L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean
Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
à partager
Terrine Campagnarde
20.50
Country Terrine — et sa Confiture d’oignons rouges à la grenadine et Petits toasts
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La Mozzarella Burrata entière à partagervegetarian
20.50
Burrata Mozzarella — Huile d’Olive Olea Pia et petits toasts
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Petits Calamars frits
25.00
Fried Calamari — sauce mayonnaise aillé
arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraatteja
Le Jambon Ibérique Pata Negra
34.50
Iberian Ham Pata Negra — Gressins Maison et Pain Sarde crispy
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La Pizza Tartuffovegetarian
68.00
Truffle Pizza — base blanche Mozza Fior di latte, truffe fraîche melanosporum, roquette et copeaux de parmesan, huile de truffe
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
ENTRÉES et salades
Le Foie Gras au poivre de Sichuan
30.50
Foie Gras with Sichuan Pepper — Brioche chaude, Confiture de Figues de l’été dernier et Noix de Grenoble IGP
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 36
La Soupe à l’Oignon
28.50
French Onion Soup — et sa Tartine gratinée au Beaufort d’été
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja
Le Saumon Fumé au bois de Hêtrepescatarian
30.50
Smoked Salmon — Quenelle de Crème citron Aneth et Pain Viennois toasté
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
La Noix de Saint Jacques en Carpacciopescatarian
30.50
Scallop Carpaccio — Huile d’Olive Olea Pia et Gel citron, Petits légumes en sauce vierge et Croutons crispys
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La César salade
33.00
Caesar Salad — Poulet pané à la chapelure Panko, Sauce César, Croûtons, Salade sucrine, Œuf dur et Anchois marinés, Copeaux de Parmesan
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES PIZZAS classiques
La Margherita Classicavegetarian
27.50
Margherita Pizza — tomate rouge bio, Mozzarella Fior di latte, Olives Taggiasche Huile de Basilic
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
La Regina Nostra
29.50
Regina Pizza — tomate rouge BIO, Fior di latte, jambon rostello, champignons,mozzarella fior di latte, olives taggiasche, origan, huile de basilic
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
La Tuna matatapescatarian
30.00
Tuna Pizza — base tomate jaune, origan, thon confit maison, huile d’olive Olea Pia Après cuisson : oignons rouges, mini câpres, olives taggiasche, tomates jaunes semi séchées
arvio≈ 880 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
La Sole Mio
31.00
Sole Mio Pizza — base tomate rouge BIO, basilic, artichauts, mozza fior di latte, Après cuisson : Jambon de parme DOP, copeaux de parmesan, Huile d’olive infusée au citron et ciboulette
arvio≈ 950 kcal88 g hiilihydraatteja
La Mortadelle e Pistacchi
31.00
Mortadella and Pistachio Pizza — base blanche fior di latte, tomates jaune semi séchées, Après cuisson : Mortadelle DOP, Stracciatella, Eclats de pistaches et huile de Basilic
arvio≈ 1050 kcal85 g hiilihydraatteja
La Stromboli
31.00
Stromboli Pizza — base tomate jaune, basilic, tomates jaunes semi séchées, N’Duja, olives taggiasche, mozza Fior di latte Après cuisson : ricotta et huile de Basilic
arvio≈ 980 kcal88 g hiilihydraatteja
La Bianca Névé
31.00
Bianca Neve Pizza — base blanche fior di latte, guanciale, raclette fumée de la ferme, pommes de terre rôties au four, Après cuisson : oignon rouge et ciboulette
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
La Gorgonzola Pera e Nocivegetarian
31.00
Gorgonzola and Pear Pizza — base blanche mozza fior di latte, Gorgonzola, Poire de Savoie, Après cuisson : roquette, trévise, noix de grenoble et réduction balsamique
arvio≈ 920 kcal82 g hiilihydraatteja
La Da Vincivegetarian
31.00
Da Vinci Pizza — sauce tomate rouge Bio, tomates rouges séchées maison, mozza Fior di latte, Après cuisson : ricotta, épinard et huile d’olive Olea Pia
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
La Funky Porcini
31.00
Porcini Mushroom Pizza — sauce tomate rouge BIO, cèpes cuisinées par nos soins, mozza Fior di latte, Après cuisson : roquette, jambon de Parme DOP, parmesan, noisettes du Piémont et huile de noisettes
arvio≈ 980 kcal88 g hiilihydraatteja
La Végétalevegetarian
30.00
Vegetable Pizza — base tomate jaune, courgettes, aubergines, mozza Fior di latte, Après cuisson : olives taggiasche, pistou maison et copeaux de parmesan
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
La Capra è Mielevegetarian
30.00
Goat Cheese and Honey Pizza — base tomate jaune, chèvre, mozza Fior di latte, thym, Après cuisson : roquette, ricotta et miel
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
Ingrédients supplémentaires
3.50
Extra Ingredients
arvio≈ 50 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES Pâtes
Bolognaise maison 100 % pur Bœuf
33.50
Beef Bolognese Pasta — Sauce Tomate Bio
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Crème d’Artichauts
34.00
Artichoke Cream Pasta — Jambon de Parme DOP, Copeaux de Parmesan et Persil frais haché
arvio≈ 820 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Aux Epinards frais, Ricotta et Saumon Fumépescatarian
