takaisin hakuun

Restaurant Cusco

Markt 32, 5401 GP Uden

Avoinna nyt · asti 23:30

American€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

BIENVENIDO BITES
CESTA DE PAN
6.75
Bread basket — Ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker met Fleur de Sel-boter en dip
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
OSTRA
9.00
Oysters — 2 oesters
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
TARTA FINA ESTILO FLAMKUCHEN
12.95
Flammkuchen — Flammkuchen met uienchutney en serranoham
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
APERITIVOS
14.95
Appetizer platter — Borrelplank met luxe bittergarnituur
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
TABLERO DE BEBIDAS
23.50
Drinks platter — Met gamba pil pil, serranoham, chorizokroketjes en brood
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
EL REGALO
12.50
Chef's surprise — La sorpresa del chef: laat je verrassen!
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LOS DULCES
TORTA
7.25
Tartelettes — Vraag onze bediening naar de tartelettes
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
CHURROS
9.25
Zoete Spaanse donuts met kaneelsuiker, vanille-ijs en dulce de leche
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
LUNCH CUSCO-CLASSICO’S
CHORIPAN
17.25
Ciabatta met chorizo, chimichurri, little gem en chipotle-mayonaise
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraatteja
EL RIACHUELO
18.25
Bavette sandwich — Ciabatta met bavette, chimichurri en gegrilde courgette
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
BARINAS
16.95
Ribeye sandwich — Waldkornbol met gerookte ribeye, pecorino en chutney van spek
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
EL FRIULIvegetarian
17.00
Focaccia with stracciatella — Focaccia met tomaten compote, stracciatella, basilicum pesto
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
CULATA
17.25
Salmon and avocado toast — Desembrood met avocado, gerookte zalm, gepocheerd ei en limoenmayonaise
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LOS TACOS
16.95
Chicken tacos — Drie taco’s met zachtgegaarde kip, ingelegde rode ui, little gem en chipotlemayonaise
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LA CARRETA
16.75
Hot dog — Hotdog met jalapeño, krokante ui en mosterdmayonaise
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
ALMUERZO
CEVICHE AMARILLOpescatarian
17.25
Yellow ceviche — Ceviche met zeebaars, basilicum, verse perzik met aji amarillo peper
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
GAMBA PIL PIL
15.95
Gambas pil pil — Gebakken gamba’s in peper-knoflookolie. Geserveerd met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
ENSALADAS
LANGOSTA
24.75
Lobster salad — Met halve kreeft, botersla, pecorino en croutons, geserveerd met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
PLATA
17.50
Shrimp and avocado salad — Frisse salade met gamba koekjes, cashewnoten, avocado en tempura garnalen
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
VITAMINAS
AJO BLANCO
8.95
Koude knoflooksoep, tartaar van rivierkreeft en amandel
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SHARED LUNCH OF À LA CARTE
LA CARANTA
22.50
Shared lunch — SHARED LUNCH (vanaf 2 personen, per tafel te bestellen)
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Lobster-roll
28.90
Lobster roll — met halve kreeft, gamba’s, bieslook, Chinese kool en limoenmayonaise
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
LEKKER VOOR ERBIJ
Frietvegetarian
4.95
Fries
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
Zoete aardappelfriet met srirachamayonaisevegan
5.50
Sweet potato fries
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
SHARED DINNER - EEN CULINAIRE INCA TRAIL
COMBINACIÓN DE ENTRANTES
19.50
Starter combination — combinatie van voorgerechten
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
COMBINACIÓN DE PLATOS PRINCIPALES
33.75
Main course combination — combinatie van hoofdgerechten
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja
COMBINACIÓN DE POSTRES
13.25
Dessert combination — combinatie van dessert
arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42
ENTRANTES VOORGERECHTEN
TOMATE ANDINO TATAKI NIKKEI
14.75
Beef tataki and tomato — Tomatentartaar, krokante kappertjes, parmezaan, Rundertataki met ponzu, knoflookchips, rettich, stracciatella met basilicum mayonaise komkommer en avocado
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
COSTA DORADA AJO BLANCO
17.50
Sea bream and Ajo Blanco — Salade met doperwten, bleekselderij, tomaat, Koude knoflooksoep, tartaar van rivierkreeft, gebakken dorade, tomaat-palingbouillon amandel met olijfolie met gerookte paling
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
TERNERA CRIOLLA CEVICHE AMARILLO
16.75
Veal and Yellow Ceviche — Kalfsmuis met gepofte knoflook, geroosterde paprika, pimenton romesco en gegrilde citroen / Ceviche met zeebaars, basilicum, peper, verse perzik met aji amarillo peper
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SABOREO CUSCO
19.75
Saborco Cusco — Teruel ham met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker en gamba's pil pil
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraatteja
SABOREO CUSCO inclusief 2 oesters
27.75
Saborco Cusco with oysters — Teruel ham met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker en gamba's pil pil inclusief 2 oesters
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 42
VINICUNCA RAINBOW MOUNTAIN PAN CON MANTEQUILLAvegetarian
6.75
