Restaurant Kuori
Hämeenkatu 8, 20500 Turku
Suljettu nyt · avataan 14:00
vegetarian restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
KUOREN MAISTELUMENU
KUOREN MAISTELUMENUvegetarian
59.00
Tasting Menu — Kras Hilba & Dukkah V, Selleriherkku G, (V), Punis V, G, Kauden pääruoka, Bonjour omenan ystävä! V, (G)
arvio≈ 1400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 37
ALKUPALAT / JAETTAVAT
Juurileipää V, (G)vegan
8.00
Root Bread
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja
Höyrytettyjä edamame-papuja sekä gomakastiketta V, Gvegan
8.00
Steamed Edamame
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Friteerattua perunaa, kukkakaalia ja västerbotten-juustoa G, (V)vegetarian
9.00
Fried Potatoes and Cauliflower
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Sieni Dolmades V, Gvegan
10.00
Mushroom Dolmades — Metsäsieni-riisi -täytteiset viinilehtikääryleet, Deliverden salaattia ja talon omista fermentoiduista sitruunoista tehtyä sinappista vinegrettiä
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Selleriherkku G, (V)vegetarian
11.00
Celery Root Confit — Confit-selleriä, gratinoitu juustokreemillä, karamellisoitua oman pihan omenaa, mustavalkosipulimajoneesia ja rapeaa salottisipsiä
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Punis V, Gvegan
11.00
Roasted Beetroot — Suolapedillä paahdettua punajuurta, puffattua tattaria, sesongin marjoja, kermaista palsternakkapyreettä ja rakuunamajoneesia, juuressipsejä
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
PÄÄRUOAT
Ylistetty olkoon brassica oleracea V, Gvegan
25.00
Tahin Cauliflower — Tahinimarinoitua kukkakaalia, suolasitruuna-jugurttia, mojo rojoa, dukkahia, raikasta potkua mausteisesta salsa verdestä sekä perunaa
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
What the shiz andas?! V, Gvegan
25.00
Walnut Eggplant Stew — Hitaasti kypsennettyä saksanpähkinä-munakoisopataa, rapeaa papucrumblea, sokeri-suolattuja pekaaninpähkinöitä, taatelikreemiä, jääomenaa, yrttimetsä sekä basmatiriisiä
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Sogan Dolmasi - Turkkilaiset täytetyt sipulit V, Gvegan
24.00
Sogan Dolmasi — Tomaattisessa kastikkeessa haudutettuja, Yli-Pihanperän luomuhärkäpavuilla ja metsäsienillä täytettyjä salottisipuleita, raikasta sitruunajugurttia, karamellisoitu sipulipyree, valkosipulisipsiä, pikkelöityjä puolukoita sekä basmatiriisiä
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Kauden risotto
25.00
Seasonal Risotto — Syksyn risotto, kysy meiltä päivän risotosta!
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraatteja
JÄLKIRUOKA
Bonjour omenan ystävä! V, (G)vegetarian
12.00
Apple French Toast — Kuoren hapanjuuri-french toast, perinteistä omenahilloa sekä talon vaniljajäätelöä
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 35
Tuhti & hapan suklaa Vvegetarian
12.00
Chocolate Brownie — Suklaabrownie reilulla puolukkaisella sydämellä, chantilly-kermaa sekä hapatettua puolukkaa
arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 34
Lounas
vegaaninen buffetvegan
14.00
Vegan Buffet
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Punnittuna
3.50
Buffet by Weight
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
SALAATTIBOWLvegetarian
14.20
Quinoa Sweet Potato Bowl — Kvinoa-bataatti-tabboulleh G (V)
Paahdettua bataattia, tattaria, yrttimarinoitua fetaa, mausteisia kikherneitä, linssihummusta, kurkkua, tomaattia sekä punasipulia sekä Deliverden salaattia
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
LOHTURUOKAvegetarian
14.20
Pasta Puttanesca — Pasta Puttanesca (V)
Matbuhaa, kalamata-oliiveja, fetaa, marinoitua tomaattia, sekä lehtipersiljaa
arvio≈ 640 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Valitse 4 salaattia
Kuoren caesarsalaattia ja mantelia Ve, Gvegan
Caesar Salad
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Paahdettuja kausijuureksia, vegaanista vuohenjuustoa ja sokerisuolattuja siemeniä Ve, Gvegan
Roasted Root Vegetables
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Feta-bataatti-kvinoasalaattia Ve, Gvegan
Feta Quinoa Salad
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Seitan-perunasalaattia Vevegan
Seitan Potato Salad
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Deliverden salaattia ja sitruunavinaigretteä Ve, Gvegan
Mixed Greens Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feta-granaattiomena-tabboulehsalaattia kvinoasta Ve, Gvegan
Feta Pomegranate Tabbouleh
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Harissapaahdettuja kausijuureksia, tahinijogurttia Ve, Gvegan
