Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud
20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
Suljettu nyt · avataan su 11:30
steakhouseTurkish€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Mezzés et Entrées
Tahinli nohut ezmesivegan
7.00
hummus with tahini — Mezzé froid à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Elma dilim patates kizartmasivegan
4.90
potato wedges — Friture de pommes de terre cooupées en quartiers
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces )vegan
7.50
stuffed vine leaves
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan
9.90
saksuka — Mezzé froid à base d'aubergine, pomme de terre, courgette et poivron vert, le tout assaisonné d'une sauce tomate épicée
arvio≈ 220 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan
9.90
turkish gazpacho — Le "gaspacho" turc à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe - épicé
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian
9.90
baked mushrooms with butter and cheese — Champignons gratinés au four - assaisonnement au beurre
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian
12.50
vegetable mezze with garlic yogurt — Mezzé froid à base d'aubergine, courgette, poivrons rouges et verts, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt à la crème et à l'ail
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian
12.50
cacik — Mezzé froid à base de yaourt, concombre, ail et menthe
arvio≈ 150 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan
12.50
grilled vegetable salad — Salade de légumes grillés au four : aubergines grillées, courgettes, poivrons rouges et verts grillés
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan
12.50
grilled vegetable assortment — Assortiment de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, oignons, tomates
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme
17.50
mezze platter — Assortiment de Mezzés comportant une petite portion de : "djadjik" - "ézmé" - "houmous" - "canari" - "chakchouka" et aubergines grillées
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu
18.90
beef fillet with parmesan — Filet de boeuf (68g), huile d'olive, parmesan, roquette, mélasse de grenade, fleur de sel
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salades
Yesil salata, kiraz domatesvegan
9.10
green salad with cherry tomatoes — Salade verte, tomates cerises, assaisonement
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalikvegan
11.50
turkish vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, assaisonnement
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misirpescatarian
11.90
tuna salad with egg — Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peynirivegetarian
12.90
feta vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage feta, assaisonnement
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, cevizvegan
12.90
walnut vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, noix, assaisonnement
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Soslu izgara tavuk gogsu
16.90
grilled chicken caesar salad — Poulet grillé servi sur un lit de salade*, sauce Césae
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Manda sülünden yapilmis meshur burratta peynirivegetarian
17.60
burrata salad — La fameuse mozzarella Burrata (au lait de Buffle) servie sur un lit de salade*, assaisonnement
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Inek sütünden yapılmış tulum peynirivegetarian
18.60
tulum cheese salad — Le fameux fromage de tulum (au lait de vache ) servie salade, tomate, roquette, figues, abricots sec et noix*
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Plats en Cocotte et Spécialités
Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, soganvegan
20.90
vegetable stew with rice — Mijoté de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) en cocotte - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
chicken stew with rice — Mijoté de poulet, aubergines, tomates, poivrons et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 510 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan
20.90
kofta stew with rice — Mijoté de "keuftés", aubergines, tomates, poivrons, et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
beef stew with rice — Mijoté de Boeuf, aubergines, tomates, poivrons, oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 560 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan
24.90
lamb stew with rice — Mijoté d'agneau, aubergines, tomates, poivrons, oignons, en cocotte - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi
24.90
slow cooked lamb kebab — Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Bütün kuzu kol
79.90
roasted lamb shoulder — Épaule d'agneau entière, cuite pendant 9 heures au four - servi avec poivrons grillés, tomates et riz pilaf
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote
19.90
chicken sauté with mushrooms — Emincé de poulet sauté aux oignons, ail, poivrons, champignons - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
veal sauté — Sauté de veau de lait, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 490 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
lamb sauté — Sauté d'agneau, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
arvio≈ 540 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Pizzas / Galettes
Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili)
11.00
spicy beef minced flatbread — Fine pâte croustillante et ronde garnie de viande hachée (veau), oignons, tomates, poivrons verts, persil - épicé
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
Beyaz peynir, kasar peynirivegetarian
11.00
cheese flatbread — Garniture : Fromage blanc, fromage mozzarella
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja
Patates, kasar peynirivegetarian
12.00
potato and cheese flatbread — Garniture : pommes de terre, fromage
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraatteja
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz
13.00
beef minced flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ispanak, kasar peyniri, küflü peynirvegetarian
13.00
spinach and blue cheese flatbread — Garniture : épinards, fromage*, bleu
arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraatteja
Ev yapimi sucuk, kasar peyniri
13.00
sucuk and cheese flatbread — Garniture : "Soudjouk" fait maison, fromage*
arvio≈ 560 kcal38 g hiilihydraatteja
Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri
13.00
chicken minced flatbread — Garniture : viande hachée (poulet), poivrons verts, persil, fromage*
arvio≈ 460 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri
13.00
beef minced and cheese flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil, fromage*
arvio≈ 530 kcal40 g hiilihydraatteja
Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz
13.00
veal piece flatbread — Garniture : émincé de veau, tomates, poivrons verts, persil
arvio≈ 470 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Burgers et Grillades
Köfte ve patates kizartmasi
15.90
kofta and fries — "Keufté" et potatoes
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tavuk sis ve patates kizartmasi
15.90
chicken skewers and fries — Brochettes de poulet et potatoes
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi
15.90
mini burgers and fries — Deux mini burgers et potatoes
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Bonfile (120g) ve patates kizartmasi
15.90
beef fillet and fries — Filet de boeuf (120g) et potatoes
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
Özel burger koftesi (200gr)
22.90
special burger — Notre steak spécial burger (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte
22.90
mixed grill platter — keufté au fromage, filet de boeuf, "keufté Odjakbachi" - servi avec potatoes
arvio≈ 980 kcal50 g hiilihydraatteja
Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri
22.90
beef fillet burger — Filet de boeuf, oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g)
22.90
smoked beef rib burger — côte de boeuf umé pendant 12 heures (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar, piment Jalapeño - servi avec potatoes
arvio≈ 950 kcal62 g hiilihydraatteja
Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma
19.00
spiced beef kofta — Keuftés à base de viande hachée de boeuf, mélange d'épices - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri
19.00
beef rib kofta with cheese — Keuftés à base de viande de boeuf, fromage, mélange d'épices - servis avec salade et potatoes
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g)
19.00
grilled chicken skewers — Brochette de poulet au grill (220g) - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g)
19.00
Adana Kebab — Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée (veau et agneau - 180g) épicée - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g)
23.90
Lamb Shish Kebab — Brochette d'agneau (180g) - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
3 parca kuzu pirzola
23.90
Lamb Chops — Trois côtelettes d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 810 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lavas ekmegine sarilmis Adana
21.90
Adana Kebab in Lavash — Kebap d'Adana servi dans du pain "Lavash", nappé de sauce tomate et de sauce yaourt à l'ail
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola
26.90
Mixed Grill Platter — Demie brochette d'agneau, demie brochette de poulet, "keufté", une côtelette d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Steaks
Kontrfile (200g)
27.90
Sirloin Steak — faux filet (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
180g süt dana bavet
27.90
Veal Bavette — Bavette de veau de lait (180g), servi avec pommes de terre au four, épinards sautés et sauce aux champignons
arvio≈ 710 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi
27.90
Slow Cooked Beef Ribs — Plat-de-côtes de boeuf cuite lentement (12 heures) dans un four à charbon, servi avec, pommes de terre au four, tomates, poivrons et sauce aux champignons
arvio≈ 880 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Antrikot (200g)
27.90
Entrecôte Steak — Entrecôte (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
arvio≈ 850 kcal52 g hiilihydraatteja
Dana pirzola (270g)
31.90
Veal Chop — Côte de Veau (270g), servis avec pommes de terre au four, salade et sauce aux champignons
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Dana Bonfile (200g)
31.90
Beef Fillet — Filet de boeuf (200g), servi avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Ince kesilmiş dana (200 g)
38.90
Sliced Beef with Curry Mushrooms — Bœuf finement coupé en lamelles (200 g), servi avec potatoes, champignons sautés au curry et sauce
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
New York Steak (400g)
38.90
New York Steak — New York Steak (400g), servi avec frites et sauce aux champignons
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
T. Bone steak (400 g)
41.90
T-Bone Steak — T. Bone steak (400 g), servi avec pommes de terre au four, légumes cuite au four et sauce aux champignons
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dallas steak 400g
46.90
Dallas Steak — Dallas steak (400g), servi avec pommes de terre au four, tomates cerises, épinard sautés à la crème
arvio≈ 1050 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dana Bonfile (400g)
69.90
Beef Fillet with Butter — Filet de bœuf (400 g), cuit dans le boeurre servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraatteja
Kuzu kafes
84.90
Rack of Lamb — Carré d'agneau, servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Tomahawk steak 1kg
94.90
Tomahawk Steak — Tomahawk steak (1kg), servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
arvio≈ 1600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)
89.90
Porterhouse Steak — Porterhouse (environ 1 kg avec l’os), servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
arvio≈ 1500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
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Turkkilainen grilli ja kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on kasvisystävällinen kasvispata riisillä. Valikoimaan kuuluu myös vegaanisia alkupaloja, kuten tahinli nohut ezmesi ja täytettyjä viinilehtiä.
20 kasvis- ja 11 vegaanista annosta 69:sta
78dia
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Grilliruokaa ja turkkilaisia makuja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Sivustolta löytyy runsaasti proteiinipitoisia grillivaihtoehtoja ja pihvejä. Useimmat pääruoat sisältävät riisiä tai perunaa.
27 diabetesystävällistä · 69 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
- Aukioloajat
- ma11:30–14:30, 18:30–22:30ti11:30–14:30, 16:30–22:30kesuljettuto—pe—la—su11:30–14:30, 18:30–22:30Uniquement sur réservation for evening slots
- Yhteystiedot
- +33478032467
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud? Rekisteröi paikkasi.