takaisin hakuun

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen

Suljettu nyt · avataan to 11:30

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen
Tübinger Blattsalatvegetarian
16.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Tübinger Blattsalatvegetarian
11.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tübinger Blattsalatvegetarian
7.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cäsar Salat
16.00
Caesar salad — knackiger Romana mit pikantem Limonen-Olivenöldressing, gerösteten Croûtons, knusprigem Speck und gehobeltem Parmesan
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gegrillter Loup de Mermitpescatarian
19.00
Grilled sea bass — Gurken, Honigmelone und Wassermelone, im Asia Style gepickelt
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Suppen
Gazpachovegan
13.00
mit grünem Jalapeno Espuma
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tagessuppe
13.00
Soup of the day — bitte fragen Sie uns
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
39.00
Fried sea bass fillet — im peruanischer inspirierter Escabeche, Aji Amarillo und geröstetem Brot
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rosa gebratene Entenbrust im Gewürzhonig-Lack
38.00
Duck breast with honey glaze — mit zweierlei Möhren, gebeizten Aprikosen und Kartoffel Mille Feuille
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja
Gegrilltes Rückensteak vom Iberico Schwein
38.00
Grilled Iberico pork steak — mit geröstetem, wilden Brokkoli, gebackenen Kartoffeln mit geräucherter Paprika und Aioli
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Vegetarisches
Hausgemachte Conchiglionivegetarian
28.00
Homemade conchiglioni — im Fetakäse Schaum mit gerösteten Auberginen, Koriander, Minze und Zitronen Panko
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Dessert
Kokos Crème brûléevegetarian
14.00
Coconut crème brûlée — mit Heidelbeeren und Limettensorbet
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Pave de Maracujavegetarian
14.00
Passion fruit pavé — brasilianische Tiramisu mit Kakao Crumble und Passionsfruchtsorbet
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Weißes Schoko-Mohnmousse im Glasvegetarian
12.00
White chocolate poppy seed mousse — mit Aprikosenragoût und Rosmarin Crumble
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Menü
3-Gang Menü ohne Suppe
66.00
3-course menu
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
arvio≈ 1850 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Weinbegleitung zum 3-Gang Menü
27.00
Wine pairing 3-course
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Weinbegleitung zum 4-Gang Menü
35.00
Wine pairing 4-course
arvio≈ 400 kcal16 g hiilihydraatteja
Unsere Empfehlung
Getrüffelte Pilzrahmsuppevegetarian
13.00
Truffled mushroom cream soup — mit gerösteten Kräutersaitlingen
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kalbsrückensteak
40.00
Veal sirloin steak — mit Rahmsauce, Kartoffel-Steinpilzknödeln und sautierten Pfifferlingen
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
scorearvio

Vähän kasvispääruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on kotitekoisia Conchiglioni-pastia fetavaahdolla ja munakoisolla. Alkuruokina on vegaaninen Gazpacho ja tryffelisienikeitto. Listalla on myös liha-annoksia, kuten vasikan sisäfilee ja ankkaririnta.

9 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 20:sta

61dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Tarjolla on proteiinipitoisia pääruokia, kuten Iberico-porsaanlihaa ja meribassia.

10 diabetesystävällistä · 18 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rosenau 15, 72076 Tübingen
Aukioloajat
ma11:30–14:30, 17:30–22:30
tisuljettu
kesuljettu
to11:30–14:30, 17:30–22:30
pe11:30–14:30, 17:30–22:30
la11:30–14:30, 17:30–22:30
su11:30–14:30, 17:30–22:30
Sonderöffnungen nach Absprache
Yhteystiedot
+49707168866
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgutrosenau-tuebingen.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 78 %

Omistatko Hofgut Rosenau? Rekisteröi paikkasi.