La Cabane du General
4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic char rillettes Paris Brest
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja
Salade César
13.50
Caesar salad
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried smelts with tartare sauce
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraatteja
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato tartlet
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian marinated octopus
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin salad with bacon and walnuts
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ ribs
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Stracciatella, aubergine, courgette, tomatesvegetarian
14.00
Stracciatella with eggplant and zucchini
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gambas pil pil
14.50
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked sausage with pickles
arvio≈ 410 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et fétavegetarian
13.50
Watermelon and feta salad
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog legs with fries — Frites, salade
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch fillets with persillade — Frites maison, salade
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
FILETS DE PERCHE (200G) Vin blanc et échalotes
30.50
Perch fillets with white wine — Frites maison, salade
arvio≈ 840 kcal64 g hiilihydraatteja
FILETS DE PERCHE (200G) Sauce tartare
30.00
Perch fillets with tartare sauce — Frites maison, salade
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Moules marinières
23.00
Mussels marinières with fries — Frites maison
arvio≈ 810 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle macaroni risotto with ham
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with mussels and chorizo
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesanvegetarian
23.50
Mushroom tortellini
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Pulled pork burger — Condiments et cheddar coulant, Frites maison, salade
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 36
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
arvio≈ 710 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tomates farciesvegetarian
19.90
Stuffed tomatoes — Riz
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork skewer BBQ — Purée fumée
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de bëë
25.00
Beef tartare — Frites maison, salade
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade César
19.90
Caesar salad
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled lamb shoulder — Taboulé frais
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken milanaise — Frites maison
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Tataki de bëë sauce tigre qui pleure
24.00
Beef tataki — Purée maison
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)vegetarian
11.50
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio stuffed French toast with chocolate ice cream
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crèmevegetarian
10.50
Peach Tatin with caramel
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Moelleux chocolat cëë coulant praliné noisette, glace vanillevegetarian
11.50
Chocolate fondant with hazelnut praline
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
Salade de fraises et pastèque glace yaourtvegetarian
9.50
Strawberry and watermelon salad with yogurt ice cream
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
L’affogatovegetarian
9.90
Affogato — glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Baba au rhumvegetarian
11.00
Rum baba
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29
Café ou thé gourmand - Hors menuvegetarian
10.90
Gourmet coffee/tea platter — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 30
Café ou thé gourmandisevegetarian
7.50
Gourmet coffee/tea treat — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Glace à l’italienne fraise et/ou vanillevegetarian
7.00
Italian ice cream
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
La boulevegetarian
3.00
Ice cream scoop
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Coupe glacée et arroséevegetarian
9.50
Ice cream sundae — 2 boules (au choix)
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
MENUS
Les Menus du Général
48.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Les Menus du Général
41.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Les Menus du Général
38.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 37
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise, Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace, Coca, limonade, sirop ou jus de pomme
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraatteja
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTSvegan
4.90
Tapenade with toasts
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured Ham Plate
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Shrimp Fritters with Garlic and Parsley — Sauce tartare
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
STICK DE MOZZARELLA
9.90
Mozzarella Sticks — Sauce thaï
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef Samosas — Sauce thaï
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
BEIGNETS DE COURGETTES
9.90
Zucchini Fritters — Sauce tartare
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RICOTTA & SAUGE
9.90
Ricotta and Sage — Sauce américaine ou samouraï
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANT
9.90
Crispy Chicken Strips — Sauce barbecue
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini Pate en Croute with Guacamole
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and Chicken Platter — Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
LA GRECQUE
21.00
Greek Platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean Platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
16.50
Artisanal Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondance
11.00
Aged Cheese Board
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toasts
17.00
House Smoked Trout with Toasts
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade de truite fumée
16.50
Smoked Trout Salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade fraîcheur
16.50
Fresh Salad with Stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian Beef Tataki
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Reblochon au four, mini röstis et salade
17.50
Baked Reblochon with Rostis
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy Chicken Burger with Fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
PIZZAS
Marguerite
8.90
Margherita Pizza — Coulis de tomates, mozzarella
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
La 4 saisons
11.90
Four Seasons Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
La 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
arvio≈ 980 kcal80 g hiilihydraatteja
La Reine
10.50
Reine Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
arvio≈ 820 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
La Truffée
15.50
Truffle Pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraatteja
L'Abondance
10.90
Abondance Pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
arvio≈ 840 kcal78 g hiilihydraatteja
La Tartiflette
11.50
Tartiflette Pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
arvio≈ 1050 kcal85 g hiilihydraatteja
La Forestière poulet
10.90
Chicken Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
La Forestière lardons
10.90
Bacon Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
La Stracciatelle
10.50
Stracciatella Pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
arvio≈ 780 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
L'Italienne
13.00
Italian Pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRAL
19.90
General's Fondue — accompagnées de salade verte
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FONDUE À L'ÉTIVAZ
25.00
L'Etivaz Fondue — accompagnées de salade verte
arvio≈ 1150 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids Chicken Strips and Fries — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Pizza marguerite
12.00
Kids Margherita Pizza — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraatteja
DESSERTS ET GLACES
Panacotta aux fruits rouges
7.90
Red Fruit Panna Cotta
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Gaufre Caramel, nutella, sucre
7.90
Caramel and Nutella Waffle
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Moelleux au chocolat
7.90
Chocolate Molten Cake
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Tarte tatin à l’abricot
7.90
Apricot Tarte Tatin
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 42
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
71dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Valikoimaan kuuluu runsaasti salaatteja ja liharuokia.
28 diabetesystävällistä · 90 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33450760821
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legeneral.com/