Restaurant Kuori

Name: Restaurant Kuori
Address: Hämeenkatu 8, Turku, 20500, FI
Telephone: +358400295752
Price range: €

Hämeenkatu 8, 20500 Turku

Suljettu nyt · avataan 11:00

vegetarian restaurant€€€€

Arvostelu VaraaSoita Verkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

KUOREN MAISTELUMENU

KUOREN MAISTELUMENUvegetarian

59.00

Tasting Menu — Kras Hilba & Dukkah V, Selleriherkku G, (V), Punis V, G, Kauden pääruoka, Bonjour omenan ystävä! V, (G)

arvio≈ 1400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 37

ALKUPALAT / JAETTAVAT

Juurileipää V, (G)vegan

8.00

Root Bread

arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja

Höyrytettyjä edamame-papuja sekä gomakastiketta V, Gvegan

8.00

Steamed Edamame

arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Friteerattua perunaa, kukkakaalia ja västerbotten-juustoa G, (V)vegetarian

9.00

Fried Potatoes and Cauliflower

arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja

Sieni Dolmades V, Gvegan

10.00

Mushroom Dolmades — Metsäsieni-riisi -täytteiset viinilehtikääryleet, Deliverden salaattia ja talon omista fermentoiduista sitruunoista tehtyä sinappista vinegrettiä

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Selleriherkku G, (V)vegetarian

11.00

Celery Root Confit — Confit-selleriä, gratinoitu juustokreemillä, karamellisoitua oman pihan omenaa, mustavalkosipulimajoneesia ja rapeaa salottisipsiä

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Punis V, Gvegan

11.00

Roasted Beetroot — Suolapedillä paahdettua punajuurta, puffattua tattaria, sesongin marjoja, kermaista palsternakkapyreettä ja rakuunamajoneesia, juuressipsejä

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

PÄÄRUOAT

Ylistetty olkoon brassica oleracea V, Gvegan

25.00

Tahin Cauliflower — Tahinimarinoitua kukkakaalia, suolasitruuna-jugurttia, mojo rojoa, dukkahia, raikasta potkua mausteisesta salsa verdestä sekä perunaa

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

What the shiz andas?! V, Gvegan

25.00

Walnut Eggplant Stew — Hitaasti kypsennettyä saksanpähkinä-munakoisopataa, rapeaa papucrumblea, sokeri-suolattuja pekaaninpähkinöitä, taatelikreemiä, jääomenaa, yrttimetsä sekä basmatiriisiä

arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Sogan Dolmasi - Turkkilaiset täytetyt sipulit V, Gvegan

24.00

Sogan Dolmasi — Tomaattisessa kastikkeessa haudutettuja, Yli-Pihanperän luomuhärkäpavuilla ja metsäsienillä täytettyjä salottisipuleita, raikasta sitruunajugurttia, karamellisoitu sipulipyree, valkosipulisipsiä, pikkelöityjä puolukoita sekä basmatiriisiä

arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 80

Kauden risotto

25.00

Seasonal Risotto — Syksyn risotto, kysy meiltä päivän risotosta!

arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraatteja

JÄLKIRUOKA

Bonjour omenan ystävä! V, (G)vegetarian

12.00

Apple French Toast — Kuoren hapanjuuri-french toast, perinteistä omenahilloa sekä talon vaniljajäätelöä

arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 35

Tuhti & hapan suklaa Vvegetarian

12.00

Chocolate Brownie — Suklaabrownie reilulla puolukkaisella sydämellä, chantilly-kermaa sekä hapatettua puolukkaa

arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 34

Lounas

vegaaninen buffetvegan

14.00

Vegan Buffet

arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80

Punnittuna

3.50

Buffet by Weight

arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

SALAATTIBOWLvegetarian

14.20

Quinoa Sweet Potato Bowl — Kvinoa-bataatti-tabboulleh G (V) Paahdettua bataattia, tattaria, yrttimarinoitua fetaa, mausteisia kikherneitä, linssihummusta, kurkkua, tomaattia sekä punasipulia sekä Deliverden salaattia

arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

LOHTURUOKAvegetarian

14.20

Pasta Puttanesca — Pasta Puttanesca (V) Matbuhaa, kalamata-oliiveja, fetaa, marinoitua tomaattia, sekä lehtipersiljaa

arvio≈ 640 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Valitse 4 salaattia

Kuoren caesarsalaattia ja mantelia Ve, Gvegan

Caesar Salad

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Paahdettuja kausijuureksia, vegaanista vuohenjuustoa ja sokerisuolattuja siemeniä Ve, Gvegan

Roasted Root Vegetables

arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Feta-bataatti-kvinoasalaattia Ve, Gvegan

Feta Quinoa Salad

arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Seitan-perunasalaattia Vevegan

