Schlossbräu am See
Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
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€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Vorspeisen
Seeblick
12.90
Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip
Fränkische Bauern-Bruschettavegetarian
11.90
Franconian Farmer's Bruschetta — fein marinierte Tomate und Mozarella auf frisch geröstetem Bauernbrot, dazu bunte Salate
Schälchen Knoblauchbrot
4.90
Garlic Bread
Knackige Salate & Vegetarisches
Vegetarischer Hirtenschmaus Burgervegetarian
19.80
Vegetarian Shepherd's Burger — Burger mit gebackenem Schafskäse, knusprigem Rösti und Preiselbeerdip, dazu mediterrane Salate
Knuspersalat
17.90
Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Steinofenbaguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing
Ausflug ins Grünevegetarian
18.90
Baked Sheep Cheese Salad — gebackener Schafskäse auf mediterranen Salaten mit Oliven, Peperoni & roten Zwiebeln, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette
Thurnauer Bauernsalat
17.90
Thurnau Farmer's Salad — mit knusprigem Speck, zarten Hähnchenbruststreifen & gebratenem Gemüse, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette
Schlossgartensalatvegetarian
16.90
Schlossgarten Salad — mit gebratenem Gemüse aus der Region und frisch gehobeltem Grana Pardano, dazu reichen wir Baguette
Gebackener Camembertvegetarian
12.90
Baked Camembert — an bunten Salaten, dazu Preiselbeeren und ofenfrisches Baguette
Beilagensalatvegetarian
5.20
Side Salad — bunte Salate mit Balsamico-Dressing
Vom Grill und aus der Pfanne
Knusperburger
19.80
Crispy Chicken Burger — Burger mit Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panierung, Käse, frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt, dazu Barbecuesoße, knusprige Kartoffelecken & Beilagensalat
Käseschnitzel
18.90
Cheese Schnitzel — Naturschnitzel vom Schwein in Rahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti undbunteSalate
Leibspeise des Hofmusikanten
16.90
Penne with Bacon and Chicken — Penne mit rösch gebratenem Speck, Hähnchen-bruststreifen & frischem Gemüse in leichter Kräutersoße, dazu frisch gehobelter Parmesan
Spezialitäten
Henkersmahlzeit
29.90
Roast Beef with Fries — feines Roastbeef mit deftigen Zwiebeln, Kräuterbutter, knusprigen Pommes und Salat
Kräuterrumpsteak
29.90
Herb Rump Steak — mit gebratenen Champignons, frischen Kräutern, geschwenkten Tomaten & Grillkartoffeln, dazu hausgemachter Sour-Cream-Dip und Salate
Thurnauer Seepfännla
20.90
Pork Medallions with Mushroom Sauce — zarte Schweinemedaillons in sahniger Schwammerlsoße mit knusprigen Pommes & buntem Salat
Empfehlung des Chefs
Zartes Zanderfiletpescatarian
21.90
Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate
Champignonrahmschnitzel
17.90
Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat
Knusperschnitzel
16.90
Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat
Schnitzel Schloss Schönbrunn
16.90
Wiener Schnitzel — ein Gruß aus Österreich: Schnitzel „Wiener Art“ mit knusprigen Pommes & Salat
Fränkischer Sauerbraten
17.90
Franconian Sauerbraten — in Lebkuchensoße mit Klößen & Blaukraut
Etwas Süßes danach …
Saftiges Schokoladensoufflé
8.90
Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
Fränkische Apfelküchla
8.90
Franconian Apple Fritters — in Zimt und Zucker, frisch aus der Pfanne mit Vanilleeis und Sahne
Heiße Himbeere
7.20
Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce — Vanilleeis mit hausgemachter Himbeersoße
Eine Kugel Eis
1.40
Ice Cream Scoop — Vanille, Erdbeere oder Schokolade
Portion Schlagsahnevegetarian
0.80
Whipped Cream
Vorspeisen & Zwischendurch
Seeblick
17.90
Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip an Salatbouquet
Currywurst
12.90
mit hausgemachter Currysoße & knusprigen Pommes
Fränkisches Naschbrettla
11.90
Franconian Snack Platter — Obadzda, weißer Käs, Griebenschmalz reichlich garniert mit eine Brotauswahl
Knackige Salate & Vegetarisches
Meerjungfraupescatarian
23.90
Mermaid Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Garnelen, feinem Räucherlachs und knusprigen Röstiecken, dazu hausgemachter Kräuterdip
Thurnauer Bauernsalat
19.80
Thurnau Farmer's Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrust- und deftigen Speckstreifen und Gemüsen der Saison, dazu knuspriges Steinofenbaguette
Knuspersalat
18.90
Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Baguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing
Schlossgartensalatvegetarian
17.90
Schlossgarten Salad — leckere Blatt- und Rohkostsalate mit knackig gebratenem Saisongemüse und Steinofenbaguette, garniert mit frisch geriebenem Parmesan
Vom Grill & aus der Pfanne
Zartes Zanderfiletpescatarian
23.90
Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate
Champignonrahmschnitzel
18.90
Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat
Knusperschnitzel
17.90
Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat
Schnitzel "Wiener Art"
17.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes & Salat
Schnitzelplatte für 2
34.90
Schnitzel Platter for 2 — 2 Schnitzel "Wiener Art" & 2 Knusperschnitzel, knusprige Pommes & hausgemachter Kartoffelsalat, Champignonrahmsoße, 2 Beilagensalate, Ketchup & Mayo
Traditionell fränkisch
Fränkischer Sauerbraten
18.90
Franconian Sauerbraten — vom Rind in feiner hausgemachter Lebkuchensoße mit zwei Klößen & einem Schälchen Blaukraut
Drei fränkische Bratwürste
8.90
Franconian Bratwurst — mit deftigem Sauerkraut, Brotkorb & Senf
Drei Blaugsudna
8.90
Blaugsudna — in süß-saurem Sud mit Brotkorb
Brotzeiten
Obazdavegetarian
12.90
reichlich garniert mit Zwiebeln, Gurke & Butter, dazu frisches Bauernbrot
Geraacherts
14.90
Smoked Ham and Cheese — deftiger Schinken mit weißem Käs, dazu Butter & fränkisches Bauernbrot
Schweizer Wurstsalat
11.80
Swiss Sausage Salad — hausgemacht mit Emmentaler, Zwiebeln, Gewürzgurken, Butter & frisches Bauernbrot
Weißer Käsvegetarian
8.90
White Cheese — mit Butter & fränkischem Bauernbrot
Etwas Süßes danach …
Portion Schlagsahnevegetarian
0.90
Whipped Cream
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4992289964291
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossbraeu-am-see.de/