La Piola Sabauda
Via Giolitti 10, 10123 Torino
aukioloajat eivät tiedossa
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Il Viaggio della Piola
Il Viaggio della Piola (con vini)
65.00
Piola Tasting Menu with Wine — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
arvio≈ 2200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Il Viaggio della Piola (senza vini)
45.00
Piola Tasting Menu without Wine — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
arvio≈ 1800 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Il Viaggio della Piola (opzione 60 euro)
60.00
Piola Tasting Menu (60 Euro Option) — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
arvio≈ 1800 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
La carn crua
La cruda a peso, min. 200 gr, salse
9.00
Raw Meat by Weight
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La cruda “Tradizione”
15.00
Traditional Raw Meat
arvio≈ 350 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare di salsiccia di Bra
15.00
Bra Sausage Tartare
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La ciambella di cruda con fonduta calda di formaggi
18.00
Raw Meat Ring with Cheese Fondue
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La steaktartare scomposta
18.00
Deconstructed Steak Tartare
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Il tris di crude piemontesi: aglio – limone – tartufo
18.00
Piedmontese Raw Meat Trio
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Per cuminsé, per cominciare
Merenda Sinoira: gran misto di antipasti piemontesi
28.00
Merenda Sinoira Antipasti Platter
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vitello tonnato
15.00
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Sciula farcia, cipolla al forno ripiena di salsiccia su fonduta di Gorgonzola dop
16.00
Stuffed Onion with Sausage and Gorgonzola
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flan di zucca con fonduta di Castelmagnovegetarian
15.00
Pumpkin Flan with Castelmagno Fondue
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brandacujun, baccalà mantecato con latte, tartare di olive taggiasche
15.00
Brandacujun (Whipped Cod and Olive Tartare)
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Se l’ai fam, i primi
Agnolotti torinesi al sugo di arrosto
16.00
Turin Agnolotti with Roast Sauce
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli del plin alle erbette con crema di Parmigiano
16.00
Plin Ravioli with Herb and Parmesan Cream
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraatteja
Tajarin ai 30 tuorli al ragout bianco delle tre carni
16.00
30-Yolk Tajarin with White Meat Ragout
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Risotto Carnaroli alla zucca, grana e amarettivegetarian
16.00
Carnaroli Risotto with Pumpkin and Amaretti
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraatteja
Zuppa di fagioli, cavolo nero, costine di maiale e crostoni
16.00
Bean and Kale Soup with Pork Ribs — anche gluten free
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
I Grandi Piatti della Piola
La Finanziera Reale: storica ricetta di quinto quarto
24.00
Finanziera Reale (Offal Stew)
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La Bagna Caoda
24.00
Bagna Cauda
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tacuma decis, i secondi
Brasato di carne Fassona al Barolo
24.00
Fassona Beef Braised in Barolo
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rolata di coniglio farcita con castagne e purea di patate
24.00
Stuffed Rabbit Roll with Chestnuts
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tagliata di vitello alla griglia
22.00
Grilled Veal Tagliata
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Piolè vegetariano coccio di verdure al forno e formaggio caprinovegetarian
20.00
Vegetarian Piolè with Baked Vegetables and Goat Cheese
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Stracotto di cinghiale al Ruchè di Castagnole
22.00
Wild Boar Stew with Ruchè Wine
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Milanese di lingua di vitella con bagnet verd e giardiniera di verdura al Vermouth
24.00
Veal Tongue Milanese
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La Selezione
Selezione di affettati e formaggi rari
24.00
Rare Cured Meats and Cheese Selection
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Selezione di soli affettati rari piemontesi
20.00
Rare Piedmontese Cured Meats Selection
arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Selezione di sol i formaggi rari piemontesivegetarian
16.00
Rare Piedmontese Cheese Selection
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Contorni
Patate al forno con erbe aromatichevegetarian
6.00
Roasted Potatoes with Herbs
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Purea di patatevegetarian
6.00
Mashed Potatoes
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Ratatuille di verdure al fornovegetarian
6.00
Baked Vegetable Ratatouille
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sancrau di cavolo alla piemontesevegetarian
6.00
Piedmontese Sancrau Cabbage
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Porro i Cervere gratinvegetarian
6.00
Gratin Leeks
arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
I dus, i dolci
Bunet di nonna Ghitina
7.00
Bunet
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Panna cottavegetarian
7.00
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Tarte Tatin tiepida, gelato o panna montatavegetarian
7.00
Warm Tarte Tatin
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Tirmesùvegetarian
7.00
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Vingourmand pasticceria e passito
7.00
Pastry and Passito Wine
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Pruscoit (in stagione), pere cotte nel vino, arancia e zuccherovegetarian
7.00
Pruscoit (Poached Pears in Wine)
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Torta di castagne, crema pasticcera senza glutine e senza lattosiogluten_free, lactose_free, vegetarian
7.00
Chestnut Cake
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Sorbetto di Moscato d’Asti docgvegetarian
7.00
Moscato d'Asti Sorbet
arvio≈ 180 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Tartufo Bianco
Battuta di carne cruda di fassone
15.00
Fassone Beef Tartare with White Truffle
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tajarin 30 tuorli al burro di malga
16.00
30-Yolk Tajarin with Mountain Butter and White Truffle
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja
Ovetto all’occhio di bue con fondutavegetarian
20.00
Fried Egg with Fondue and White Truffle
arvio≈ 410 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Menù Funghi
Ciambella di battuta di Fassone coi porcini trifolati freschi
Fassone Beef Tartare with Porcini Mushrooms
arvio≈ 350 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tajarin coi porcini
Tajarin with Porcini Mushrooms
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraatteja
Tagliata di Fassone coi porcini trifolati
Fassone Beef Tagliata with Porcini Mushrooms
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
porcini frittivegetarian
Fried Porcini Mushrooms — su prenotazione sino ad esaurimento
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
70veggie
scorearvio
scorearvio
Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Ravioli del plin alle erbette ja Risotto Carnaroli alla zucca. Pääruokana on Piolè vegetariano, jossa on uunivihanneksia ja vuohenjuustoa.
17 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 50:sta
81dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiilihydraattisia alkupaloja. Liha-annokset sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
30 diabetesystävällistä · 50 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Giolitti 10, 10123 Torino
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +390115214875
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapiolasabauda.it/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %