Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse
26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchseafood restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
COMMENCEZ...
Tataki de Thon albacore
15.00
Tuna Tataki — Pané au pavot, wakamé et gel de soja
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tataki de boeuf
16.00
Beef Tataki — Ketchup de fraise, basilic frit et julienne de concombre
arvio≈ 250 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartare de Poulpe
21.00
Octopus Tartare — Câpres, olives, échalotes, cornichons, oeuf
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de Thon albacore
16.00
Tuna Tartare — Grenade, tomates, chips de riz
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Saumon façon gravlax
15.00
Salmon Gravlax — Crème verte et bougie de beurre salé
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Éperlans frits
12.00
Fried Smelt — Avec aïoli maison
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard maison
17.00
Duck Foie Gras — Et ses toasts grillés
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Couteaux planchés en persillade
12.00
Razor Clams Persillade
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Palourdes planchées en persillades japonaises planchées en persillade
14.00
Clams Persillade
arvio≈ 190 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CONTINUEZ...
Pavé de thon albacore mi-cuit
25.00
Seared Tuna Steak — Pané aux deux sésames, oignons nouveaux et légumes du jour
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Noix de Saint Jacques flambées à l’Armagnac
27.00
Scallops Armagnac — Velouté de piquillos, brisures de poitrine de porc (ventrèche)
arvio≈ 480 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Homard planché en persillade
Lobster Persillade — Canadien ou Américain planché en persillade
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poisson entier selon arrivage
Whole Fish
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gambas planchées en persillade
17.00
Prawns Persillade
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Seiche
17.00
Cuttlefish Persillade — planchée en persillade, vierge de légumes et olive
arvio≈ 360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Moules
13.00
Mussels Persillade — Planchées en persillade
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Côte de bœuf +/- 1 kg
59.00
Rib of Beef — Origine UE, Allemagne
arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Magret de canard entier sauce du moment
27.00
Duck Breast — Origine France avec sauce du moment
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LES SIGNATURES
Mariscada
84.00
Seafood Platter — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Couteaux, Palourdes Japonaises, Moules
arvio≈ 1600 kcal40 g hiilihydraatteja
Parillada
94.00
Mixed Grill Seafood — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Seiche, Thon albacore, Poisson du jour
arvio≈ 1800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 44
L'Osmoz
112.00
Grand Seafood Platter — 2-3 personnes. 18 huîtres, 6 crevettes, 6 bulots, seiche, couteaux, 6 gambas, 1 homard Canadien ou Américain
arvio≈ 1800 kcal40 g hiilihydraatteja
LE COIN DE L'ÉCAILLER
Huîtres fines n°3
10.00
Oysters n°3 — 6 unités
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres fines n°3
19.00
Oysters n°3 — 12 unités
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
20.00
Gillardeau Oysters n°3 — 6 unités
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
39.00
Gillardeau Oysters n°3 — 12 unités
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Bulots
9.00
Whelks — 12 unités
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Crevettes
9.00
Shrimp — 12 unités
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tourteau
21.00
Brown Crab
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La cabane
18.00
Seafood Mix Small — 6 huitres, 6 bulots, 6 crevettes
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
La barque
58.00
Seafood Mix Medium — 12 huitres, 12 bulots, 12 crevettes, 1 tourteau
arvio≈ 950 kcal35 g hiilihydraatteja
Le capitaine
99.00
Seafood Mix Large — 18 huîtres, 18 bulots, 18 crevettes, 1 tourteau, 1 homard Canadien ou Américain entier à la plancha
arvio≈ 1600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 42
GARNITURES
Légumes du momentvegetarian
3.50
Seasonal Vegetables
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Frites de pommes de terrevegetarian
3.50
French Fries
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Saladevegetarian
3.50
Salad
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DESSERTS
Bab’Armagnac «Mammouth»
8.00
Bab'Armagnac Dessert — Chantilly maison
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Mousse au chocolat noir
6.50
Dark Chocolate Mousse — Fleur de sel, crumble amande
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Éclair au citron
6.50
Lemon Eclair — chantilly et cristaux de meringue
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraatteja
Dessert du moment
6.50
Dessert of the Day
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 40
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33562180801
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osmoz-restaurant.fr/
Omistatko Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse? Rekisteröi paikkasi.