Brasserie Le 16 Jean Jau
place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
Suljettu nyt · avataan 07:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
À l'apéro ou en Entrée
Planche de la Merpescatarian
18.50
Seafood Platter — 3 Gravlax, 3 huitres, 3 gambas, rillettes de poisson
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche du Maraichervegetarian
9.50
Vegetable Platter — Sticks de légumes crus, crème ciboulette
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Planche Mixte
18.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Serrano, rillettes, rosette, rillons, emmental, Ste Maure, bleu
arvio≈ 950 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de Charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Rillons, rillettes, serrano, rosette
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
13.20
Normandy Oysters — x6
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
18.20
Normandy Oysters — x9
arvio≈ 180 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
24.20
Normandy Oysters — x12
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pizz'Apéro
12.20
Aperitif Pizza — Chorizo, oignon, persillade, Mozzarella
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Planche de Gambaspescatarian
12.50
Panko Prawns Platter — Gambas panko, sauce soja, miel poivrons, balsamique
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Flammenkueche
15.90
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Planche Veganvegan
16.50
Vegan Platter — 3 samoussa légumes, 3 boulettes de blé thai, 3 nems légumes
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Les entrées
Saumon Gravlaxpescatarian
12.90
Salmon Gravlax
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fois Gras, chutney de figues
18.50
Foie Gras
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraatteja
Assiette de charcuteries
11.50
Charcuterie Plate
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Burrata with Pesto — Pesto maison
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.60
Egg Mayonnaise
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Plate
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de Saumonpescatarian
12.90
Salmon Tartare
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les snacks
Omelette Naturevegetarian
9.90
Plain Omelette
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Omelette Jambon ou Fromage
11.90
Ham or Cheese Omelette
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Omelette Jambon Fromage
13.90
Ham and Cheese Omelette
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croque Monsieur salade
11.90
Croque Monsieur
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraatteja
Croque Madame salade
12.90
Croque Madame
arvio≈ 710 kcal42 g hiilihydraatteja
Oeufs au bacon salade
9.50
Eggs and Bacon
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les Classiques
Cochon du 16
18.00
Pork with Mashed Potatoes — Purée grand-mère
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tête de Veau
18.20
Calf's Head — Sauce gribiche
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Magret de Canard
23.90
Duck Breast — Sauce miel, gratin d'auphinois
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Jarret Braisé 400g
17.90
Braised Pork Knuckle — frites, salade
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Boeuf Bourguignon
16.90
Beef Bourguignon — purée grand-mère
arvio≈ 720 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrecôte 300g
26.90
Entrecôte Steak — Sauce béarnaise, frites, salade
arvio≈ 1050 kcal52 g hiilihydraatteja
Pièce du boucher Angus
18.50
Angus Butcher's Cut — Frites, salade, sauce poivre ou béarnaise ou échalotes
arvio≈ 920 kcal52 g hiilihydraatteja
Escalope de volaille milanaise
17.90
Milanese Chicken Escalope — Tagliatelles sauce tomate
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Volaille
18.90
Chicken Fillet with Morel Sauce — Filet de volaille, sauce morilles, purée grand-mère
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Andouillette 5A
19.90
Andouillette — Frites, salade, sauce moutarde à l'ancienne
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Steak à Cheval
15.60
Steak and Egg — Steak haché, oeuf à cheval, frites, salade
arvio≈ 980 kcal52 g hiilihydraatteja
Choucroute Brasserie
19.90
Brasserie Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, poitrine fumée, pomme vapeur
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Choucroute Jarret
25.20
Pork Knuckle Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, jarret de porc, pomme vapeur
arvio≈ 980 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Escalope Savoyarde, frites, salade
18.70
Savoyard Escalope — Filet de volaille, crème fraîche, champignons, jambon de pays, fromage gratiné
arvio≈ 1100 kcal58 g hiilihydraatteja
Tartiflette, salade verte
17.40
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche, fromage à tartiflette, vin blanc
arvio≈ 850 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les Burgers
Burger du 16, Boeuf
17.10
Beef Burger — Sauce burger, steack haché, tomate, salade, oignon rouge, formage, bacon
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Chicken Burger
17.90
Guacamole, poulet pané, fromage, tomate, oignon rouge, salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Burger de Saumonpescatarian
17.90
Salmon Burger — Crème ciboulette aneth, saumon, concombre, salade, tomate
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Burger Veganvegan
