Buurten in de Fabriek

Kanaalweg 91, 3533 HH Utrecht

Suljettu nyt · avataan 10:00

café€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ONTBIJT

Croissant met jam en boter

3.95

Croissant with jam and butter

arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraatteja

Yoghurt bowl met granola en fruit

7.50

Yoghurt bowl with granola and fruit

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

BORREL BITES

Rustieke broodbol met dip

6.50

Rustic bread roll with dip

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Olijvenvegan

4.50

Olives

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Nootjesvegan

4.50

Nuts

arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Oude brokkelkaas | mosterdvegetarian

8.50

Old crumbly cheese with mustard

arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ossenworst | mosterd

8.50

Beef sausage with mustard

arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Oesters van het seizoenpescatarian

4.00

Seasonal oysters — per stuk of half dozijn

arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Bitterballen

6.75

6 of 8 stuks

arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Vegan bitterballenvegan

7.25

6 of 8 stuks

arvio≈ 480 kcal36 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kaastengelsvegetarian

8.00

Cheese straws — 6 of 8 stuks

arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja

Vega loempia’svegetarian

7.25

Vegetarian spring rolls — 8 stuks

arvio≈ 480 kcal44 g hiilihydraatteja

Onion ringsvegan

6.75

6 stuks

arvio≈ 360 kcal32 g hiilihydraatteja

Frikandelletjes speciaal

7.50

Mini frikandellen special — 8 stuks

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Crispy fried chicken

9.50

spicy mayo | 6 stuks

arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Butterfly shrimpspescatarian

7.25

6 stuks

arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja

Borrelgarnituur gemengd

13.50

Mixed snack platter — 12 stuks

arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja

Borrelgarnituur vegetarischvegetarian

14.00

Vegetarian snack platter — 12 stuks

arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Nacho’s cheddarvegetarian

10.50

Cheddar nachos — jalapeño | guacamole | sour cream

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Loaded nacho’s

13.50

Loaded nachos with pulled chicken — pulled chicken | cheddar | jalapeño | guacamole | sour cream

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja

Loaded fries ‘truffel’vegetarian

7.75

Truffle loaded fries — parmezaan | truffelmayonaise

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

Loaded fries ‘sriracha’

8.50

Sriracha loaded fries with pulled chicken — pulled chicken | srirachamayonaise

arvio≈ 780 kcal58 g hiilihydraatteja

Borrelplank

21.50

Snack board — een plank vol lekkers en voor ieder wat wils

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

VOOR DE KLEINTJES

Schatkistje

4.50

Treasure chest (kids)

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja

Raketje

2.25

Rocket (kids)

arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja

Domtoren ijsje | banaan-aardbeivegetarian

2.75

Dom Tower ice cream

arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja

Ben & Jerry’s Cookie Doughvegetarian

4.75

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

SWEETS

Appeltaart met slagroomvegetarian

5.50

Apple pie with whipped cream

arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34

Buurten’s famous cheesecakevegetarian

5.75

Cheesecake

arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30

Wisselend vegan taartjevegan

5.50

Vegan cake

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35

Bonbons van KrisKringlevegetarian

6.25

Bonbons — 5 stuks

arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

BROOD

OOSTERSE RUNDERCARPACCIO

14.50

Oriental beef carpaccio — zuurdesembrood | wakame | wasabi crunch | furikake | sesam-chilidressing

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CAESAR WRAP

14.50

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

BROODJE KROKET

9.50

Croquette sandwich — 2 rundvlees of vegan kroketten | 2 zuurdesem boterhammen

arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraatteja

PHILLY CHEESE STEAK

15.75

brioche | steak | provolone | gekarameliseerde ui

arvio≈ 750 kcal48 g hiilihydraatteja

TONIJNSALADEpescatarian

10.50

Tuna salad sandwich — zuurdesembrood | tonijn | kappertjes | ei |

arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

GROENTETUINTJEvegan

12.50

Vegetable garden toast — zuurdesemtoast | geroosterde groenten | olijven | hummus | tomatentapenade

arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

SOEP

TOMATENSOEPvegetarian

7.50

Tomato soup — met een broodje

arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

SOEP VAN DE .D00AG

Soup of the day — dagelijks wisselend | met een broodje

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

brood

bUUrTEN CroQUE

10.50

Croque Monsieur — casinobrood | ham | kaas | emmentaler | bechamelsaus

arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja

SMASHEd AVoCAdo & EGGvegetarian

13.00

Smashed avocado and egg — brioche | gepocheerd ei | avocado | hollandaisesaus

arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CLUb bUUrTEN

14.50

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

rUNdErCArPACCIo

14.50

Beef carpaccio — zuurdesem | kappertjes | knapperige tuinbonen | parmezaan | truffelmayonaise

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

GArNAAL roYALEpescatarian

15.50

Royal shrimp croquette — brioche | garnalenkroket van holtkamp | casinobrood | salade van noorse garnalen

