Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
Suljettu nyt · avataan la 19:30
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
arvio≈ 540 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
arvio≈ 610 kcal68 g hiilihydraatteja
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
arvio≈ 610 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
arvio≈ 2600 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraatteja
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
arvio≈ 2800 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
arvio≈ 3200 kcal280 g hiilihydraattejaraskas 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
arvio≈ 2100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Aukioloajat
- ma20:00–22:30ti20:00–22:30ke12:30–14:30, 20:00–22:30to12:30–14:30, 20:00–22:30pe12:30–14:30, 20:00–22:30la19:30–23:00susuljettuIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Yhteystiedot
- +390118122781 info@algaramond.it
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %