takaisin hakuun

Juliana Restaurantes

Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València

aukioloajat eivät tiedossa

Spanish€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraatteja
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
arvio≈ 740 kcal75 g hiilihydraatteja
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
arvio≈ 780 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
Baba au Rhumvegetarian
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

50veggie
scorearvio

Espanjalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvispääruokana on vihannescanelones. Alkuruokina on saatavilla boniatos bravos ja grillattua kurpitsaa.

9 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 45:sta

73dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä espanjalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Karitsan- ja porsaanliha sisältävät luonnostaan vähän hiilihydraatteja.

23 diabetesystävällistä · 45 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+34963381368 reservas@julianarestaurante.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Juliana Restaurantes? Rekisteröi paikkasi.