La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin
14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchsteakhouse€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Plats du jour
Plats du jour
14.90
Daily Specials — Du lundi au vendredi, uniquement le midi.
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Les Burgers de la Vache
Le Burger César
16.90
Caesar Burger — Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce César. Frites et salade.
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Le Rustique
18.90
Rustic Burger — Buns brioché, 180g de Boeuf race française, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne. Frites et salade.
arvio≈ 1300 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 43
Steak haché Charolais 180g
6.00
Charolais Ground Beef Steak — Supplément pour les plus gourmands
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SALADES
Salade Lyonnaise
18.80
Lyonnaise Salad — Salade verte, croûtons, lardons, œuf parfait
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade César
18.80
Caesar Salad — Blanc de poulet mariné, parmesan, croûtons, tomates cerise, salade verte, sauce césar maison.
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VEAU, LYONNAISERIES et SUGGESTION
’Andouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
Andouillette — Andouillette entière tirée à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne, 500gr environ. Pomme de terre vapeur.
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Onglet de veau
25.90
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. Sauce roquefort.
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Escalope de veau à la Milanaise
27.90
Milanese Veal Escalope — Linguines au pesto ou tomate.
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Foie de Veau
24.50
Veal Liver — Beurre persillé
arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poisson du moment
22.90
Fish of the Day — Accompagnement du jour, demandez à nos équipes.
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BOEUF
Bavette à l'échalote
27.90
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr.
arvio≈ 700 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Manteau
25.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre maitre d'hôtel.
arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
’La Côte de bœuf 1KG200
84.00
Côte de Boeuf — Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes). Trilogie de sauces. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
arvio≈ 2200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Entrecôte
28.90
350 gr. Race Charolaise. Sauce Poivre.
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Faux Filet Maturé
29.90
Aged Sirloin Steak — Partie située sur le dos ou les côtes. Race Holstein. Sauce Poivre. 350g.
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bifteck & Frites Salade
14.90
Bifteck and Fries — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.(Uniquement le midi)
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Pavé
26.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. Sauce Poivre. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poire de boeuf
28.90
Beef Pear — Viande fondante. 350gr de race française. Sauce Saint Marcellin. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
arvio≈ 800 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le Tigre qui Pleure
23.90
Crying Tiger Beef — Émincé de bœuf mariné, 300g, aux épices thaïlandaises, cacahuètes et riz basmati. Race française
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade
21.90
Beef Carpaccio
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tartare Classique, Frites & salade
24.90
Classic Beef Tartare — Classique au couteau, race Française. (Échalotes, Persil, Câpres et Cornichons). 300 gr .
arvio≈ 850 kcal42 g hiilihydraatteja
Tartare Italien & frites salade
25.90
Italian Beef Tartare — Haché au couteau. 300gr, race Française. Tomates confites, pesto, parmesan, olives noires.
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraatteja
FROMAGES ET DESSERTS
Saint Marcellin entiervegetarian
7.80
Saint Marcellin Cheese
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crème brûlée à la vanille bourbon
8.50
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Brownie
8.50
Crème anglaise.
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Brioche Perdue.
8.50
French Toast — Maison Malatier, avec boule de glace miel amande et caramel maison.
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
Café gourmand
9.50
Assortiment de divers mignardises
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Café liégeois
9.50
Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison.
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 21
Dame blanche
9.50
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison crème fouettée maison.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 19
L'Irlandaise
9.50
The Irish — Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 17
Coupe after eight
9.50
After Eight Sundae — Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte.
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 23
Coupe Colonel
9.50
Colonel Sundae — Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix
7.50
Ice Cream Selection — Parfums: Chocolat, Vanille, Café, Citron, Framboise, Fraise, Coco, Pistache, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Chocolat blanc
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
VEAUX ET SALADES
Salade Fraicheur d'Italie
18.80
Italian Freshness Salad — Mozzarella di Bufala, Jambon cru, melon, tomates coeur de boeuf, pesto & salade verte
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Escalope de veau à la Milanaise
28.90
Milanese Veal Escalope — Pates sauce Tomate ou sauce pesto. (origine + pays France)
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Foie de Veau poele a la lyonnaise
27.80
Lyonnaise Veal Liver — pomme purée maison.
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Onglet de veau
29.80
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. (origine + pays France) sauce fromagère
arvio≈ 800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suggestion
Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condimentspescatarian
19.80
Roasted Norwegian Salmon — Légumes du moment ( aubergines, courgettes, haricots, poivrons )
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte
14.90
Turkey and Chorizo Skewer
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BOEUF
Bavette a l'échalote
29.80
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr. (origine + pays France)
arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Manteau
26.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre de thym au poivre.(origine + pays France)
arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Burger de la vache
23.80
Cow Burger — Pain brioché, Steak haché 250gr, sauce suprême, oignons frits, demi camembert rôti
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère
26.80
Beef Shoulder Steak — 350g, extra tendre. Race française. (origine + pays France)
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade
21.90
Italian Beef Carpaccio — Pesto, parmesan, olives noires, câpres, tomates cerises.(origine + pays France)
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre
31.80
Entrecôte with Thyme Butter — 350 gr. (origine + pays France)
arvio≈ 820 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre
26.90
Sirloin Steak with Thyme Butter — Partie située sur le dos ou les côtes. Race charolaise/limousine. 350g. (origine + pays France)
arvio≈ 780 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pavé de bœuf
27.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. sauce au poivre (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
arvio≈ 740 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poire de bœuf
28.90
Beef Pear with Roquefort Sauce — Viande fondante. 300gr de race française, sauce au roquefort. (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
arvio≈ 820 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bifteck & Frites fraiches, Salade
15.00
Steak and Fries with Salad — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Le Paillard de bœuf charolais
27.80
Charolais Beef Paillard — 350gr cuit à l'unilatérale (bleu). Race française. sauce fromagère
arvio≈ 880 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Haché XXXXL
24.80
XXXL Minced Beef with Pepper Sauce — 600 gr de viande hachée. Race Française. Sauce au poivre (origine + pays France)
arvio≈ 1400 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trilogie de la vache rouge
29.80
Red Cow Beef Trilogy — Trio de viande : bavette, manteau, lèche. Race Aubrac et Charolaise. beurre de thym au poivre
arvio≈ 850 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tigre qui pleure
27.80
Crying Tiger Beef — tranches de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz basmati, légumes & cacahuètes. (origine + pays France)
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Fromages
la Faisselle (150gr)vegetarian
6.50
Faisselle Cheese — crème / coulis de fruits / miel
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
DESSERTS & GLACES
Coupe Liégeoise (café ou chocolat)
8.50
Coupe Liégeoise — Deux boules de glace café/chocolat, une boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat et chantilly
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Tiramisu traditionnel café & amaretto
8.50
Traditional Tiramisu
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36
Nougat glacé pistache et fruits confits
8.50
Pistachio Nougat Glacé — coulis de fruits rouge
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Cœur coulant au chocolat, Glace vanille
8.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Pana Cotta vanille coulis au choixvegetarian
8.50
Vanilla Panna Cotta
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Pain perdu aux raisins, crème anglaise
8.50
French Toast with Raisins
arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 36
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
26veggie
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Rajoitetut kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehdot rajoittuvat juustoihin ja jälkiruokiin. Valikoimaan kuuluu Planche de Fromages ja Pana Cotta vanille.
4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 64:sta
83dia
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Vähähiiliäisyyttä pihveillä ja kaloilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia liharuokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Pihvi- ja kalavalikoima sopii hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
30 diabetesystävällistä · 64 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33428292336
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %
Omistatko La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin? Rekisteröi paikkasi.