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La Fontaine Cavalier

Domaine Jeunot, 58130 Urzy

aukioloajat eivät tiedossa

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

Entrée
Un ballotin de foie gras frais de canard à la Bresaola
Duck foie gras ballotin with Bresaola — confit d'abricot à l'orange
Un sablé de thon en tataki
Tuna tataki sable — tartare d'avocat, crème et tuile parmesan
L'entrée du jour
Beef pâté en croûte — Un pâté croûte de bœuf Blanc Bleu confit, foie gras et vinaigrette aux condiments
Plat
Un tournedos de filet de boeuf Charolais au jambon Serrano
Beef tournedos with Serrano ham — crémeux de pommes de terre et champignons des bois
Un filet de turbot rôti
Roasted turbot fillet — gaufres de panais et crème citronnée au confit d'oignons
Le plat du jour
Blue lobster with polenta fries — Un demi Homard bleu, frite de polenta et velouté de bisque
fromages
Le plateau de fromages affinés
7.00
Aged cheese platter — salade de saison aux noix
La verrine de fromage blanc
5.00
Fromage blanc verrine — servie à votre convenance
Dessert
Un tiramisu
Vanilla tiramisu — parfum de vanille et éclats d'Oréo
Une Panna Cotta au parfum de vanille
Vanilla panna cotta — confit de figues et poires, coulis de caramel
La douceur sucrée du jour
Strawberry and raspberry macaron — Un macaron aux fraises et framboises fraîches, mousse chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Formules
Menu du Week-End
45.00
Weekend Menu
Menu de la semaine
Menu de la semaine
35.00
Weekly Menu

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Käytännön tiedot

Osoite
Domaine Jeunot, 58130 Urzy
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33386574171
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fontaine-cavalier.com/

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