Bauer's Stuben
Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
Suljettu nyt · avataan 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Kalte Gerichte/Vorspeisen
Burrata mit Tomaten & Basilikum-Sorbetvegetarian
15.80
Burrata with Tomato and Basil Sorbet
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fischteller „Neptun“pescatarian
25.90
Neptune Fish Platter — Krabben-Cocktail, Knusperscampi, Rösti mit Räucherlachs & zwei gebratenen Riesengarnelen
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schnabulier-Teller „vun allem ebbes…“
24.50
Mixed Appetizer Platter — Ziegenkäse, Knusperscampi, Saumagen-Carpaccio, Melone-Schinken… am Salatbukett
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Weißer Käs`vegetarian
10.50
Quark with Onions and Fried Potatoes — Angemachter Quark mit Zwiebeln, Schnittlauch & Bratkartoffeln
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
-Pfälzer- Wurstsalat
14.50
Palatine Sausage Salad — mit Zwiebeln, Ei und Gurken & Pommes
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
-Schweizer- Wurstsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit zusätzlichen Goudastreifen
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pilzgerichte
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Bandnudelnvegetarian
19.90
Chanterelles with Ribbon Noodles
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinelendchen & Spätzle
30.90
Chanterelles with Pork Tenderloin and Spätzle
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinerückensteak & Kroketten
26.90
Chanterelles with Pork Steak and Croquettes
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Rumpsteak & Bratkartoffeln
43.90
Chanterelles with Rump Steak and Fried Potatoes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Steinpilz-Nudeltaschenvegetarian
22.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream — in Trüffelsahne
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Pescha mit Feta, Peperoni & Schmandvegetarian
12.50
Feta and Pepper Flammkuchen
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja
Elsässer mit Speck, Zwiebeln & Schmand
10.50
Alsatian Flammkuchen
arvio≈ 540 kcal38 g hiilihydraatteja
Spezial mit Speck, Zwiebeln, Käse & Schmand
12.50
Special Flammkuchen with Bacon and Cheese
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraatteja
Gourmet mit Lachs, Zwiebeln & Schmandpescatarian
13.00
Gourmet Salmon Flammkuchen
arvio≈ 590 kcal38 g hiilihydraatteja
Vorspeisen
Kleiner, bunter Beilagensalat vegetarischvegetarian
6.50
Small Mixed Side Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Echter Räucherlachs auf zwei Kartoffelrösti und Sahnemeerrettichpescatarian
14.90
Smoked Salmon on Potato Rösti
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Rindercarpaccio mit Pesto & Parmesan
15.90
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Knusper-Shrimps mit kleinem Salatbukett und Dippescatarian
13.50
Crispy Shrimps with Salad
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
gebackener Ziegencamembertvegetarian
12.80
Baked Goat Camembert — mit Vin-Chili -Gelee & kleinem Salatbukett vegetarisch
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Saumagen-Carpaccio mit Senf-Vinaigrette
10.90
Sausage Stomach Carpaccio
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salate frisch vom Markt
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Vegetarischvegetarian
15.50
Large Mixed Salad
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Hähnchenstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Chicken
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Rinderstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Beef
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Knuspershrimpspescatarian
18.90
Large Mixed Salad with Shrimps
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - 2 Gebackenen Ziegencamembertvegetarian
21.90
Large Mixed Salad with Baked Goat Camembert
arvio≈ 850 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nudelgerichte
Käsespätzle mit Cruyère-Käse, Zwiebeln und Salat vegetarischvegetarian
16.50
Cheese Spätzle
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Steinpilz-Nudeltaschen in Trüffelsahnevegetarian
23.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soßevegan
14.50
Coconut Curry Tagliatelle
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Riesengarnelenpescatarian
24.90
Coconut Curry Tagliatelle with Prawns
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Hänchenbruststreifen
23.00
Coconut Curry Tagliatelle with Chicken
arvio≈ 760 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Vom Rind
Rostbraten vom Rind mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
30.80
Roast Beef with Onions and Fried Potatoes
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rumpsteak vom argentinischen Rind min. 260 g Rohgewicht
31.90
Argentinian Rump Steak — wahlweise mit Kräuterbutter oder Zwiebelsoße oder Pfefferrahmsoße dazu reichen wir Bratkartoffeln
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Geschmorte Ochsenbäckchen
29.90
Braised Ox Cheeks in Merlot — in Merlotsoße und Bandnudeln
arvio≈ 780 kcal58 g hiilihydraatteja
Vom Landschwein
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes
18.50
Pork Schnitzel with Fries
arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja
„Pfälzer Roulade“
18.90
Palatine Pork Roulade — Schweineroulade mit Brät gefüllt & Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cordon Bleu mit Kochschinken und Gouda gefüllt und Pommes
22.80
Cordon Bleu with Fries
arvio≈ 1050 kcal78 g hiilihydraatteja
Medaillons von der Schweinelende
25.90
Pork Tenderloin Medallions with Spätzle — mit grüner Pfefferrahmsoße und Spätzle
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
was die Pfälzer lieben…
Kastanien-Saumagen
22.50
Chestnut Sausage Stomach — mit Rotkraut & Bratkartoffeln
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Winzerteller
20.90
Winzer Platter — Bratwurst, Saumagen & Leberknödel mit Weinsauerkraut und Kartoffelstampf
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pfälzer Saumagen
17.90
Palatine Sausage Stomach — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Zwei Leberknödel
17.90
Liver Dumplings with Sauerkraut — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pfälzer Duo
17.50
Palatine Duo (Liver Dumplings & Sausage) — Leberknödel & Bratwurst mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Flammkuchen frisch aus dem Ofen (Repeat)
Süßer mit Apfel, Zimt, Rosinen & Schmandvegetarian
11.50
Sweet Apple Cinnamon Flammkuchen
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraatteja
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Kokos-Mousse mit Roter Grützevegetarian
8.50
Coconut Mousse with Red Berry Compote
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 36
Geeiste Nougat-Marzipan- Lasagnevegetarian
9.90
Nougat Marzipan Lasagna
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Lauwarmes Schokoküchleinvegetarian
8.70
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanilleeis
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Creme Bruleévegetarian
9.50
Crème Brûlée with Sorbet — mit einer Kugel Sorbet
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Dessert-Variation „vun allem ebbes…“vegetarian
14.50
Dessert Variation
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 28
Gemischtes Eis
6.90
Mixed Ice Cream — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Versuchung
8.90
Temptation Ice Cream with Red Berry Compote — 3 Kugeln Vanilleeis + Roter-Grütze & Sahne
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Sonnenbecher
8.90
Egg Liqueur Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis + Eierlikör & Sahne
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
Nussbecher
9.90
Nut Ice Cream Sundae — Vanilleeis und Nusseis mit verschiedenen Nüssen Karamellsoße und Sahne
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Winzer-Dessert
8.50
Wine Sorbet — Zitronensorbet mit Secco aufgegossen
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Affogato
5.90
Espresso + 1 Kugel Vanilleeis
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Frühstück
Schnick-Schnack… Das rundum-Sorglos-Paket - für 2 Personen-
49.00
Full Breakfast Platter for Two — 2 Secco Romeo, 2 kleine Heißgetränke, 2 French Toast mit süßem Topping, 2 Röstbrote mit Avocadocreme & pochiertem Ei, 2 Lachs-Crepes-Röllchen, 2 Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, 2 Jogurt mit frischem Obst, Schinken, Salami & Käse-Variation, 2 Mozzarella-Spieß, 2 Brötchen
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 21
Kids-Frühstück
8.00
Kids Breakfast — 1 Croissant mit Nutella, 1 Kindercappuccino, Jogurt mit frischem Obst
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraatteja
Ohne Trallala - für 1 Person-
15.00
Standard Breakfast — Schinken, Salami & Käsevariation, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Kräuter-Rührei mit Speck, Mini-Wurstsalat, Jogurt mit frischem Obst und zwei Brötchen
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Veggi – für 1 Person-vegetarian
21.50
Vegetarian Breakfast — Röstbrot mit Avocadocreme & pochiertem Ei, Tomaten-Mozzarella-Spieß, Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, French Toast mit süßem Topping, kleine Käsevariation, Marmelade & Brötchen, Jogurt mit frischem Obst
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
73veggie
scorearvio
scorearvio
Hyvät kasvissyönti-vaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy annoksia kuten Kässpätzle ja Steinpilz-Nudeltaschen. Vegaanisia pääruokia on vain yksi, Tagliatelle kokos-curry-kastikkeella.
20 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 60:sta
72dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisiä liha- ja salaattiannoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menuu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja suuria salaatteja. Monet vaihtoehdot sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
21 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
- Aukioloajat
- ma—ti—ke—to12:00–22:00pe12:00–22:00la12:00–22:00su11:30–21:00Frühstückstermine! (9:30 - 12:30 Uhr) an zwei bestimmten Tagen im Monat
- Yhteystiedot
- +4963232734
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshof-bauer.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %