Ruby Rose
Korte Jansstraat 23, 3512 GM Utrecht
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 9. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
oesters
oesters oesterwater
2.75
Oysters
arvio≈ 10 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
6 oesters
10.00
Oysters
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fine de Claire
Fine de Claire Oysters — Delicaat, fris, mineraal
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Premium Ierse nr 3
Irish No. 3 Oysters — Zuiver, nootachtig, romig
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Geay nr 3
Geay No. 3 Oysters — Verfijnd, lichtzoet, zilt
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Zeeuwse Creuse
Zeeuwse Creuse Oysters — Zeewier, zout, sappig
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oesters
Oester ‘Zeeuwse Creuse Tafeloester’
4.50
Zeeuwse Creuse Oysters — sjalot - citroen
arvio≈ 70 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
DELICATESSEN
Madeleines (4 st)
7.50
Madeleines — crème suisse
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Olijven ‘Aceitunas’ Gemarineerdvegan, vegetarian
5.00
Marinated Olives
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Olijven ‘Aceitunas de Anchoa’
5.00
Anchovy Olives
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Truffel Manchegovegetarian
7.00
Truffle Manchego — cebollitas - amandel
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Oude Kloosterkaasvegetarian
7.00
Old Klooster Cheese — cebollitas - amandel - mosterd
arvio≈ 360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ansjovis Ortizpescatarian
8.00
Ortiz Anchovies
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
8.00
Padrón Peppers
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Jamon ‘Duroc’ (45 gram)
9.00
Duroc Jamon — pane carasau - cebollitas
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jamon ‘Iberico’ (45 gram)
16.00
Iberico Jamon — pane carasau - cebollitas
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bruschetta Vijg & Ricotta (2 st)vegetarian
6.50
Fig & Ricotta Bruschetta — pistache - honing - pimentolie
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Bruschetta Steak Tartaar (2 st)
7.50
Steak Tartare Bruschetta — oude kaas - bieslook
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots (6 st)
12.00
Escargots — kruidenboter - zuurdesem
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Koud 'Fredo'
Burratavegetarian
12.00
bloody mary - bleekselderij - aardbei
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio Runderlende
13.00
Beef Carpaccio — gezouten kapper - pesto - cebollita
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gerookte Zalmpescatarian
12.00
Smoked Salmon — komkommer - yoghurt - dille
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kingfi shpescatarian
12.00
Kingfish Ceviche — aji amarillo - bieslook - radijs
arvio≈ 150 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Rode Bietvegetarian
9.00
Red Beetroot with Stracciatella — stracciatella - amandel - balsamico vinaigrette
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dun Gesneden Tonijnpescatarian
15.00
Tuna Carpaccio — parmezaan - citroen vinaigrette - avocado
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Haute Friture Uit de pan
Calamares a la Romanapescatarian
9.00
Fried Calamari — aïoli - citroen - chimichurri
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Patates Frites Truffelvegetarian
6.00
Truffle Fries — parmezaanse kaas
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
Honing Kip
8.00
Honey Chicken — nduja - jalapeño - yoghurtdressing
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rogvleugel
14.00
Roasted Pigeon Wing — prei - mosterd velouté - kruiderij
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croquetas
Iberico Ham (3 st)
6.00
Iberico Ham Croquettes — aïoli - krokante peterselie
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Eekhoorntjesbrood (3 st)vegetarian
5.50
Mushroom Croquettes — bieslookcrème
arvio≈ 210 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
van de plancha
Gamba “Mojo” (4 st)pescatarian
12.00
Mojo Prawns — gerookte paprika - bieslook - gepekelde citroen
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Buikspek
9.00
Pork Belly — macadamia - basilicum - port jus
arvio≈ 310 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crevettes ‘Pelgarnalen’pescatarian
9.00
Pelage Shrimp — rouille - groene kruidenolie
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Auberginevegan, vegetarian
9.50
Grilled Aubergine — tomaat - olijf - rozijn - basilicum
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
UIT DE PIZZA OVEN
Pizzetta Del Giorno
9.00
Pizza of the Day
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pizzetta Margheritavegetarian
9.00
Margherita Pizzetta — serranoham +2.5
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Pizzetta Rosavegetarian
10.00
Rosa Pizzetta — rozemarijn - pistache - rode ui
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Pizzetta Carbonara
10.00
Carbonara Pizzetta — eidooier - zwarte peper - pecorino
arvio≈ 390 kcal36 g hiilihydraatteja
Pitavegetarian
7.50
Pita with Labneh — labneh za’atar - sjalot - gerookte amandel
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Focacciavegan, vegetarian
6.50
olijfolie - zeezout
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Spanakopitavegetarian
7.50
walnoot - feta - honing - spinazie
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spitskoolvegetarian
9.50
Roasted Cabbage — gerookte paprika - parmezaan
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Puntpaprikavegetarian
8.50
Roasted Point Pepper — yoghurt - gerookte amandel - lavas pesto - peper olie
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
van de bbq
Entrecote
16.50
Entrecôte — rode wijn jus - oesterzwam - bearnaise
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
From the Stove
Truffl e Risottovegetarian
9.50
Truffle Risotto — oude pecorino - schuimige saus van amandel
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraatteja
Ravioli
13.00
Veal Cheek Ravioli — kalfswang - taleggio - kruidensla
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kreeften Pasteitjepescatarian
14.00
Lobster Pie — dragon - kreeft - krab - bisque
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gnocchivegetarian
9.00
salie - beurre noisette - hazelnoot
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraatteja
Desserts
Tiramisu ‘Classico’vegetarian
8.50
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Vanille Crème Brûlée
10.00
Vanilla Crème Brûlée — ijs van briochebrood - hazelnootcrumble
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Perzik
9.50
Peach Dessert — sorbet van perzik - hangop - framboos - witte chocolade
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Desserts
Sgroppino
8.00
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
To share
Haute Friture Rode Bietvegetarian
9.00
Deep Fried Beetroot — stracciatella - amandel - balsamico vinaigrette
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Gamba ‘Mojo’ (4 st)
12.00
Gamba Mojo — gerookte paprika - bieslook - gepekelde citroen
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
1e ronde
Garnalencocktail
Shrimp Cocktail — groene appel - gerookte paprika
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Shared dining menu
Bruschetta Toast Vijg & Ricottavegetarian
Fig & Ricotta Bruschetta — pistache - honing - pimentolie
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja
Truffel Risottovegetarian
Truffle Risotto — oude pecorino - schuimige saus van amandel
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
Patates Frites à la Truffevegetarian
Truffle Fries — parmezaan - truffel
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
Shared dining menu
37.50
arvio≈ 1800 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29
Extra feestelijk
haringkuit - bieslook - krokante aardappel
1.00
Fish Roe with Potato
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
82veggie
scorearvio
scorearvio
Runsaasti kasvisvaihtoehtoja ja alkupaloja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy gnoccheja salvialla sekä tryffeli-risottoa. Tarjolla on myös munakoisoa planchalta ja spanakopitaa uunista.
24 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 61:sta
70dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti proteiinia ja mereneläisiä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menu tarjoaa paljon vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Valikoimassa on runsaasti ostereita, carpaccioa ja grilliruokia.
42 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Korte Jansstraat 23, 3512 GM Utrecht
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +31302028084 seeyou@rubyrose-utrecht.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rubyrose-utrecht.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 99 %