18.30
Vegan Burger — Steack vegan snacké, salade, tomates, ketchup
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Burger Tourangeaux
17.90
Tourangeaux Burger — Sauce burger, steack haché, salade, tomates, oignon rouge, bacon, chèvre
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraatteja
Burger fumé
17.70
Smoky Burger — Salade, steack haché, tomate, cheddar, lard fumé, oignons rouges, sauce barbecue
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraatteja
Burger Savoyard
18.30
Savoyard Burger — Sauce burger, salade, tomate, oignons, steack haché, lard fumé, reblochon
arvio≈ 980 kcal45 g hiilihydraatteja
Burger Pulled Pork
19.90
Pulled Pork Burger — Sauce Miel Moutarde, salade, tomate, effiloché de porc, cheddar, galette de pommes de terre
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Salades et Poke bowl
Salade Tourangelle
16.80
Tourangelle Salad — Salade, tomates, rillons, toasts de Ste Maure, pommes de terre
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade du 16pescatarian
17.30
Salad du 16 — Salade, tomates, gambas panko, gravlax, crème ciboulette
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade Petit Paris
16.10
Petit Paris Salad — Salade, tomates, jambon blanc, oeuf, emmental, champignons
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade César
16.50
Caesar Salad — Sucrine, oeuf, tomates, poulet croustillant, copeau de parmesan
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade du chef
17.50
Chef's Salad — Salade, tomates, figues, burrata, magret fumé, graines de courge
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Italienne
16.50
Italian Salad — Salade, tomates séchées, parmesan, jambon Serrano, coûtons, oeuf
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Poke Bowl de Tataki de Thon
17.50
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade, spaghetti de courgettes et tomates séchées, steack de thon, huile d’olive citron, riz noir
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Poke Bowl Retour du marchévegetarian
15.90
Market Poke Bowl — Carotte, concombre, tomate, fruits de saison, riz noir
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Poke Bowl du Sportif
16.80
Athlete's Poke Bowl — Lentilles, riz noir, légumes de saison, poulet, oeuf, fruits de saison
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Pizzas Généreuses
Regina
15.90
Regina Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Norvégienne
17.10
Norwegian Pizza — Saumon, crème fraiche, citron, persillade, mozzarella
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja
Calzone et salade
16.80
Calzone and Salad — Chausson sauce tomate, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, Mozzarella
arvio≈ 980 kcal70 g hiilihydraatteja
Orientale
16.60
Oriental Pizza — Sauce tomate, oignons, poivron, viande hachée, mozzarella, oeuf
arvio≈ 880 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
3 Fromagesvegetarian
16.80
Three Cheese Pizza — Crème fraîche, bleu, Ste Maure, mozzarella
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Flammekueche
15.90
Crème fraiche, oignons, lardons, mozzarella
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
Tourangelle
17.20
Tourangelle Pizza — Crème fraîche, oignons, Ste Maure, rillons, pommes de terre, mozzarella, oeuf
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Pizza Alla Burratavegetarian
16.50
Burrata Pizza — Sauce tomate, mozarella burrata, roquette, pesto
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
Pizza du 16
17.30
Crème de truffes, mozzarella, parmesan, jambon Serrano, roquette
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
Pizza Savoyarde
17.30
Savoyarde Pizza — Crème fraiche, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon, mozzarella
arvio≈ 1150 kcal70 g hiilihydraatteja
Pizza américaine
17.20
American Pizza — Sauce tomate, viande hachée, lard grillé, mozzarella, cheddar, sauce barbecue
arvio≈ 1050 kcal68 g hiilihydraatteja
Pizza poulet chèvre miel
16.60
Chicken Goat Cheese Honey Pizza — Crème fraîche, oignons rouges, poulet croustillant, chèvre, miel
arvio≈ 980 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 44
Les Pâtes
Tagliatelles crème de truffe, jambon Serrano
18.50
Truffle Tagliatelle with Serrano Ham
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Tagliatelles saumon, sauce crème fraîche
17.10
Salmon Tagliatelle
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Tagliatelles courgettes grillées, parmesan, pesto maisonvegetarian
15.80
Zucchini Tagliatelle
arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Penné All’arrabiata et burrata crémeusevegetarian
16.90
Penne All'arrabiata with Burrata
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Lasagnes Végétariennesvegetarian
16.80
Vegetarian Lasagna — Salade
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Penne 3 fromagesvegetarian
16.40
Three Cheese Penne — Gorgonzola, parmesan, emmental
arvio≈ 880 kcal62 g hiilihydraatteja
Le Boeuf cru
Tartare de Boeuf
17.70
Beef Tartare — Frites, salades
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Tartare de Boeuf à l'italienne
17.90
Italian Beef Tartare — Frites, salade
arvio≈ 960 kcal55 g hiilihydraatteja
Carpaccio de Boeuf Pesto
16.30
Beef Carpaccio with Pesto — Frites, salade
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
Carpaccio italien
17.30
Italian Carpaccio — Roquette, parmesan, tomates séchées
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pour terminer en douceur...
Assiette de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Ste Maure, Bleu, emmental
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tiramisuvegetarian
7.90
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Tarte Citron Meringuéevegetarian
7.90
Lemon Meringue Tart
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Tarte Tatin et crème fraichevegetarian
7.90
Tarte Tatin
arvio≈ 520 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 31
Crème Brûléevegetarian
7.90
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 41
Fameux mi-cuit au Chocolat cœur coulantvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
Brioche façon pain perdu, glace vanillevegetarian
8.30
French Toast with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Baba au rhum, chantillyvegetarian
8.00
Baba au Rhum
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36
Café Gourmand
7.90
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Kouign Amannvegetarian
8.50
Kouign Amann with Caramel Ice Cream — Boule de glace caramel beurre salé
arvio≈ 680 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 22
Les Crêpes
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crepe
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraatteja
Sucre et Citronvegetarian
4.30
Sugar and Lemon Crepe
arvio≈ 300 kcal42 g hiilihydraatteja
Confiturevegetarian
4.30
Jam Crepe
arvio≈ 350 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 32
Chantillyvegetarian
4.30
Whipped Cream Crepe
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Chocolat Chaud maisonvegetarian
4.50
Homemade Chocolate Crepe
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
5.30
Chocolate and Whipped Cream Crepe
arvio≈ 540 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 30
Caramel au Beurre Salévegetarian
5.30
Salted Butter Caramel Crepe
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
Nutellavegetarian
5.60
Nutella Crepe
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 29
Les Gauffres
Sucrevegetarian
4.80
Sugar Waffle
arvio≈ 350 kcal48 g hiilihydraatteja
Chantillyvegetarian
5.60
Whipped Cream Waffle
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
Chocolat Chaud maisonvegetarian
5.60
Homemade Chocolate Waffle
arvio≈ 480 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 39
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
6.50
Chocolate and Whipped Cream Waffle
arvio≈ 590 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 28
Caramel au Beurre Salé
6.30
Waffle with salted butter caramel
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Nutella
6.40
Waffle with Nutella
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Formules et Menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — le midi du lundi au vendredi
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Plat du Jour + Dessert
15.20
Daily Special with Dessert
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraatteja
Plat du Jour + Café Gourmand
16.20
Daily Special with Café Gourmand
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 42
MENU DUO
24.20
Duo Menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
MENU TRIO
29.80
Trio Menu — Menu complet : Entrée + Plat + Dessert
arvio≈ 1400 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 23
Menu Enfants
10.50
Children's Menu — Steack haché ou nuggets ou jambon, Frites ou tagliatelles fraîches, Une glace ou un fondant chocolat
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Brunch
26.00
Boisson chaude à volonté, Jus de fruits, Salé au choix, Fromages, Mignardises Sucrées
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
74veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie vegetäärivaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikossa on lasagnes végétariennes ja vegan burger. Tarjolla on myös poke bowl retour du marché ja tagliatelles grillatuilla kesäkuurpoilla.
34 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 109:sta
68dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie ja proteiinit
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti liha-annoksia ja tuoreita salaatteja. Useimmat klassikot tarjoillaan ranskalaisilla tai perunamuusilla.
35 diabetesystävällistä · 109 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
- Aukioloajat
- ma07:30–01:00ti07:30–01:00ke07:30–01:00to07:30–01:00pe07:30–01:00la07:30–01:00su07:30–01:00
- Yhteystiedot
- +32247221072
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 16jeanjau.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %