Trattoria Quattro
Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
Suljettu nyt · avataan su 12:00
Italianpizzeria€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Per Cominciare
Vitello Tonnato
18.00
Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tataki di Tonno
18.00
tuna tataki — Thon en tataki, agrumes, sucrine, fraises
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio di Polpo
18.00
octopus carpaccio — Sauce tartare, légumes, roquette
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche à Partager
26.00
charcuterie board — Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ceviche de poisson blanc
19.00
white fish ceviche — Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre, sorbet citron
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Prosciutto e melone
19.00
prosciutto and melon — Melon, jambon de parme
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gaspacho et boeuf mariné
18.00
gazpacho and beef carpaccio — Ricotta fraîche, carpaccio de boeuf mariné
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Insalate
Insalata pescatora
23.00
seafood salad — Crevettes, poulpe, saumon, avocat, crudités, graines de courge
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Quattro Bowl
22.00
Riz noir, saumon gravlax, avocat, crudités, edamame, fruit, bufalina
arvio≈ 610 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Italia
22.00
italia salad — Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, melon, grenades
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Carne et Pesce
Scaloppina Alla Milanese
27.00
Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate, parmesan
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Tagliata di Manzo
33.00
Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Tartare à l’italienne
22.00
italian beef tartare — Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade
arvio≈ 790 kcal52 g hiilihydraatteja
Involtini di vitello
28.00
veal involtini — Veau farci (jambon, mozza, basilic), purée de PDT douce, légumes
arvio≈ 640 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Côte de Boeuf Pour 1 Pers.
46.00
cote de boeuf — Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites
arvio≈ 1100 kcal58 g hiilihydraatteja
Pavé de saumon
26.00
salmon fillet — Riz noir, légumes, sauce vierge
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Filet de Bar
29.00
sea bass fillet — Purée de PDT douce, légumes
arvio≈ 510 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de turbot
32.00
turbot fillet — Sauce aïoli au persil, riz noir, légumes
arvio≈ 560 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Polpo alla Plancha
29.00
octopus alla plancha — Poulpe à la plancha, purée de PDT douce, légumes
arvio≈ 540 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pasta
Lasagne alla bolognese
19.00
lasagna bolognese — Lasagnes traditionnelles de notre Nonna
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Rigatoni Al Forno
19.00
Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gnocchi crema di tartufo
31.00
truffle gnocchi — Spaghetti al Tartufo fresco
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine Alle Vongole
26.00
Tomates cerises, persil, palourdes, ail
arvio≈ 610 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Fusili e perugine
25.00
fusilli perugine — Crème, saucisse Pérugine, courgette trompette, brunoise de tomates
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Tagliatelle ai gamberi
28.00
shrimp tagliatelle — Tagliatelle, crème safran, crevettes, Lotte, T. cerises, persil
arvio≈ 740 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli Tricolori
22.00
Pâtes farcies à la ricotta, beurre, sauge, crème de Provola
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja
Mezzi Paccheri Seppioline
26.00
Sauce tomate, petites seiches, 'Nduja Calabrese, stracciatella fumée
arvio≈ 710 kcal66 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Linguine au Homard
34.00
lobster linguine
arvio≈ 690 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pizze
Margheritavegetarian
13.00
margherita pizza — Tomate, mozzarella, basilic
arvio≈ 820 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Siciliana
14.00
siciliana pizza — Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives
arvio≈ 880 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Capricciosa
18.00
capricciosa pizza — Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts
arvio≈ 980 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Calzone
16.00
Tomate, Mozzarella, jambon, champignons, olives
arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraatteja
Regina
16.00
regina pizza — Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan
arvio≈ 920 kcal96 g hiilihydraatteja
Gamberi
19.00
gamberi pizza — Tomates, mozzarella, crevettes marinées, t. cerises, roquette
arvio≈ 860 kcal94 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Formaggi Lovervegetarian
18.00
formaggi lover pizza — Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée, parmesan
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Primaveravegetarian
16.00
primavera pizza — Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons
arvio≈ 840 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Diavola
17.00
diavola pizza — Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges
arvio≈ 910 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rucola prosciutto
18.00
rucola prosciutto pizza — Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan
arvio≈ 890 kcal93 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pizza burrata
18.00
burrata pizza — Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata
arvio≈ 960 kcal94 g hiilihydraatteja
Caprino e Mielevegetarian
17.00
caprino e miele pizza — Mozzarella, chèvre, miel, noix
arvio≈ 940 kcal98 g hiilihydraatteja
Mortadella
19.00
mortadella pizza — Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Super Tartufata
19.00
super tartufata pizza — Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 43
Dolci
L’Inevitabile Tiramisù
10.00
tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Panettone « perdu »
10.00
panettone perdu — Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
Duo melon et ananasvegan, vegetarian
10.00
melon and pineapple duo — Melon et ananas frais
arvio≈ 120 kcal30 g hiilihydraatteja
Panna Cotta fruits rougesvegetarian
10.00
panna cotta red fruits — Panna Cotta, fruits rouges
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Brownie al cioccolato
9.00
chocolate brownie — Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 18
Gâteau aux pommes
9.00
apple cake — Gâteau aux pommes tiède, caramel BS, glace vanille, chantilly
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 20
Gelati artigianali
Dama biancavegetarian
10.00
Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Colonellovegetarian
11.00
Glace citron, Vodka
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
Fraise melbavegetarian
11.00
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis fraise, chantilly, fraises fraîches
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Nocciolavegetarian
10.00
Hazelnut Gelato — Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Mousse al limonevegetarian
6.00
Lemon Mousse
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Boule de glacevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Boule de glacevegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
arvio≈ 300 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Boule de glacevegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
arvio≈ 450 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
58veggie
scorearvio
scorearvio
Italialaista ruokaa ja kasvispizzoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on pizza Primavera ja pizza Formaggi Lover. Jälkiruoista löytyy panna cotta punaisilla marjoilla sekä melonin ja ananaksen hedelmäduo.
14 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 56:sta
61dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on hyviä liha- ja kalavaihtoehtoja. Vältä pastaa ja pitsaa pitääksesi hiilihydraattien määrän alhaisena.
14 diabetesystävällistä · 56 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—su12:00–14:00, 19:00–21:30
- Yhteystiedot
- +33493751256
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriaquattro.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %