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AOC 41

41 Rue Pascal, 83000 Toulon

aukioloajat eivät tiedossa

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

Entrées
La Zuppa di Pomodorovegetarian
12.00
Tomato Soup — soupe de tomates, straciatella, roquette & noisettes du Piémont
Oeuf parfait aux Girollesvegetarian
16.00
Perfect Egg with Chanterelles — Oeuf plein air cuit à 64,5°C, crème de champignons, girolles en persillade, croûtons
Crevette Roll
14.00
Shrimp Roll — pain brioché maison toasté, garni de crevettes roses, mayo au Piment d’Espelette, coriandre, cébette, zestes de citron vert
Plats
Déclinaison de légumes d’étévegetarian
26.00
Summer Vegetable Platter — Aubergine rôtie, baba ganoush, tempura de courgette, Fêta de Lemnos, tomates confites, olives de Kalamata, sauce yaourt à la menthe & pain pita toasté
Raviole d’Agneau
26.00
Lamb Ravioli — effiloché d’agneau confit, jus d’agneau réduit, petits pois en deux textures
Filet de Merlu
26.00
Hake Fillet with Satay Crust — rôti en croûte de Saté, bouillon coco, citronelle, gingembre, riz noir de Camargue, courgettes
Noix de Joue de Porc
26.00
Pork Cheek — confite au cidre breton, polenta crémeuse, pommes rôties
Fromage & Desserts
Comté AOP 18 moisvegetarian
11.00
Comté Cheese — gelée de Vin jaune
Dessert du Sudvegetarian
11.00
Southern Dessert — financier au miel de Provence, abricots rôtis, yaourt onctueux, amandes torréfiées, huile d’olive infusée au Romarin
Textures de Chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Textures — Mousse chocolat noir & fève tonka, steusel cacao & noisettes, croustillant chocolat blanc & agrumes
Les Formules
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
35.00
Set Menu (2 courses)
Formule Entrée / Plat / Dessert
44.00
Set Menu (3 courses)

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Käytännön tiedot

Osoite
41 Rue Pascal, 83000 Toulon
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33498075927
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aoc41-restaurant.fr/

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