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Au Buron - Toulouse, 15 Rue des Salenques

15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse

Suljettu nyt · avataan 19:30

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu Groupe
Menu Groupe
26.90
Group Menu — Tapas du chef (3 tapas différentes), Aligot & truffade à volonté, Dessert ou café/thé
arvio≈ 1450 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 34
Plus de plaisir
Emincé de soja poêlé en persilladevegan
5.30
Sautéed Soy with Parsley — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Boudin de lentilles en croustadevegetarian
6.90
Lentil Sausage Crust — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suggestion du chef
5.30
Chef's Suggestion — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraatteja
Jambon de pays d’Auvergne Capelin
5.30
Auvergne Country Ham — Pâte moelleuse et sucrée, enroulée de cannelle et de sucre, recouverte d'un riche glaçage au fromage frais
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Saucisse de porc montagne d’Auvergne dorée au four (± 160g)
5.30
Auvergne Pork Sausage — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tripou d’Auvergne (Panse de mouton et de veau)
5.30
Auvergne Tripes — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Boudin Noir en croustade (± 130g)
6.90
Black Pudding Crust — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Boudin blanc en croustade au fois gras de canard (± 130g)
6.90
White Pudding with Duck Foie Gras — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Andouillette au confit de canard (± 180g)
7.30
Andouillette with Duck Confit — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette d’onglet de bœuf (Préciser la cuisson) (± 150g)
7.90
Beef Hanger Steak Skewer — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

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58dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ranskalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistolla on useita vähähiilihydraattisia lihavaihtoehtoja. Monet annokset tarjoillaan leivän tai croustaden kanssa.

8 diabetesystävällistä · 11 annosta

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Käytännön tiedot

Osoite
15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse
Aukioloajat
ma—
ti12:00–13:00, 19:30–20:45
ke19:30–20:45
to12:00–13:00, 19:30–20:45
pe12:00–13:00, 19:30–20:45
la19:30–20:45
su—
Congé annuel du 14 juillet au 15 août et fête de fin d'année. Suivant la fréquentation ces horaires peuvent varier sans préavis
Yhteystiedot
+33561221465
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auburon.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

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