Harissa Root Vegetables
arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pinaatti-perunasalaattia & sieniä Ve, Gvegan
Spinach Potato Salad
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Marinoitua kukkakaalta, mantelipestoa, kaprista ja rakuunamajoneesia Ve, Gvegan
Marinated Cauliflower
arvio≈ 190 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Artisokka-perunasalaattia Ve, Gvegan
Artichoke Potato Salad
arvio≈ 230 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Kuoren leipää ja levitettä
2.50
Bread and Dips
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Jälkiruoka
4.50
Dessert
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44
Alkuruoat
Soijamarinoitua osterivinokasta ja soijamajoneesia G
Soy Marinated Oyster Mushroom
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Seesami-maustettua seitania ja pikkelöityä retikkaa
Sesame Seitan
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Parsakaali-maapähkinäsalaattia G
Broccoli Peanut Salad
arvio≈ 170 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Miso-marinoitua munakoisoa G
Miso Eggplant
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Somtam-salaattia G
Somtam Salad
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Korealaista kurkkua G
Korean Cucumber
arvio≈ 90 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pääruokavaihtoehdot
Soijalla glaseerattuja sienivartaita, korianteri-tomaattipapupata ja rapeita linssejä G
Soy Glazed Mushroom Skewers
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Tofuvartaat teriyakikastikkeessa ja misoperunoita G
Tofu Teriyaki Skewers
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
VEGAANISET ALKUPALAT
Sinappista munakoisosilliä Gvegan
Mustard Eggplant Herring
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kylmäsavumarinoitua porkkalaa ja tilliä Gvegan
Smoked Carrot
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Quinoa-kaviarttia Gvegan
Quinoa Caviar
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Marinoituja artisokkia ja oliiveja Gvegan
Marinated Artichokes and Olives
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Feta-mansikkasalaatti, Deliverden salaatteja, kirsikkatomaattia ja marinoitua punasipulia Gvegan
Feta Strawberry Salad
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kuoren rosmariini-foccaciaa ja yrttilevitettävegan
Rosemary Focaccia
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
VEGAANINEN PÄÄRUOKA
Seitanpaistia, kermaista sienimuhennosta, valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejävegan
Seitan Roast
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Seitanpihvi, rosmariini-punaviinikastiketta, paahdettua satokauden kasviksia ja aioliavegan
Seitan Steak
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Confattua juuriselleriä, pippurikastiketta, yrttiperunaa, marinoitua fenkolia ja omenaa Gvegan
Celery Root Confit
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sienivartaita ja seesamiperunoita, tummaa luumukastiketta Gvegan, gluten_free
Mushroom skewers with sesame potatoes
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tofuvartaita teriyakikastikkeessa, misoperunoita ja pikkelöityjä kasviksia Gvegan, gluten_free
Tofu skewers with teriyaki
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Shakshuka, (vegaanista vuohenjuustoa, kikherneitä, tomaattia, paprikaa, reilusti mausteita ja yrttejä), valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejä Gvegan, gluten_free
Vegan Shakshuka
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Seitanpastramia, mustaherukka-punaviinikastiketta, lyttyperunoita, belugalinssejä, glaseerattua porkkanaa ja timjamiavegan
Seitan pastrami
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Burgundinpataa ja reilusti paprikaa, valkosipuli-lohkoperunoita ja yrtti-kaurafraichea Gvegan, gluten_free
Vegan Burgundy stew
arvio≈ 610 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
JÄLKIRUOKA
Kookos panna cotta, mansikkageeliä Ggluten_free
Coconut panna cotta
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Porkkanakakku, tuorejuustoa ja marjoja (G)gluten_free
Carrot cake
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 33
Appelsiinikakku ja kardemummavaahtoa (G)gluten_free
Orange cake
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Suklaaleivos ja mansikkaa (G)gluten_free
Chocolate pastry
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Kolmen ruokalajin menu
Maa-artisokkakeitto tai muu vaihtuva keitto (kauden mukaan) Ggluten_free
Artichoke soup
