takaisin hakuun

Casa Broglia

Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino

Avoinna nyt · asti 23:00

Italian€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DESSERT
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Il classico dolce italiano al cucchiaio, cremoso e intenso
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Bönet bianco
6.00
White Bonet Pudding — L'antica ricetta senza cacao: un budino di latte e amaretti
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Panna Cotta alle pesche
6.00
Peach Panna Cotta — con pesche marinate al Moscato d'Asti
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Sbrisolona alla crema
6.00
Sbrisolona with Cream — Sbrisolona alla crema al limone e gelato fiordilatte
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
ANTIPASTI
CARNE CRUDA
Beef Tartare
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CARPACCIO DI LINGUA
Tongue Carpaccio
arvio≈ 250 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TARTARE DI MELANZANEvegetarian
Eggplant Tartare
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
VITELLO TONNATO
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SFORMATO DI ZUCCHINEvegetarian
Zucchini Flan
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PRIMI
TAGLIOLINI ALLA FARAONA
26.00
Pheasant Tagliolini
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
AGNOLOTTI DEL PLIN
29.00
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SPAGHETTI BURRATA & GAMBERI
27.00
Spaghetti with Burrata and Shrimp
arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
FUSILLI ALLA NORMA ‘TORINO’vegetarian
23.00
Fusilli alla Norma
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SECONDI
TAGLIATA DI VITELLO E CHIMICHURRI
24.00
Veal Tagliata with Chimichurri
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FRENCH RACKS IBERICO
49.00
Iberico French Rack
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
RADICCHIO BRASATO & PEREvegetarian
25.00
Braised Radicchio and Pears
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraatteja
CARPACCIO DI CAVALLO
24.00
Horse Carpaccio
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
T A G L I E R I S A L U M I & F O R M A G G I
Piccolo
10.00
Cold Cut and Cheese Board (Small)
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Medio
20.00
Cold Cut and Cheese Board (Medium)
arvio≈ 800 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grande
30.00
Cold Cut and Cheese Board (Large)
arvio≈ 1200 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
piccolo solo salumi o solo formaggi
12.00
Cold Cut or Cheese Board (Small)
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
D E G U S T A Z I O N I
L’ASSAGGIO
9.00
Tasting Menu (Single) — 1 PIATTINO A SCELTA + 1 CALICE / DRINK A SCELTA*
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
IL TRIO
16.00
Tasting Menu (Trio) — 3 PIATTINI A SCELTA + 1 CALICE / DRINK A SCELTA*
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
CONDIVISIONE D’AUTORE
45.00
Chef's Sharing Platter — CONSIGLIATA PER 4 PERSONE: 1 TAGLIERE GRANDE + 5 PIATTINI A SCELTA DELLO CHEF
arvio≈ 2200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 29
I PIATTINI
Carne Cruda con pesche alla griglia, nocciole e glassa al balsamico
4.00
Veal Tartare with Peaches — Veal tartare with grilled peaches, hazelnuts, and balsamic glaze
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio di Lingua con salsa al crèn e cruditè di zucchine croccanti
4.00
Tongue Carpaccio with Horseradish — Sliced beef tongue with zesty horseradish sauce and crunchy zucchini crudités
arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sformato di zucchine e menta con crema di Robiola di Roccaveranovegetarian
4.00
Zucchini and Mint Flan — Light zucchini and mint flan served with a velvety Robiola di Roccaverano cheese cream
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartare di melanzane con gel al pomodoro, gel alla menta e croccante pane carasauvegetarian
4.00
Eggplant Tartare — Savory eggplant tartare with tomato gel, fresh mint gel, and crispy ‘carasau’ bread
arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salame Cacciatorino & Toma
4.00
Salami and Toma Cheese — A rustic pairing: Cacciatorino salami and our Alpine Toma cheese
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Acciughe al verde e burro al pepe rosapescatarian
4.00
Anchovies in Green Sauce — Anchovies in green sauce, served with pink pepper whipped butter and toasted bread
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Giardiniera di verdurevegetarian
4.00
Pickled Vegetables — Colorful selection of fresh vegetables preserved in a sweet and sour marinade
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
I CROSTONI
Crostone Cavallo & Burrata
6.00
Horse and Burrata Crostini — pane casereccio con battuta di cavallo, burrata, insalata e riduzione di melograno
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostone Pomodoro & Acciughepescatarian
6.00
Tomato and Anchovy Crostini — pane casereccio con una generosa fetta di pomodoro Cuore di Bue, tonno, origano, acciughe e olive taggiasche
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

59veggie
scorearvio

Italialaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy fusilli alla norma torino ja radicchio brasato pääruokana. Alkuruokina on tarjolla sformato di zucchine ja tartare di melanzane. Sekataso toimii hyvin kødiruokien kanssa.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 33:sta

73dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Suosi liha- ja alkuruokia pastan sijaan.

22 diabetesystävällistä · 33 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino
Aukioloajat
ma12:00–23:00
ti12:00–23:00
ke12:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
la11:00–00:00
su11:00–00:00
Yhteystiedot
+390114365562 info@casabroglia.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabroglia.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Casa Broglia? Rekisteröi paikkasi.