Seitan Potato Salad

arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Deliverden salaattia ja sitruunavinaigretteä Ve, Gvegan

Mixed Greens Salad

arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Feta-granaattiomena-tabboulehsalaattia kvinoasta Ve, Gvegan

Feta Pomegranate Tabbouleh

arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Harissapaahdettuja kausijuureksia, tahinijogurttia Ve, Gvegan

Harissa Root Vegetables

arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Pinaatti-perunasalaattia & sieniä Ve, Gvegan

Spinach Potato Salad

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Marinoitua kukkakaalta, mantelipestoa, kaprista ja rakuunamajoneesia Ve, Gvegan

Marinated Cauliflower

arvio≈ 190 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Artisokka-perunasalaattia Ve, Gvegan

Artichoke Potato Salad

arvio≈ 230 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Kuoren leipää ja levitettä

2.50

Bread and Dips

arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja

Jälkiruoka

4.50

Dessert

arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44

Alkuruoat

Soijamarinoitua osterivinokasta ja soijamajoneesia G

Soy Marinated Oyster Mushroom

arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Seesami-maustettua seitania ja pikkelöityä retikkaa

Sesame Seitan

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Parsakaali-maapähkinäsalaattia G

Broccoli Peanut Salad

arvio≈ 170 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Miso-marinoitua munakoisoa G

Miso Eggplant

arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Somtam-salaattia G

Somtam Salad

arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Korealaista kurkkua G

Korean Cucumber

arvio≈ 90 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pääruokavaihtoehdot

Soijalla glaseerattuja sienivartaita, korianteri-tomaattipapupata ja rapeita linssejä G

Soy Glazed Mushroom Skewers

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89

Tofuvartaat teriyakikastikkeessa ja misoperunoita G

Tofu Teriyaki Skewers

arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

VEGAANISET ALKUPALAT

Sinappista munakoisosilliä Gvegan

Mustard Eggplant Herring

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kylmäsavumarinoitua porkkalaa ja tilliä Gvegan

Smoked Carrot

arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Quinoa-kaviarttia Gvegan

Quinoa Caviar

arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Marinoituja artisokkia ja oliiveja Gvegan

Marinated Artichokes and Olives

arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Feta-mansikkasalaatti, Deliverden salaatteja, kirsikkatomaattia ja marinoitua punasipulia Gvegan

Feta Strawberry Salad

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kuoren rosmariini-foccaciaa ja yrttilevitettävegan

Rosemary Focaccia

arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

VEGAANINEN PÄÄRUOKA

Seitanpaistia, kermaista sienimuhennosta, valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejävegan

Seitan Roast

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

Seitanpihvi, rosmariini-punaviinikastiketta, paahdettua satokauden kasviksia ja aioliavegan

Seitan Steak

arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Confattua juuriselleriä, pippurikastiketta, yrttiperunaa, marinoitua fenkolia ja omenaa Gvegan

Celery Root Confit

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Sienivartaita ja seesamiperunoita, tummaa luumukastiketta Gvegan, gluten_free

Mushroom skewers with sesame potatoes

arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Tofuvartaita teriyakikastikkeessa, misoperunoita ja pikkelöityjä kasviksia Gvegan, gluten_free

Tofu skewers with teriyaki

arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Shakshuka, (vegaanista vuohenjuustoa, kikherneitä, tomaattia, paprikaa, reilusti mausteita ja yrttejä), valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejä Gvegan, gluten_free

Vegan Shakshuka

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Seitanpastramia, mustaherukka-punaviinikastiketta, lyttyperunoita, belugalinssejä, glaseerattua porkkanaa ja timjamiavegan

Seitan pastrami

arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

Burgundinpataa ja reilusti paprikaa, valkosipuli-lohkoperunoita ja yrtti-kaurafraichea Gvegan, gluten_free

Vegan Burgundy stew

arvio≈ 610 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

JÄLKIRUOKA

Kookos panna cotta, mansikkageeliä Ggluten_free

Coconut panna cotta

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

Porkkanakakku, tuorejuustoa ja marjoja (G)gluten_free

Carrot cake

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 33

Appelsiinikakku ja kardemummavaahtoa (G)gluten_free

Orange cake

arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41

Suklaaleivos ja mansikkaa (G)gluten_free

Chocolate pastry

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41

Kolmen ruokalajin menu

Maa-artisokkakeitto tai muu vaihtuva keitto (kauden mukaan) Ggluten_free

Artichoke soup

arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Tuore lasagne: kesäkurpitsaa, cashewpähkinää, aurinkokuivattua tomaattia, mansikkaa, basilikaa, pinjansiemeniä, balsamicosiirappia Gvegan, gluten_free

Zucchini lasagna

arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kuoren porkkalaa, kuohkeaa caviart-moussea, pikkelöityä salottisipulia sekä tilli-marinoitua perunaa ja perunasipsiä Gvegan, gluten_free

Glazed carrot with caviart mousse

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kuoren seitanpihviä, rosmariini-puolukkapunaviinikastiketta, paahdettuja satokauden kasviksia ja yrttiperunoitavegan

Seitan steaks

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90

Glaseerattua sienivartaat, fasolakiaa, papuja ja rapeita linssejä Gvegan, gluten_free

Glazed mushroom skewers

arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

Rapeaa jalotofua, lyttyperunoita, hernepyrettä, tillimajoneesia, valkoviinifenkolikastiketta, pikkelöityä mummonkurkkua Gvegan, gluten_free

Crispy tofu

arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Appelsiinikakku, kinuskia, kardemummavaahtoa (G)gluten_free

Orange cake with caramel

arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 30

Tummaa suklaakakkua, passionvaahtoa, passiongeeliä, puffattua tattaria (G)gluten_free

Dark chocolate cake

arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 37

Neljän ruokalajin menu

Vesimeloni-tomaattitartar, seesamimajoneesia, appelsiini-ponzulientä ja ruohosipulia Gvegan, gluten_free

Watermelon tomato tartare

arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Punajuuricarppacciota & vegaanista vuohenjuustomoussea Gvegan, gluten_free

Beetroot carpaccio

arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Georgialaiset munakoisorullat, piparjuurta, saksanpähkinää, oliiveja ja tomaatteja Gvegan, gluten_free

Georgian eggplant rolls

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Jalotofuskagen, saaristolaisleipä, pikkelöityä kurkkua ja tilliävegan

Tofu kagen

arvio≈ 290 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Revittyä seitania, lempeää kookos-mantelikastiketta, lime-korianterisalsaa, chiliöljyä ja paahdettuja kasviksiavegan

Pulled seitan with coconut curry

arvio≈ 490 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Revittyä seitania tummassa BBQ-kastikkeessa, valkosipuliperunapyrettä, marinoituja herneitä, rapeaa sipulia ja yrttejävegan

Pulled seitan BBQ

arvio≈ 540 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

Kuoren omenapiirakka, vaniljavaahtoa, misokinuskia (G)gluten_free

Apple pie

arvio≈ 420 kcal52 g hiilihydraatteja

Mantelikakku, misokinuskia, sitrushedelmiä (G)gluten_free

Almond cake

arvio≈ 460 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34

Falafelit

Kuoren suositut Falafelitvegan

35.00

Falafel

arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Vegaaniset dipitvegan

15.00

Vegan dips

arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

SUOLAISET

Manchego-juustoa ja hunajaa L, Ggluten_free

Manchego cheese and honey

arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jaloskagen saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan

Tofu kagen on bread

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Porkkala saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan

Carrot on bread

arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Tomaattipesto-vegaanifeta leivällä Ve, (G)vegan

Tomato pesto vegan feta on bread

arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja

Kesäkurpitsahummusta leivällä Ve, (G)vegan

Zucchini hummus on bread

arvio≈ 270 kcal31 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä ruisnapilla Ve, (G)vegan

Beetroot hummus on rye bread

arvio≈ 220 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 87

Kukkakaaliwings saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan

Cauliflower wings on bread

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Saksanpähkinä-piparjuurikreemiä siemennäkkileivällä Ve, Gvegan, gluten_free

Walnut horseradish cream on crispbread

arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

MAKEAT

Porkkanaleivos Ve, (G)vegan, gluten_free

Carrot pastry

arvio≈ 340 kcal42 g hiilihydraatteja

Mantelileivos Ve, (G)vegan, gluten_free

Almond pastry

arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

99veggie
scorearvio

Laaja kasvis- ja vegaanivalikoima

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy annoksia kuten seitanpihvi rosmariini-punaviinikastikkeella ja Sogan Dolmasi eli täytetyt sipulit. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat esimerkiksi shakshuka vegaanisella vuohenjuustolla.

66 kasvis- ja 58 vegaanista annosta 90:sta · 1 arvio

77dia
scorearvio

Kasvisruokia alhaisilla hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa useita proteiinipitoisia vegaanisia pääruokia. Valikoimasta löytyy runsaasti matalan glykeemisen indeksin salaatteja ja alkupaloja.

43 diabetesystävällistä · 90 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Hämeenkatu 8, 20500 Turku
Aukioloajat: ma11:00–15:00
ti11:00–15:00, 17:00–22:00
ke11:00–15:00, 17:00–22:00
to11:00–15:00, 17:00–22:00
pe11:00–15:00, 17:00–23:00
la14:00–23:00
su—
Yhteystiedot: +358400295752 info@ravintolakuori.fi
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ravintolakuori.fi/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant Kuori? Rekisteröi paikkasi.