Bread and butter — Ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker met Fleur de Sel-boter en dip
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
SERRANOHAM
14.50
Serrano ham — Van varkens die op 1500 meter hoogte leven. In de berglucht gedroogd voor een frisse, licht kruidige smaak.
arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
OSTRAS 2 oesters
9.00
Oysters (2pcs)
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
OSTRAS 4 oesters
18.00
Oysters (4pcs)
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
OSTRAS 6 oesters
26.00
Oysters (6pcs)
arvio≈ 360 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
PARRILLA PLATOS PRINCIPALES HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL HOOFDGERECHTEN
PUPUSA ANDINAvegetarian
23.50
Pupusas, gevuld met courgette, gepofte paprika en kaas, salsa mirasol met aji de galinha
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
BIEFSTUK 200 gram
29.25
Steak (200g)
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BIEFSTUK grande 225 gram
37.95
Steak grande (225g)
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TOURNEDOS 150 gram
33.50
Tournedos (150g)
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RIBEYE 300 gram
37.95
Ribeye (300g)
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
HALLOUMI DEL SOLvegetarian
24.00
Grilled Halloumi — Gegrilde halloumi, vijg, kikkererwten, gepofte zoete aardappel met crème van gegrilde citroen
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
HAMACHI PACÍFICOpescatarian
28.50
Grilled Hamachi — Gegrilde Hamachi met gamba, gremolata, aio limoen, kokosrijst en paksoi
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
FLAT IRON STEAK 200 gram
32.25
Flat Iron Steak (200g)
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TOURNEDOS 200 gram
40.75
Tournedos (200g)
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PICANHA (URUGUAY) 250 gram
33.95
Picanha (250g)
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BAVETTE (AUSTRALIÏ) 200 gram
34.50
Bavette (200g)
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BAVETTE 120 gram met halve kreeft
42.25
Bavette and Lobster
arvio≈ 520 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LISA COSTERA
27.75
Sirloin with scallops and shrimp tomato sauce — Harderfilet met venkel, coquille, fregola, doperwten, zeekraal met een garnalen tomatensaus
arvio≈ 550 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
MALSE SPARERIBS
28.50
Brazilian spare ribs — Volgens Braziliaans recept
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
GALLINA PICANTE
26.00
Spicy guinea fowl — Parelhoen gemarineerd met crispi chili en gochujang, tomaten kimchi, courgette en zaalouk aubergine
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PARA GRANDES Vleesproeverij van de grill
44.50
Grilled meat platter — vanaf 2 personen
arvio≈ 1200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade
4.75
Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gegrilde maiskolf
3.75
Grilled corn on the cob
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraatteja
Geroosterde groenten
4.75
Roasted vegetables
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chipotle rijst
3.75
Chipotle rice
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraatteja
Gepofte aardappel met cheddar, mozzarella en bacon
5.50
Baked potato with cheese and bacon
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja
Gegratineerde halve kreeft
24.50
Gratinated lobster half
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
POSTRES DESSERTS
CACAO Y DURAZNO
12.95
Cocoa and peach dessert — Cacao chili short bread, melkchocolade, perzikganache, geflambeerde perzik met hibiscus vinaigrette
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
CEREZA MANJARI
12.75
Sacher cake with cherry ice cream — Sacher cake, kersencompote, witte chocolade, pure manjari chocolade met kersenijs
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27
BRISA TROPICAL
12.75
Tropical pineapple and coconut cake — Malibu cake, kokos limoen crème, ananas gel, krokante ananas en piña colada sorbet
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
LUNA DE LIMÓN
9.75
Limoncello scroppino with yogurt ice cream — Scroppino van cava en limoncello, yoghurtijs
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
LOS EXTRANJEROS
14.75
Cheese board with cherry compote and pecans — Kaasplankje met vier soorten kaas, kersencompote en gesuikerde pecannoot
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 44

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

40veggie
scorearvio

Rajoitettu kasvisvalikoima

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoina on pääruoista Halloumi del Sol ja Pupusa Andina. Listalta löytyy myös El Friuli focaccia. Vegaanit voivat syödä vain bataattiranskalaisia.

6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 66:sta

76dia
scorearvio

Grilliruokia ja raikkaita salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia grillivaihtoehtoja. Valikoimasta löytyy useita vähähiilihydraattisia alkuruokia.

33 diabetesystävällistä · 66 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Markt 32, 5401 GP Uden
Aukioloajat
masuljettu
ti17:00–23:30
ke17:00–23:30
to12:00–23:30
pe12:00–23:30
la12:00–23:30
su12:00–23:30
Lunch: 12.00 – 15.30 uur. Borrel: 12.00 – 17.00 uur. Diner: vanaf 17.00 uur. Work shifts usually between 17.00 and 23.30
Yhteystiedot
+31850876027 reserveren@restaurantcusco.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcusco.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %

Omistatko Restaurant Cusco? Rekisteröi paikkasi.