takaisin hakuun

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
arvio≈ 1300 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraatteja
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraatteja
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
arvio≈ 700 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

6veggie
scorearvio

Rajoitetut vaihtoehdot kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista painottuu lihaan ja juustoihin. Tarjolla on Fondue des Hautes Vallées sekä jälkiruokia, kuten Panna cotta.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 23:sta

75dia
scorearvio

Vuoristoherkkuja ja juustoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia annoksia ja paikallisia juustoja. Monet pääruoat sisältävät vain vähän hiilihydraatteja.

10 diabetesystävällistä · 23 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Grand Rue 356, 05560 VARS
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Hôtel Alpage? Rekisteröi paikkasi.