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Tuore lasagne: kesäkurpitsaa, cashewpähkinää, aurinkokuivattua tomaattia, mansikkaa, basilikaa, pinjansiemeniä, balsamicosiirappia Gvegan, gluten_free
Zucchini lasagna
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kuoren porkkalaa, kuohkeaa caviart-moussea, pikkelöityä salottisipulia sekä tilli-marinoitua perunaa ja perunasipsiä Gvegan, gluten_free
Glazed carrot with caviart mousse
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kuoren seitanpihviä, rosmariini-puolukkapunaviinikastiketta, paahdettuja satokauden kasviksia ja yrttiperunoitavegan
Seitan steaks
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Glaseerattua sienivartaat, fasolakiaa, papuja ja rapeita linssejä Gvegan, gluten_free
Glazed mushroom skewers
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Rapeaa jalotofua, lyttyperunoita, hernepyrettä, tillimajoneesia, valkoviinifenkolikastiketta, pikkelöityä mummonkurkkua Gvegan, gluten_free
Crispy tofu
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Appelsiinikakku, kinuskia, kardemummavaahtoa (G)gluten_free
Orange cake with caramel
arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 30
Tummaa suklaakakkua, passionvaahtoa, passiongeeliä, puffattua tattaria (G)gluten_free
Dark chocolate cake
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 37
Neljän ruokalajin menu
Vesimeloni-tomaattitartar, seesamimajoneesia, appelsiini-ponzulientä ja ruohosipulia Gvegan, gluten_free
Watermelon tomato tartare
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Punajuuricarppacciota & vegaanista vuohenjuustomoussea Gvegan, gluten_free
Beetroot carpaccio
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Georgialaiset munakoisorullat, piparjuurta, saksanpähkinää, oliiveja ja tomaatteja Gvegan, gluten_free
Georgian eggplant rolls
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Jalotofuskagen, saaristolaisleipä, pikkelöityä kurkkua ja tilliävegan
Tofu kagen
arvio≈ 290 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Revittyä seitania, lempeää kookos-mantelikastiketta, lime-korianterisalsaa, chiliöljyä ja paahdettuja kasviksiavegan
Pulled seitan with coconut curry
arvio≈ 490 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Revittyä seitania tummassa BBQ-kastikkeessa, valkosipuliperunapyrettä, marinoituja herneitä, rapeaa sipulia ja yrttejävegan
Pulled seitan BBQ
arvio≈ 540 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Kuoren omenapiirakka, vaniljavaahtoa, misokinuskia (G)gluten_free
Apple pie
arvio≈ 420 kcal52 g hiilihydraatteja
Mantelikakku, misokinuskia, sitrushedelmiä (G)gluten_free
Almond cake
arvio≈ 460 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Falafelit
Kuoren suositut Falafelitvegan
35.00
Falafel
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Vegaaniset dipitvegan
15.00
Vegan dips
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
SUOLAISET
Manchego-juustoa ja hunajaa L, Ggluten_free
Manchego cheese and honey
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jaloskagen saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Tofu kagen on bread
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Porkkala saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Carrot on bread
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Tomaattipesto-vegaanifeta leivällä Ve, (G)vegan
Tomato pesto vegan feta on bread
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Kesäkurpitsahummusta leivällä Ve, (G)vegan
Zucchini hummus on bread
arvio≈ 270 kcal31 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä ruisnapilla Ve, (G)vegan
Beetroot hummus on rye bread
arvio≈ 220 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Kukkakaaliwings saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Cauliflower wings on bread
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Saksanpähkinä-piparjuurikreemiä siemennäkkileivällä Ve, Gvegan, gluten_free
Walnut horseradish cream on crispbread
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MAKEAT
Porkkanaleivos Ve, (G)vegan, gluten_free
Carrot pastry
arvio≈ 340 kcal42 g hiilihydraatteja
Mantelileivos Ve, (G)vegan, gluten_free
Almond pastry
arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Hämeenkatu 8, 20500 Turku
- Aukioloajat
- ma11:00–15:00ti11:00–15:00, 17:00–22:00ke11:00–15:00, 17:00–22:00to11:00–15:00, 17:00–22:00pe11:00–15:00, 17:00–23:00la14:00–23:00su—
- Yhteystiedot
- +358400295752 info@ravintolakuori.fi
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ravintolakuori.fi/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %