takaisin hakuun

Gousto - Torino, Piazza della Repubblica

Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino

Suljettu nyt · avataan ke 19:30

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
arvio≈ 210 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
arvio≈ 230 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
arvio≈ 290 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraatteja
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraatteja
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
arvio≈ 820 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraatteja
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

27veggie
scorearvio

Erittäin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehdot rajoittuvat kausisalaattiin ja paistettuihin vihanneksiin. Useimmat muut annokset sisältävät lihaa, kalaa tai kananmunaa.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 34:sta

66dia
scorearvio

Vähähiiliäisvaihtoehtoja liha- ja kalastavalle

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Sivulta löytyy useita proteiinipitoisia alkuruokia ja pääruokia. Sokerittomia juomavaihtoehtoja ei ole listattu.

19 diabetesystävällistä · 34 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke19:30–23:00
to19:30–23:00
pe19:30–23:00
la12:30–14:30, 19:30–23:00
su12:30–14:30, 19:30–23:00
Yhteystiedot
+393299415437 gousto@gousto.eu
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Gousto - Torino, Piazza della Repubblica? Rekisteröi paikkasi.