takaisin hakuun

Brasserie Fort 1911

Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DINER
Wat de pot schaft!
74.95
Chef's tasting menu — Onze versie van een ‘chefs menu’. In zes gangen neemt onze chef je mee op een culinaire reis door zijn repertoire.
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 39
Sommelier Saturday
menu bestaat uit 6 gangen
74.95
Sommelier tasting menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 39
Kerst bij Fort 1911
5-gangen menu
85.00
Christmas 5-course menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39
6-gangen menu
95.00
Christmas 6-course menu
arvio≈ 2100 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 39
Fort gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — met yuzu koshu, red meat radijs en lavas creme
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Coquillepescatarian
Scallops with truffle risotto — met pata negra krokant, truffeljus en truffelrisotto
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Skreipescatarian
Skrei with eel — met Spakenburgse paling, dashi saus en knolselderij
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Eendenborst
Duck breast — met 5-spices lak, pastinaak creme, ponzu beurre blanc en gegrilde enoki
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Hertensukade
Venison shoulder — met spruitblad, gepofte pompoen, krokante aardappel kaantjes en jus van port
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Amarena kersenvegetarian
Amarena cherry chocolate dessert — pure chocolade en mascarpone ijs
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Lunch Specials
12 uurtje
16.95
Lunch special platter — Soepje | broodje kroket (Holtkamp) | broodje gerookte zalm
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Dagsoep
9.95
Soup of the day — Vraag ons team!
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Steak tartaar
21.95
Steak tartare — Soja shiitake | toast | mierikswortel | diverse pickels
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebakken Gamba'spescatarian
19.95
Fried prawns — Knoflookboter | venkel | gerookte amandel
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day — Vraag ons team!
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

21veggie
scorearvio

Erittäin rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ainoa kasvisvaihtoehto on jälkiruoka, Amarena-kirsikat tummalla suklaalla ja mascarpone-jäätelöllä. Muut annokset sisältävät lihaa tai kalaa.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 16:sta

72dia
scorearvio

Proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia annoksia. Skrei ja ankanrinta ovat hyviä valintoja, joissa on 12 g ja 15 g hiilihydraatteja.

8 diabetesystävällistä · 16 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn
Aukioloajat
ma16:00–23:00
ti16:00–23:00
ke16:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
la12:00–23:00
su12:00–23:00
Yhteystiedot
+31297745554 info@fort1911.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fort1911.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brasserie Fort 1911? Rekisteröi paikkasi.