Restaurant de l'Écluse - Vertou, 9 Quai Chaussee des Moines
Quai de la Chaussée des Moines 9, 44120 VERTOU
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les tapas de l'Écluse
Accras du moment
10.50
Accras — Aux épices douces, sauce tartare
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Rillettes de maquereaux
10.90
Mackerel Rillettes — À l'échalote (La Sablaise)
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rillette d'oie
17.90
Goose Rillettes
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche mixte
15.10
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et fromages
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les huîtres Prat Ar Coum
Les 6
20.50
Oysters (6 pcs)
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les 9
26.50
Oysters (9 pcs)
arvio≈ 180 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Les 12
23.10
Oysters (12 pcs) — selon arrivage et prix au cours du marché
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Plats et Entrées
Le Duo Langoustines et Huîtres de Prat Ar Coum
95.80
Langoustines and Oysters Duo — 200g de langoustines et 6 huîtres
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Le Plateau de Fruits de Mer (minimum 2 pers.)
13.10
Seafood Platter — 1 tourteau, bigorneaux et bulots cuits maison, crevettes roses et grises, 8 langoustines, 8 huîtres de Prat ar coum
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Croquettas de volaille
19.50
Chicken Croquettes — Guindillas, crème d’olives noires, sauce césar et anchois
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard
13.90
Duck Foie Gras — Chutney du moment, brioche
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
Black Tiger
16.90
Black Tiger Prawns — Houmous de patate douce, noix, mayonnaise aigre douce
arvio≈ 410 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Poulpe snacké au Zatar
13.90
Grilled Octopus — Igname et betterave, romaine, huile de menthe
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Houmous de fèvevegan
22.90
Broad Bean Hummus — Focaccia, pois chiche grillé aux curry, confiture d'oignons
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Notre tartare de Boeuf
24.90
Beef Tartare — Tomates confites et pignons de pin, frites et salade verte
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Epaule de Cochon Française façon "Pulled Pork"
25.90
Pulled Pork — Cuisson 10h à la bière, gaufre, jus braisé, coleslaw
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Pil pil d'encornets
27.50
Cuttlefish Pil Pil — Poivrons et chorizo, soba, pesto rosso, pétales de parmesan
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Incontournable Sandre au beurre blanc
29.90
Zander with Beurre Blanc — Tarte fine de légumes, écrasé de pommes de terre citronné
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Le Filet de Boeuf
25.10
Beef Fillet — Pommes de terre grenaille, confit d'oignons, réduction d'échalotes
arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Anguilles du Lac de Grand-Lieu en persillade
8.90
Eels with Parsley
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Churros au Sarrasin
8.90
Buckwheat Churros — Toffee sauce, cacahuête s caramélisées
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Pavlova aux fruits rouges
9.90
Red Fruit Pavlova — Gel citron vert basilic, pétales de fraises
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
"Sticky Mango Rice"vegan
9.10
Sticky Mango Rice — Lait de coco, purée de mangue et menthe, tartare d’ananas, sésame grillé
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Traditionnel Gâteau nantais maison
11.90
Gâteau Nantais — Glace vanille
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 24
Fondant au chocolat blanc
10.90
White Chocolate Fondant — Cëeur coulant framboise, coulis framboise timut
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
L'assiette de fromages affinésvegetarian
8.90
Cheese Plate — Au lait cru de la maison Beillevaire
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Café gourmand
9.90
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Thé gourmand
17.90
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Formules
Irish gourmand Entrée + Plat ou Plat + Dessert
30.90
Irish Gourmand Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Irish gourmand Entrée + Plat + Dessert
37.10
Irish Gourmand Menu (3 courses)
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Plat du jour
18.90
Dish of the Day
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
20.90
Daily Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
23.90
Daily Menu (3 courses)
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 41
Plat + Dessert
16.90
Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
Enfants (moins de 12 ans)
Filet de poulet pané
Breaded Chicken Fillet — Aux cornflakes
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Le Filet de boeuf
Beef Fillet (Kids)
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poisson du moment
Fish of the Day (Kids) — Au beurre blanc
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cookie maison
Homemade Cookie — Caramel beurre salé et chantilly
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 27
Coupe de Glace au choix deux parfums
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, citron vert
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu Groupe "Au fil de l'eau"
Menu Groupe "Au fil de l'eau"
35.90
Group Menu Au fil de l'eau — À partir de 10 menus adultes
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 41
Croquettas de volaille, guindillas, crème ’olives noires, sauce ceasar et anchois
Chicken Croquettes (Group)
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gambas Black Tiger, houmous de patate douce, noix, mayonnaise aigre douce
Black Tiger Prawns (Group)
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Notre retour de criée, garniture du moment
Fresh Catch Platter
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Pil Pil ’encornets poivrons et chorizo, Soba, Pesto Rosso, pétales de parmesan
Cuttlefish Pil Pil (Group)
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Epaule de Cochon française façon « Pulled Pork »
Pulled Pork (Group) — Cuisson 10h à la bière, gaufre, jus braisé, salade coleslaw
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Churros au sarrasin, toffee sauce, cacahuétes caramélisées
Buckwheat Churros (Group)
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Pavlova aux fruits rouges, gel citron vert basilic, pétales de fraises
Red Fruit Pavlova (Group)
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu Groupe "Les Bords de Sèvre"
Menu Groupe "Les Bords de Sèvre"
45.10
Group Menu Les Bords de Sèvre — À partir de 10 menus adultes
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39
Foie gras de Canard, cuit entier au naturel, chutney, brioche – Origine France
Duck Foie Gras (Group)
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Céviché de la crié aux agrumes, houmous de fèves, jeunes pousses
Fresh Catch Ceviche
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Filet de Bæuf, pommes grenailles confites à la graisse ’oie, sauce échalotes
Beef Fillet with Potatoes and Shallot Sauce
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Incontournable sandre au beurre blanc, tarte fine de légumes, écrasé de pomme de terre citronné
Zander with Beurre Blanc and Vegetable Tart
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Assiette de fromages au lait cru affinés de la maison Beillevairevegetarian
3.00
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Traditionnel gâteau nantais maison, glace vanille
Gâteau Nantais with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Sticky mango rice, lait de coco, purée de mangue et menthe, tartare d’ananas et sésame grillévegan
Sticky Mango Rice
arvio≈ 480 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 30
Gâteau d'anniversaire
Cheesecake citron vert (base sablé breton, mousse cream cheese citron vert, gel citron vert)vegetarian
2.50
Lime Cheesecake
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 39
Bavarois aux fruits rouges (Biscuit génoise, mousse légère fruits rouges, fraise, framboise, groseille)vegetarian
2.50
Red Fruit Bavarois
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Traditionnelle omelette norvégienne, vanille, fraise, flambé au Cointreauvegetarian
2.50
Norwegian Omelette
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Bavarois au Chocolat (Biscuit génoise au cacao, Mousse légère caramel et chocolat noir, Cluizel)vegetarian
2.50
Chocolate Bavarois
arvio≈ 460 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 34
Incontournable gâteau nantais, glace vanille
2.50
Gâteau Nantais with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Notre Fraisier (Biscuit génoise imbibé au sirop de fraise, mousse légère, vanille fraise, morceaux de fraises et compotée de fraises)vegetarian
2.50
Fraisier Cake
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu enfant "P'tit Éclusier"
Entrée + Plat + Dessert
19.90
Kids Menu — Pour les - de 12 ans
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Le petit Foie gras, chutney du moment
Foie Gras with Chutney
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de poisson du moment, sauce beurre blanc
Fish Fillet with Beurre Blanc — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Le Filet de boeuf "origine France"
Beef Fillet — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraatteja
Croustillant de Poulet aux cornflakes
Crispy Cornflake Chicken — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja
Coupe 2 boules (Vanille, Fraise, Chocolat, Citron Vert)vegetarian
Ice Cream Scoop
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Cookie maison, caramel au beurre salé et chantillyvegetarian
Homemade Cookie with Caramel
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
80dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia makuja ja hyvät valinnat
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja tuoreita mereneläviä. Hiilihydraattitietoiset löytävät täältä useita sopivia vaihtoehtoja.
24 diabetesystävällistä · 68 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Quai de la Chaussée des Moines 9, 44120 VERTOU
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33240344070 restaurant@eclusevertou.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclusevertou.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Restaurant de l'Écluse - Vertou, 9 Quai Chaussee des Moines? Rekisteröi paikkasi.