Le 1789 Val d'Isère
Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES ENTRÉES
BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES À L’ANCIENNEvegetarian
17.00
burrata and tomatoes — TOMATOES AND BURRATA
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CARPACCIO DE BOEUF À L’ITALIENNE ET SALADE VERTE
21.00
beef carpaccio — BEEF CARPACCIO AND GREEN SALAD
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALADE ET SON REBLOCHON TIÈDE AU MIELvegetarian
18.00
warm reblochon cheese with honey — WARM REBLOCHON CHEESE WITH HONEY AND SALAD
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LA SALADE VERTEvegetarian
7.50
green salad — GREEN SALAD
arvio≈ 120 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LA TERRINE ET SA CONFITURE D'OIGNONS
12.50
terrine with onion marmalade — TERRINE WITH ONION MARMELADE
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L'ASSIETTE DE CHARCUTERIE
20.00
charcuterie board — PLATE OF FRENCH CHARCUTERIE
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AVOCAT GRATINÉ AU ROQUEFORTvegetarian
12.00
toasted avocado with roquefort — TOASTED AVOCADO WITH BLUE CHEESE SAUCE
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
14.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
22.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DÉLICIEUX OS A MOELLE ET SES TOASTS
17.00
bone marrow on toast — BONE MARROW ON TOASTS
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja
LES PÂTTEES
LINGUINES AU PESTOvegetarian
23.00
linguine with pesto — LINGUINES WITH PESTO SAUCE
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
GRATIN DE CROZETS AU AVEC SALADE VERTEvegetarian
19.00
crozets gratin — OVEN BAKED SAVOYARD CROZET PASTA WITH CHEESE AND SALAD
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
LES POISSONS
SAUMON SNACKÉ À LA CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH ET SA PURÉE DE CAROTTES CUMINpescatarian
29.00
seared salmon with lemon dill cream — SEARED SALMON WITH LEMON DILL CREAM AND CUMIN SPICED CARROT PURÉE
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
NOS VIANDES
CÔTE DE BOEUF SERVIE AVEC SES OS À MOELLE
96.50
rib of beef — RIB OF BEEF WITH BONE MARROW FOR 2 PEOPLE 1KG100
arvio≈ 3200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
ANDOUILLETTE 5 AAAAA ET SA SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
29.50
andouillette with mustard sauce — ANDOUILLETTE, TRIPE SAUSAGE 5 AAAAA WITH MUSTARD SAUCE
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES
36.00
grilled lamb chops — GRILLED LAMB CHOPS WITH HERBS
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DIOTS DE SAVOIE (SAUCISSES SAVOYARDES) ET SON GRATIN DE CROZETS
29.50
diots de savoie with crozets gratin — LOCAL SAUSAGES "DIOTS" WITH CROZETS PASTA GRATIN
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
ENTRECÔTE DE BOEUF 250G
33.00
ribeye steak — RIBEYE STEAK 250G
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BURGER MONTAGNARD, FROMAGE, CRUDITÉS ET SAUCE
25.00
mountain burger — BEEF HAMBURGER WITH CHEESE, ONIONS, SALAD AND SAUCE
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
ESCALOPE SAVOYARDE, VOLAILLE GRATINÉE AU FROMAGE ET JAMBON SAVOYARD
31.50
savoyard chicken escalope — CHICKEN BREAST SAVOYARD ESCALOPE, TOPPED WITH HAM, CHEESE AND CREAM
arvio≈ 880 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE
36.50
duck breast with pepper sauce — DUCK BREAST WITH BLACK PEPPER SAUCE
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
LA TARTIFLETTE ET SALADE VERTE
28.50
tartiflette — BAKED POTATOES, ONIONS, BACON, CREAM AND REBLOCHON CHEESE
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
NOTRE FONDUE SAVOYARDE AVEC SALADE VERTE ROYALEvegetarian
27.50
savoyard cheese fondue — SAVOYARD CHEESE FONDUE WITH GREEN SALAD
arvio≈ 900 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
LA RACLETTE 250G, SERVIE AVEC SALADE VERTE, CHARCUTERIE ET POMMES DE TERRE
33.50
raclette — THE CHEESE RACLETTE 250G, SERVED WITH GREEN SALAD, COOKED MEATS AND POTATOES
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
BRASÉRADE DE BOEUF 200G, SERVIE AVEC SES SAUCES, SA SALADE VERTE ET SA GARNITURE AU CHOIX
34.50
beef brasérade — CHARCOAL BRAZIER WITH BEEF 200G, SAUCES, GREEN SALAD AND A SIDE
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA PIERRADE AUX 3 VIANDES (200G), BOEUF, POULET ET CANARD
38.50
hot stone meat platter — HOT STONE (200G) WITH BEEF, CHICKEN AND DUCK
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MENUS
MENU DES CIMMES
30.00
menu des cimes — SALADE VERTE, TARTIFLETTE OU PÂTES PESTO, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 43
MENU DU COIN ENFANT
15.00
kids menu — SALADE VERTE, DIOTS OU CARPACCIO DE BOEUF + FRITES, COUPE DE GLACE 2 BOULES
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
MENU BRASÉRADE
39.00
KIR EN APÉRITIF, BRASÉRADE DE BOEUF SERVIE AVEC SALADE ET GRATIN, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
DESSERTS
PAVLOVA AUX FRUITS DU MOMENTSvegetarian
11.50
fruit pavlova
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.50
chocolate mousse
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
CRÈME BRULÉEvegetarian
11.50
crème brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
PROFITEROLLES À LA VANILLEvegetarian
18.50
vanilla profiteroles
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGESvegetarian
9.50
fresh soft cheese with red berries — FRESH SOFT CHEESE WITH RED BERRIES
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
COUPE COLONEL SORBET CITRON, VODKAvegan
12.50
lemon sorbet with vodka — LEMON SORBET, VODKA
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
LA CINTO GLACE NOISETTE, AMARETTOvegetarian
12.50
hazelnut ice cream with amaretto — HAZELNUT ICE CREAM, AMARETTO
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
COUPE MINET SORBET POIRE, POIRE WILLIAMSvegan
12.50
pear sorbet with pear williams — PEAR SORBET, PEAR WILLIAMS
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
COUPE ISA GLACE GÉNÉPI, GÉNÉPIvegetarian
12.50
genepi ice cream — GENEPI ICE CREAM, GENEPI
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
DAME BLANCHE GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLYvegetarian
11.00
dame blanche — VANILLA ICE CREAM, CHOCOLAT SAUCE, WHIPPED CREAM
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
GLACE 1 BOULEvegetarian
3.50
ice cream 1 scoop
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja
GLACE 2 BOULESvegetarian
7.00
ice cream 2 scoops
arvio≈ 300 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
GLACE 3 BOULESvegetarian
9.00
ice cream 3 scoops
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Magret de canard au miel
36.50
duck breast with honey
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Profiteroles à partagervegetarian
18.50
sharing profiteroles — Faites maison
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 26
Gratin de crozets au Beaufortvegetarian
19.00
crozets gratin with beaufort — Avec salade verte
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
La terrine du jour
12.50
Terrine of the day with onion jam — Avec confiture d'oignons
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
77dia
scorearvio
scorearvio
Liha- ja juustopainotteinen ranskalainen keittiö
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Valikoimasta löytyy paljon lihaa ja paikallisia juustoja.
26 diabetesystävällistä · 51 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33479061789
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-valdisere-1789.fr/