34.00
Spinach and Salmon Pasta
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
LES fondues
La Fondue moitié moitiévegetarian
32.50
Half-and-Half Fondue — Beaufort d’été et Vacherin accompagnée de Salade Verte
arvio≈ 1200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Fondue à la Truffevegetarian
45.00
Truffle Fondue — Beaufort d’été et Vacherin agrémentée de Copeaux de Truffe noire fraiche Melanosporum et sa Salade Verte
arvio≈ 1250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES viandes en tartare et crues/cuites
Le Vitello Tonato
30.50
Vitello Tonnato — Rond de Veau cuit à basse température, sauce Tonato, Thon frais, Croûtons et Câpres à queue
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de Bœuf Angus au couteau préparé par nos soins
44.00
Beef Tartare — Petite Salade et Frites fraîches maison
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Le Carpaccio de filet de Bœuf Wagyu « Tajima »
44.00
Wagyu Beef Carpaccio — Parmesan, Huile d’Olive Olea Pia et Citron
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LES viandes grillées
Le Filet de Bœuf Salers
60.50
Salers Beef Fillet
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Coquelet jaune Vendéen « Baby Chicken » en crapaudine
52.00
Roasted Baby Chicken — Purée de pommes de terre maison et jus de viande réduit
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La Côte de Bœuf noir de Baltique Dry Aged (mature)
95.00
Dry Aged Ribeye
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La Contre Filet de Boeuf noir de Baltique Dry Aged (maturé)
58.00
Dry Aged Sirloin
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les Côtes d’Agneau d’Ecosse (4 pièces) grillées
55.00
Grilled Lamb Chops
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Faux Filet de Bœuf Black Angus Uruguay
52.50
Black Angus Sirloin
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La Côte de Bœuf IGP Ecosse
69.00
Scottish Ribeye
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES garnitures
Salade vertevegetarian
11.00
Green Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les Frites fraîches maisonvegetarian
11.00
French Fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Les petits Légumes du momentvegetarian
11.00
Seasonal Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les pâtes au beurrevegetarian
11.00
Butter Pasta
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Le Risottovegetarian
11.00
Risotto
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
La Purée de pommes de terre maisonvegetarian
9.00
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Supplément Truffe Fraîche râpée (10 gr)vegetarian
41.00
Fresh Truffle Supplement
arvio≈ 30 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LES Fromages
L’Assiette du moment de Fromages du Pays et des Fermes d’icivegetarian
16.50
Cheese Platter — Tomme de vache, Tomme de chèvre, Beaufort d’été, Persillé de Tignes
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MENU Enfant
menu 26,00 € (plat ou pizza enfant + dessert et boisson)
26.00
Kids Menu — Steak haché du boucher 180 gr et Frites Fraîches maison ou Purée Maison ou Pâtes, ou Pâtes au beurre, ou Pâtes à la bolognaise sauce tomate BIO, ou La Bambino Léo (uniquement le midi), ou La Bambino Romy (uniquement le midi)
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
LES DESSERTS & pâtisseries maisons
La Pâtisserie au choixvegetarian
14.00
Pastry
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
La verrinevegetarian
13.00
Verrine Dessert
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Tiramisu classique au café
13.00
Classic Coffee Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Mousse au chocolat WEISS oricao 68%
13.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraatteja
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
13.00
Fresh Fruit Salad
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Verrine du moment
13.00
Dessert Verrine of the Moment
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Affogato Classique
9.50
Classic Affogato
arvio≈ 200 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
La faisselle de la ferme de l’adroitvegetarian
9.50
Farmhouse Fresh Cheese — crème fraiche, coulis de framboises, miel ou sucre
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
73veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia pizzoja ja fondueita
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on kasvispizzoja, kuten La Végétale ja La Capra è Miele. Tarjolla on myös Beaufort-fondue ja risotto. Sekaryhmät pärjäävät hyvin.
22 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 56:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Lihaa ja hyviä juustoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon hyviä proteiinivaihtoehtoja. Grillatut annokset, kuten Filet de Bœuf Salers, ovat hiilihydraattivapaita.
21 diabetesystävällistä · 56 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +330479411311 contact@letincellevaldisere.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letincellevaldisere.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %
Omistatko L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean? Rekisteröi paikkasi.