takaisin hakuun

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

Suljettu nyt · avataan 17:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
arvio≈ 800 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
arvio≈ 1200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy butternut-kurpitsaa stracciatellalla sekä kotitekoisia ricotta-pinaatiraivioleja. Aluksi voi tilata poltettuja purjoja. Pöytä toimii hyvin sekaisena liharuokien ja kasvisannosten kanssa.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 28:sta

74dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on useita proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Monet pääruoat ja jaettavat annokset sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

17 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Aukioloajat
ma17:30–02:00
ti17:30–02:00
ke17:30–02:00
to17:30–02:00
pe17:30–02:00
la17:30–02:00
su17:30–02:00
Yhteystiedot
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Poya Val d'Isère? Rekisteröi paikkasi.