Auberge des Charmettes

Rue de Paris 15, 77200 Torcy

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées

Œuf poché à la crème de truffevegetarian

15.00

Poached egg with truffle cream

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Fricassée de la merpescatarian

15.00

Seafood fricassée — Saint Jacques, turbot, saumon, gambas

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Foie gras de canard maison

16.00

Homemade duck foie gras — confiture de figue verrine de Mont Bazillac

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tartare de Bar mariné au citron vertpescatarian

14.00

Sea bass tartare — pignons et roquette

arvio≈ 220 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Brochette de gambas à la Provençalepescatarian

14.00

Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes

arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico

29.00

Jamón Ibérico — coupé au couteau 100g

arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Caviar de Neuvic Signature bte 10gpescatarian

35.00

Neuvic Signature Caviar 10g — servi avec blinis et verrine de vodka

arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraatteja

Caviar de Neuvic Signature bte 30pescatarian

99.00

Neuvic Signature Caviar 30g — servi avec blinis et verrine de vodka

arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraatteja

Plats

Filet de bœuf poêlé façon Rossini

41.00

Beef fillet Rossini — déglacé au Cognac

arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tournedos de magret de canard rôti au foie gras

29.00

Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées

arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Filet de bœuf poêlé sauce poivre

31.00

Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Ris de veau

39.00

Braised veal sweetbreads — tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus

arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Traditionnels rognons de veau

29.00

Sautéed veal kidneys — sautés à la persillade

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Dos de cabillaud rôtipescatarian

29.00

Roasted cod loin — au beurre blanc et champagne

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Poêlée de noix de Saint Jacquespescatarian

36.00

Scallops with pistou on tagliatelle — au pistou sur tagliatelles

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian

36.00

Sole Meunière

arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Homard bleu breton au beurre blancpescatarian

49.00

Blue lobster with beurre blanc

arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Fromages

Plateau de fromages selon arrivagevegetarian

14.00

Cheese platter

arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Desserts

Tarte Tatin servie chaudevegetarian

12.00

Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche

arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36

Mille-feuille de framboises fraîches revisitévegetarian

12.00

Raspberry mille-feuille — glace vanille

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27

Moelleux au chocolat mi-cuitvegetarian

12.00

Chocolate fondant — crème anglaise

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30

Champagne gourmand

26.00

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31

Café gourmand

13.00

arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Profiteroles maison glace poirevegetarian

12.00

Profiteroles with pear ice cream — chocolat chaud

arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28

Pannacotta Vénitienne aux fruits rougesvegetarian

12.00

Venetian Panna Cotta with red fruits

arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Traditionnel Colonelvegetarian

14.00

Colonel (Lemon sorbet and vodka) — glace citron et vodka

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39

After Eightvegetarian

14.00

After Eight dessert — glace menthe chocolat, Get 27, mikado

arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 33

Fresh Lemonvegetarian

12.00

Fresh Lemon sorbet — sorbet citron jaune, Limoncello, meringue

arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32

Menu Charmettes

Entrée, Plat, Fromage et Dessert

49.00

Charmettes Menu

arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25

Entrées

Brochette de gambas à la Provençalepescatarian

Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Tartare de bar mariné au citron vertpescatarian

Sea bass tartare — pignons et roquette

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Nage d’escargots poêléspescatarian

Sautéed snails with foie gras cream — crémé de foie gras

arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Foie gras de canard maison

Homemade duck foie gras — confiture de figue

arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mille-feuille d’asperges au beurre d’ail et son crémeux de poivronsvegetarian

Asparagus mille-feuille

arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Øuf poché aux écrevisses de Louisianepescatarian

Poached egg with crawfish

arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico coupé au couteau 100g

Jamón Ibérico

arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Caviar de Neuvic Signature servi avec blinis et verrine de vodkapescatarian

Neuvic Signature Caviar

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Suggestion du jour

Suggestion of the day

arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Plats

Traditionnels rognons de veau sautés à la persillade

Sautéed veal kidneys

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Tendre filet de bêæf aux 2 cuissons sauce poivre

Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Tournedos de magret de canard rôti au foie gras

Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Gambas décortiquées, déglacées au Champagne servies sur son risottopescatarian

Shrimp risotto with Champagne

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Saumon de Norvège mi cuit snacké sauce citron et romarinpescatarian

Seared Norwegian salmon

arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Dos de cabillaud rôti à l’huile d’olivepescatarian

Roasted cod loin — mirepoix de légumes et puré maison

arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Filet de bêæf poêlé façon Rossini, déglacé au Cognac

Beef fillet Rossini

arvio≈ 950 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Poêlée de noix de Saint Jacques au pistou sur tagliatellespescatarian

Scallops with pistou on tagliatelle

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian

Sole Meunière

arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Homard bleu breton au beurre blancpescatarian

Blue lobster with beurre blanc

arvio≈ 820 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Ris de veau tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus

Braised veal sweetbreads

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Plateau de fromages selon arrivagevegetarian

Cheese platter

arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Desserts

Tarte Tatin servie chaude

Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26

Mille-feuille de framboises fraîches revisité

Raspberry Mille-feuille — glace vanille

arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 27

Moelleux au chocolat mi-cuit

Chocolate Fondant — crème anglaise

arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29

Champagne gourmand

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39

Café gourmand

arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja

Profiteroles maison glace poire, chocolat chaud

Profiteroles

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25

Pannacotta Vénitienne, aux fruits rouges

Pannacotta

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

After Eight : glace menthe chocolat, Get 27, mikado

After Eight Dessert

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 27

Fresh lemon : sorbet citron jaune, Limoncello, meringue

Lemon Sorbet

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31

MENU DÉJEUNER

34.90

Lunch Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

Menu Gourmet

69.00

Gourmet Menu

arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 25

Foie gras de Canard Maison confiture de figue

Foie Gras

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Croustillant de la mer déglacée au Champagne (St Jacques, Saumon, Gambas)

Seafood Crisps with Champagne

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Brioche farcie au foie gras chaud, jetée de pleurotes

Foie Gras Brioche

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Œufs pochés aux écrevisses de Louisiane, pointes d’asperges

Poached Eggs with Crawfish

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Feuilleté de Saint Jacques, mirepoix de légumes

Scallop Puff Pastry

arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Marché de la mer aux queues de Morille

Seafood with Morel Mushrooms

arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Filet de Bœuf en Feuilleté et ses Légumes sauce Périgueux

Beef Fillet in Puff Pastry

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Tournedos de Canard aux deux poivres

Duck Tournedos

arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Brie de Meaux et Chèvre cendré sur mesclun de saladevegetarian

Brie and Goat Cheese Salad

arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Croquant Chocolat aux trois saveurs

Three Chocolate Crunch

arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30

Dessert personnalisé

3.50

Custom Dessert

arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33

Pièces montées

7.00

Croquembouche

arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

47veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Aluksi on saatavilla parsa-mille-feuille tai truffelikreemilla valmistetut pochoilutmunat. Kasvisvaihtoehtoisia pääruokia ei ole, mutta voit tilata juustolautasen. Listalla on myös liharuokia, kuten naudanfileetä.

13 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 73:sta

76dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ranskalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on runsaasti liha- ja kalavaihtoehtoja. Useimmat pääruoat sisältävät luonnostaan vähän hiilihydraatteja.

43 diabetesystävällistä · 73 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Rue de Paris 15, 77200 Torcy
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +32160172701 aubergedescharmettes@wanadoo.fr
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedescharmettes.com/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Auberge des Charmettes? Rekisteröi paikkasi.