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

12-UUrTJEpescatarian

16.50

12-hour lunch combo — soep | tonijnsalade | kroket

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

VEGAN 12-UUrTJEvegan

16.50

Vegan 12-hour lunch combo — soep | “groentetuintje” | vegan kroket

arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

broodJE KroKET rund/vegan

9.50

Beef or vegan croquette sandwich — 2 rundvlees of vegan kroketten | 2 zuurdesem boterhammen

arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

bUUrTEN SMASH bUrGEr

19.50

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

EGGS

FRITTATAvegetarian

13.50

zuurdesemtoast | aardappel | courgette | paprika | parmezaan

arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

GEbAKKEN EIErEN

10.00

Fried eggs — zuurdesembrood | ham/kaas/spek of een combinatie hiervan

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

SALAdES

SALAdE NIÇoISE

18.50

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

GEITENKAASvegetarian

13.50

goat cheese salad — zuurdesemtoast | walnoten | aardbeienchutney

arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

S A L A D E B U R R T A Avegetarian

17.50

burrata salad — gegrilde perzik | tomaten | geroosterde pistache | citroen-basilicumdressing

arvio≈ 540 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

SWEETS

boNboNS VAN KrIS KrINGLE | 5 STUKS

6.25

Kris Kringle bonbons

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

LuncH

ÉÉN/TWEE BOTERHAMMEN

3.75

sandwiches — met nutella, pindakaas, jam of hagelslag

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

DAGSOEP

4.75

soup of the day — met soepstengel

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

KINDERTOSTI

5.50

kids grilled cheese — ham-kaas of alleen kaas

arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BROODJE KNAKWORST

4.75

knackworst sandwich

arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja

PANNENKOEKvegetarian

7.75

pancake

arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraatteja

BROODJE KROKET*

6.50

croquette sandwich

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI BOLOGNESE

8.50

liever vegan? +1.00

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

diner

3-GANGEN SMULMENU

14.50

3-course kids menu — diner mee met de volwassenen aan tafel!

arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

KROKANTE KIP/KROKET*

11.50

crispy chicken and fries — komkommer | tomaat | frietjes | appelmoes

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

KNAKWORSTEN

7.75

sausages and fries — komkommer | tomaat | frietjes | appelmoes

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja

ZALMMOOTJEpescatarian

12.50

salmon fillet and fries — komkommer | tomaat | frietjes | appelmoes

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

BUURTENBURGER*

10.50

kids burger and fries — kaas | tomaat | sla | frietjes | appelmoes

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja

POFFERTJESvegetarian

5.75

arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41

TOeTJeS

IJSJE OP STOKJE

2.50

ice cream bar

arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja

Rundercarpaccio (alleen bij fabriek, gaard, bieb)

beef carpaccio — zuurdesembrood | kappertjes | knapperige tuinbonen | parmezaan | truffelmayonaise

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Oosterse rundercarpaccio (alleen bij oost)

oriental beef carpaccio — zuurdesembrood | wakame | wasabi crunch | furikake | sesam-chilidressing

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Lunchgerecht van de week

lunch special of the week — Iedere week iets verrassends buiten de kaart om

arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GROEPSDINER BUURTEN MET SMAAK - VOORGERECHT

OOSTERSE CARPACCIO

oriental carpaccio — wakame | wasabi crunch | furikake | sesam-chilidressing

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

BRIOCHE RIVIERKREEFT

crayfish brioche — citroenmayonaise | bieslook

arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

AVOCADO PANNA COTTAvegan, vegetarian

vegan roomkaas | olijven | citroen

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

GROEPSDINER BUURTEN MET SMAAK - HOOFDGERECHT

3-GANGEN

42.50

3-course meal

arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja

STEAK FRITES

flat iron steak | frites | geroosterde groenten | chimichurri

arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

VANGST VAN DE DAGpescatarian

catch of the day — iedere keer wat anders

arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

GROEPSDINER BUURTEN MET SMAAK - DESSERT

KEUZE VAN DE CHEFvegan, vegetarian

chef's dessert — vegetarisch/vegan

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

GROEPSDINER BUURTEN ZONDER FRATSEN - HOOFDGERECHT

BUURTEN ORIGINAL BURGER rund/vegan

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

KIPSATÉ

arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Hyvät kasvis- ja vegaanivaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy vegaanisia kroKettejä ja Groentetuintje-leipää. Tarjolla on myös kasvisfrittata ja burrata-salaatti.

28 kasvis- ja 9 vegaanista annosta 84:sta

71dia
scorearvio

Proteiinipitoisia naposteltavia ja lounaita

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valikoimassa on useita hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Kylmät alkupalat ja salaatit ovat hyviä valintoja.

26 diabetesystävällistä · 84 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Kanaalweg 91, 3533 HH Utrecht
Aukioloajat: ma10:00–23:00
ti10:00–23:00
ke10:00–23:00
to10:00–23:00
pe10:00–23:00
la10:00–23:00
su11:00–23:00
25-12-2026: Gesloten. 26-12-2026: Gesloten. 31-12-2026: 10:00 - 17:00. 01-01-2027: 11:00 - 23:00
Yhteystiedot: +31308778116 fabriek@kombuurten.nl
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kombuurten.nl/buurten-in-de-fabriek/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Buurten in de Fabriek? Rekisteröi paikkasi.