Le Cardinal Vannes
place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Pour Commencer en Entrée
French fries
5.50
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Assortiment de croquetas
8.50
Croquette assortment — 7 jambon, 3 chèvre
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
Quesadillas
10.00
Chicken Quesadillas — Poulet, fromage frais, cheddar, oignons rouges confits
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraatteja
Assiette de frites
10.00
Truffle and Parmesan Fries — à la brisure de truffe et parmesan
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraatteja
Jambon de Teruel
10.00
Teruel Ham — 100 g
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Camembert rôti
11.00
Roasted Camembert — Miel et noix
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
12 palourdes farcies
14.50
Stuffed Clams
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
10 couteaux farcis
14.50
Stuffed Razor Clams
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mixte farcis
14.50
Mixed Stuffed Shellfish — 6 couteaux & 6 palourdes
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de fromagevegetarian
17.00
Cheese Board — Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes
arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
arvio≈ 720 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeufs mayonnaise à la brisure de Truffe
9.50
Truffle Egg Mayonnaise
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tatin de tomates à la stracciatellavegetarian
9.50
Tomato Tatin with Stracciatella
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraatteja
Croustillant de légumes grillésvegan, vegetarian
9.50
Crispy Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, pesto de wakamé et graines de courge
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Burrata crémeusevegetarian
10.00
Creamy Burrata — Crumble basilic, pesto et graines de courge
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ceviche de poisson blanc, à la péruviennepescatarian
12.00
Peruvian Fish Ceviche — Lait de coco, piment, oignon, coriandre, gingembre, citron vert
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Foie gras de canard
16.00
Duck Foie Gras — "Domaine de Lanvaux" (56) Pain de campagne toasté
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huîtres creuses n°3 du Golfepescatarian
10.00
Oysters — La Toulverne, Ivan SELO 6 huîtres
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les Salades
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, salade, sauce caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan
arvio≈ 780 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Salade de cromesquis
18.00
Goat Cheese Croquette Salad — 3 cromesquis de chèvre, pommes, jambon de Teruel, salade
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade de cromesquis végévegetarian
18.00
Vegetarian Goat Cheese Croquette Salad — 4 cromesquis de chèvre, pommes, salade
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Dolce Fregolavegetarian
17.00
Dolce Fregola Salad — Fregola, burrata, légumes grillés, salade, pesto, graines de courge
arvio≈ 710 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Signature Saumonpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Salad — Gravlax de saumon, vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, salade, cramberry
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Poissons
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — Poêlée de légumes estivale, sauce vierge aux agrumes
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Retour de pêchepescatarian
22.00
Catch of the Day — Mousseline de patates douces
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Tartare de thonpescatarian
23.00
Tuna Tartare — Guacamole maison, frites et salade
arvio≈ 850 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Les Plats
Entrecôte Normande 300g
26.00
Normandy Ribeye Steak — Sauce au poivre de Sarawak, frites et salade
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Fondant d'agneau à la méditerranéenne
23.00
Mediterranean Lamb — Mousseline de patates douces, jus corsé
arvio≈ 650 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Suprême de poulet VF
21.00
Chicken Supreme with Truffle Risotto — Risotto à la brisure de Truffe
arvio≈ 780 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Tartare de bœuf charolais VBF
20.00
Beef Tartare — Au couteau, frites et salade
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Tartare de boeuf à l'italienne VBF
22.00
Italian Beef Tartare — Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade
arvio≈ 910 kcal54 g hiilihydraatteja
Les Burgers
Burger Original
18.00
Original Burger — Steak haché race à viande environ 150g VBF, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
Burger Poulet
19.00
Chicken Burger — Poulet pané maison VF, sauce barbecue, comté, salade, tomates, oignons rouges
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Burger Veggievegetarian
17.00
Veggie Burger — Steak de légumes, comté, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Le Végétarien
Risotto de fregola à la brisure de Truffevegetarian
16.00
Truffle Fregola Risotto — Légumes grillés
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Les Desserts
Gaspaccio à la fraisevegan, vegetarian
8.00
Strawberry Gazpacho — croustillant basilic, sorbet fraise
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Finger brownie
8.50
Brownie Finger — Brownie, mousse de caramel, cacahuètes
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Sarrasin au laitvegetarian
8.50
Buckwheat Milk Pudding — Comme un riz au lait sans riz, caramel beurre salé
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraatteja
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tiramisu Pistachevegetarian
9.50
Pistachio Tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Profiteroles revissées full citronvegetarian
9.50
Lemon Profiteroles — Crème de citron, sorbet citron vert
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Le Babaquart cafévegetarian
10.00
Baba au Rhum — Boule de glace rhum raisin, le baba à la Bretonne du chef, imbibé au rhum, shoot de rhum (2cl)
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Café gourmand
8.50
Coffee Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Thé ou infusion gourmand
9.50
Tea Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Irish gourmand
13.50
Irish Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Champagne gourmand
15.00
Champagne Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
arvio≈ 500 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 29
Les Délices Glacés
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly amandes torréfiées
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace vanille, glace café, un expresso, chantilly, amandes torréfiées
arvio≈ 540 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — Glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly, amandes torréfiées
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Délice de Fruits
9.00
Fruit Delight — Sorbets passion, mangue, ananas, coulis de passion, chantilly
arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraatteja
La Cardinal
9.00
Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly, biscuits spéculos
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 28
Fraise Melba
9.00
Strawberry Melba — Glace vanille, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, fraises fraîches
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 40
Pistachio
9.00
Pistachio Dessert — Glace pistache, glace chocolat, crème de pistache, chantilly, brisures de pistaches
arvio≈ 590 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
La Bueno
9.50
Glace vanille, glace chocolat, coulis de Nutella, chantilly, éclats de Kinder Bueno
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 40
Supplément Chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
arvio≈ 80 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément Coulis
1.50
Extra Coulis
arvio≈ 60 kcal15 g hiilihydraatteja
Supplément Topping
2.00
Extra Topping — Eclats de spéculoos, Kinder Bueno, éclats de pistache, amandes torréfiées
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
68veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on Burger Veggie ja tryffeli-fregola-risotto. Aluksi voi tilata Tatin de tomates stracciatellalla. Sekatoukkiset seurueet pärjäävät täällä hyvin.
16 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 62:sta
80dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ruoka vähähiilihydraattisilla vaihtoehdoilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja salaatteja. Juustolautasilla ja leikkeleillä on alhainen hiilihydraattipitoisuus.
24 diabetesystävällistä · 62 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33297682423 cardinalvannes@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecardinalvannes.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %