takaisin hakuun

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Suljettu nyt · avataan 19:30

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraatteja
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
arvio≈ 180 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
arvio≈ 510 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

45veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy melanzana alla brace ja plin di toma di montagna. Muut ruokailijat voivat valita liha- tai kalaruokia.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 18:sta

75dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa hyviä vaihtoehtoja antipasto- ja pääruokien joukosta. Battuta di fassona sisältää vain 6 g hiilihydraatteja.

10 diabetesystävällistä · 18 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Aukioloajat
ma12:30–14:30, 19:30–22:30
ti19:30–22:30
kesuljettu
to19:30–22:30
pe12:30–14:30, 19:30–22:30
la12:30–14:30, 19:30–22:30
su12:30–14:30, 19:30–22:30
Yhteystiedot
+390118600242
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Gaudenzio Vino e Cucina? Rekisteröi paikkasi.