum Stuttgart

Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

Fingerfood - Fleisch & Fischgerichte

Bunte Garnele im Guacamole

3.90

Shrimp Guacamole

Mini-Frikadellen auf Kartoffelsalat

5.90

Mini Meatballs with Potato Salad

Mini Beef Burger

4.90

Hacksteak, Cornichons & Cheddar

Hähnchenspieß Yakitori mit Soja-Sauce Mousse mit Erdnuss

4.50

Yakitori Chicken Skewers

Mousse vom Räucherlachs mit Lachstatar & Dill

5.90

Smoked Salmon Mousse

Auswahl an Mini Quiches

2.40

Mini Quiches — Tomate, Käse, Spinat, Lachs

Mini-Cornetto-Waffel mit Hummus

6.10

Hummus Waffle Cone

Mini-Cornetto-Waffel mit Rindertatar und Trüffelcreme

6.20

Beef Tartare Waffle Cone

Meeresfrüchtesalat mit Fenchel und Staudensellerie

6.90

Seafood Salad

Fingerfood - Vegetarisch

Trio an Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungenvegetarian

3.60

Puff Pastry Trio — Käse, Ricotta-Spinat, Tomate-Mozzarella

Gebackene Frühlingsrolle mit Koriandercreme im Glasvegetarian

3.30

Spring Rolls

Ziegenkäse Macaronvegetarian

2.90

Goat Cheese Macaron

Gebackene Zucchini Blüte auf Ricottacremevegetarian

3.90

Fried Zucchini Blossom

Fingerfood - Vegan

Gebackenes Falafelbällchen mit Hummusvegan

4.90

Falafel with Hummus

Antipasti Gemüse im Glasvegan

5.90

Vegetable Antipasti

Tabouleh "Couscous Oriental"vegan

5.90

Tabouleh

Dessert Buffet

Meringue im Glas mit Passionsfrucht

5.90

Passion Fruit Meringue

Panna Cotta mit Beeren

5.90

Panna Cotta with Berries

Crème Brûlée mit Vanille

5.90

Vanilla Crème Brûlée

Griesflammerie mit Zimt und Zwetschge

5.90

Semolina Pudding with Plum

Nougat + Schokotörtchen

5.90

Nougat Chocolate Cake

Mousse Schokolade & Ganache (Vegan)vegan

5.90

Chocolate Mousse & Ganache

Schokofrüchtespieß

6.90

Chocolate Fruit Skewer

Obstplattevegan

8.90

Fruit Platter

Eclairs verschieden gefüllt

5.90

Eclairs

Apfelstrudel mit Vanille Sauce

5.90

Apple Strudel with Vanilla Sauce

Macarons verschieden gefüllt

1.90

Macarons

Vorspeisen

Gemischter Salat | typisch schwäbisch | Buntes von Blatt und Rohkostvegetarian

8.90

Mixed Swabian Salad

Maultasche I Kartoffel-Radieschen Salat I Jus I Röstzwiebel

12.90

Maultaschen with Potato Radish Salad

17.50

Mixed Antipasti Platter

Ziegenkäse | Romana | Frischkäse | Senfsaat | Kürbisvegetarian

19.90

Goat Cheese Salad

Räucherlachs mit Honig Senf Dillcreme | Rösti | Wildkräutersalat

20.90

Smoked Salmon with Rösti

Suppe

Rinderkraftbrühe | Schnittlauch | Flädlesuppe | Maultäschle

11.90

Beef Consommé with Flädle

Waldpilzcremesuppe | Croutons | Kerbelvegetarian

10.90

Wild Mushroom Cream Soup

Karotten-Ingwersuppe eigener Einlage (Vegan)vegan

9.90

Carrot Ginger Soup

Cremesuppen der Saison

10.90

Seasonal Cream Soup — Je nach Saison & Verfügbarkeit (Herbst: Kürbis, Karotte oder Curry; Winter: Kürbis, Schwarzwurzel, Kartoffel, Petersilienwurzel oder Sellerie)

Zwischengänge

Risotto mit marinierten Blattspinat und Kräutergrissinicrunchvegetarian

22.90

Spinach Risotto

Lachsforelle mit Karottenpüree | Karottensticks |Safranschaumpescatarian

24.90

Rainbow Trout with Carrot Puree

Pasta alla Trapanese mit Kirschtomaten | Mandeln | Pecorinovegetarian

21.90

Pasta alla Trapanese

Hauptgänge

Zwiebelrostbraten | Spätzle | Jus

29.90

Zwiebelrostbraten with Spätzle

Entenkaule geschmort I Rotkraut I Semmelknödel (ab 01.11.2026)

28.90

Braised Duck Cabbage

Rinder- o. Kalbsfilet | Kartoffel-Pilz Gröstl | Madeira Jus | Kräutersalat

39.90

Beef or Veal Fillet

BBQ Entrecôte 200g | Knoblauchgemüse | wilde Kartoffel | Kräutercreme

33.90

BBQ Entrecôte

Rinderbug | Schmorgemüse | Gnocchi | Tomatensauce

28.90

Beef Chuck with Gnocchi

Rouladen mit Rotkraut & Kartoffelpüree

27.90

Beef Rouladen

Zanderfilet | Kartoffel-Dill-Ragout | Speckchip | Zwiebelschaumpescatarian

29.90

Zander Fillet

Lachsfilet I Blumenkohl I Purple Curry I Pak Choipescatarian

28.90

Salmon Fillet Purple Curry

Waldpilzrisotto | Blattspinat | Kräutergrissini Crunchvegetarian

25.90

Wild Mushroom Risotto

Plenum-Curry I Pak Choi | Gemüse | Sesamreis | Kräutervegan

23.90

Plenum Curry

Dessert

Schokoladensoufflée | Mango-Passionsfruchtragout | Vanielleeis

12.90

Chocolate Soufflée

Vanille-Crème Brûlée | Bratapfel | Zimt

12.90

Vanilla Crème Brûlée

Sorbet Trilogie | Zitrusschaum | Nussblätter

12.90

Sorbet Trilogy

Marillen-Knödel | Vanillesauce | Mohnstreusel | Vanilleeis

12.90

Apricot Dumplings

Schokoschichtkuchen | Kirsche | Weiße Schokolade | Espuma

12.90

Chocolate Layer Cake

Miternachtssnack

Currywurst mit Baguette

9.90

Currywurst with Baguette

Käsebrettvegetarian

15.90

Cheese Board

Vesperbrett

15.90

Vesper Board

Büffet

Mediterranes Buffet

64.90

Mediterranean Buffet — Focaccia, Mediterrane Blattsalate, Getrocknete Tomate, eingelegte Zucchini, Oliven, Pulpo mariniert, Vitello Tonnato, Buratta, Ministrone, Mediterran gefüllte Hähnchenbrust, Parmigiana Di Melanzane, Dorade, Gnocchis, Rosmarinkartoffeln, Schmorgemüse, Tiramisu, Pana Cotta, Sfogliatelle

Schwäbisches Buffet

64.90

Swabian Buffet — Bauernbrot mit Schmalz, Blattsalate, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Schwäbischer Wurstsalat, Kalter Braten, Variation von Beete, Rinderkraftbrühe, Rindersteak, Maishähnchenbrust, Zander „Müllerin Art“, Petersilienkartoffel, Spätzle, Karotten-Kohlrabigemüse, Zwetschgendatschi, Apfelringe, Quarkmousse

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Käytännön tiedot

Osoite: Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +4971130000016
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-plenum-stuttgart.de/

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