L'Armailly
rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Pour accompagner votre dégustation
L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate
26.00
Charcuterie and cheese board
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
A partager à l’apéritif / To share for the aperitif
Garlic Bread
5.00
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Pasta Fritta
7.00
Fried pasta
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter
13.00
Snails with garlic and parsley butter
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Boite chaude au lait cru 250 g
23.00
Raw milk cheese box
arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les entrées / Starters
Salade mixte *vegetarian
14.00
Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade de Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian
21.00
Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de bæuf
21.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Carpaccio de Tête de Veau
22.00
Calf head carpaccio — au deux sauces
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tataki de bæuf maturé
23.00
Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Escargots de bourgogne à la persillade
25.00
Snails with garlic and parsley butter — Par 12*
arvio≈ 840 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cuisses de grenouilles à la persillade
25.00
Frog legs with garlic and parsley
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DUO de Persillade
26.00
Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades
Salade du Berger *
25.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade du Berger *
29.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
25.00
Beaufort tart with green salad
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
29.00
Beaufort tart with green salad
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade César *
25.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
arvio≈ 750 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade César *
29.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
arvio≈ 750 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tomate Burrata
25.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tomate Burrata
29.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette de l’Armailly
30.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Assiette de l’Armailly
34.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Les Poissons Garnis / Garnished Fish
Fish’n chips *pescatarian
28.00
Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame
arvio≈ 400 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DUO de Thonpescatarian
39.00
Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Pâtes au Four / Oven Pasta
Lasagnes à la bolognaise *
27.00
Lasagna Bolognese
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Raviolos farcis au fromagevegetarian
28.00
Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Les Viandes Garnis / Garnished Meat
Steak tartare au couteau* (250 g)
28.00
Steak tartare — frites salade
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Carpaccio Italien
30.00
Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
Joue de Bæuf confite
33.00
Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)
36.00
Entrecôte steak
arvio≈ 720 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)
44.00
Black Angus steak
arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Filet de bæuf (220 g) Nature
38.00
Beef fillet
arvio≈ 540 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de bæuf Aux girolles
45.00
Beef fillet with chanterelles
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Côte de bæuf d’exception (1 kg+)
110.00
Côte de boeuf — pour 2 pers
arvio≈ 2400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Côte de bæuf maturée (1 kg+)
195.00
Aged côte de boeuf — pour 2 pers
arvio≈ 2600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Tête de veau
33.00
Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Rognons de veau
35.00
Calf kidneys — servis rosés, à la persillade
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ris de veau aux girolles
47.00
Calf sweetbreads with chanterelles
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pluma ibérique pata negra « de bellota » *
36.00
Iberico Pluma — (300 g) grillé
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de Poulet * (sans peau)
28.00
Chicken fillet
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Filet de Poulet Aux girolles
35.00
Chicken fillet with chanterelles
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Joue de Bæuf & Tête de veau snackées
36.00
Beef cheek and calf head
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rognons & Ris de veau à la persillade
42.00
Calf kidneys and sweetbreads
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les Spécialités Savoyardes
Tartiflette *
28.00
Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tartiflette royale *
33.00
Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc
arvio≈ 1100 kcal48 g hiilihydraatteja
La Boite chaude au lait cru, 250g
35.00
Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin
28.00
Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine
arvio≈ 800 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Fondue savoyarde Royale
35.00
Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie
arvio≈ 1000 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Raclette fermière de montagne au lait cru
35.00
Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian
35.00
Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers
35.00
Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Pizzas / Pizzas
Reine *
21.00
Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Napolitaine
21.00
Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives
arvio≈ 800 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Végétarienne *vegetarian
21.00
Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette
arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Texane
21.00
Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Persillade
22.00
Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil
arvio≈ 880 kcal72 g hiilihydraatteja
Paysanne *
22.00
Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja
Montagnarde
22.00
Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons
arvio≈ 950 kcal68 g hiilihydraatteja
Fromagère *vegetarian
22.00
Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort
arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraatteja
Burrata
26.00
Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
Les Desserts
Tarte aux myrtilles et crème chantilly
11.00
Blueberry Tart
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Tarte Tatin et crème Chantilly
11.00
Tarte Tatin
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Crème brûlée
11.00
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly
11.00
Chocolate Fondant
arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 26
Crumble aux pommes et framboises et glace vanille
12.00
Apple and Raspberry Crumble
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 33
Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
12.00
Profiterole
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
Tiramisu traditionnel
13.00
Tiramisu
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso
10.00
Affogato
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace
14.00
Café Gourmand
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
Le même avec génépi
17.00
Café Gourmand with Génépi
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 18
Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae
Coupe 2 boules / 2 scoops
6.00
Ice Cream (2 scoops)
arvio≈ 300 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly
11.00
Dame Blanche
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly
11.00
Chocolate Liégeois
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly
11.00
Coffee Liégeois
arvio≈ 580 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 26
Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly
12.00
Ardéchoise Sundae
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 27
Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly
12.00
Nutella Sundae
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 25
Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka
13.00
Coupe Colonel
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
48veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy kasvisvaihtoehtoja, kuten veggie raclette, juustoraviolit ja kasvispizza. Tarjolla on myös Beaufort-piirakka ja vuohenjuustosalaatti. Pöydässä on paljon liha-annoksia, kuten steak tartare.
8 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 83:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisyyttä lihoissa ja kaloissa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä pääruokia. Valikoimaan kuuluu useita pihvejä, kaloja ja vasikkalihoja.
44 diabetesystävällistä · 83 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +330479064182 info@armailly.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %