takaisin hakuun

Espuma

Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer

Suljettu nyt · avataan 10:00

seafood restaurant€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LES HUÎTRES
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
19.50
Fine de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
37.00
Fine de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
GROSSES N°2pescatarian
23.00
Large Oysters No. 2 (6 pcs) — 6 pièces
arvio≈ 90 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
GROSSES N°2pescatarian
44.00
Large Oysters No. 2 (12 pcs) — 12 pièces
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
29.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
53.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
LES COQUILLAGES
MOULES D’ESPAGNEpescatarian
5.00
Spanish Mussels (12 pcs) — 12 pièces
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
BIGORNEAUXpescatarian
6.00
Periwinkles — 100gr
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LANGOUSTINEpescatarian
7.00
1 pièce
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
BULOTSpescatarian
7.50
Whelks — environ 5 pièces/ 100gr, cuits maison
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
CREVETTES GRISESpescatarian
9.50
Grey Shrimp — 100gr
arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
ENTRÉES
CHAMPIGNONS PORTOBELLO FARCISvegetarian
17.00
Stuffed Portobello Mushrooms — Stuffed Portobello Mushrooms
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MOULES GRATINÉES EN PERSILLADEpescatarian
18.00
Gratinated Mussels with Garlic and Parsley — Gratinated mussels with garlic and parsley
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BOUQUET DE 6 CREVETTES ROSES MAYONNAISE MAISONpescatarian
21.00
Pink Shrimp with Mayonnaise — Assorted of 6 shrimps with homemade mayonnaise
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALADE DE POULPE TIÈDEpescatarian
25.00
Warm Octopus Salad — Warm Octopus Salad
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
FRITTO MIXTOpescatarian
28.50
Fritto Misto — Anchois frais, calamars, crevettes frits & sauce tartare
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
SALADE DE QUINOAvegan
20.00
Quinoa Salad — Légumes grillés, avocat, fruits secs, pickles d’oignons & vinaigrette aux sésames
arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
TOMATES & MOZZARELLA BURRATAvegetarian
21.50
Tomato and Burrata Mozzarella — Tomates, mozzarella burrata crémeuse & basilic
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADE CAESAR
24.50
Caesar Salad — Salade romaine, poulet pané, tomates, lard rôti, croûtons & Grana Padano
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PIZZAS
MARGARITAvegetarian
16.00
Pizza Margherita — Sauce tomate, cantal, mozzarella & stracciatella
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ZUCCAvegetarian
18.00
Pizza Zucca — Pizza au charbon, sauce tomate, courgettes, mélange de champignons, pousses d’épinard & Grana Padano
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
DIAVOLA
19.00
Pizza Diavola — Sauce tomate, mozzarella, cantal & salami piccante
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraatteja
REGINA
20.00
Pizza Regina — Sauce tomate, cantal et mozzarella, jambon blanc & champignons de Paris
arvio≈ 920 kcal92 g hiilihydraatteja
KRAKENpescatarian
24.00
Pizza Kraken — Pizza au charbon, sauce tomate, mozzarella, poulpe grillé, tomates cerise & persillade
arvio≈ 900 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
TARTUFAvegetarian
25.00
Pizza Tartufa — Pizza blanche, lamelles de truffe d’été Tuber Aestivum, cantal et mozzarella, roquette fraîche
arvio≈ 950 kcal88 g hiilihydraatteja
PÂTES
RIGATONI FRAIS SAUCE TOMATE BASILIC & SAUCISSE
19.50
Rigatoni with Tomato Basil and Sausage — Fresh Rigatoni with Tomato Basil Sauce and Sausage
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
GNOCCHI FRAIS AU PESTO VERDEvegetarian
22.00
Gnocchi with Pesto Verde — stracciatella & noisettes torréfiées
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
LINGUINI AU HOMARDpescatarian
40.00
Linguini with Lobster — à la bisque, 1/2 Homard grillé de notre vivier
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
ENFANTS
Menu enfant (jusqu’à 11 ans)
16.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet frites ou Mini pizza margarita ou penne à la tomate + 1 Soda + 1 boule de glace
arvio≈ 1200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 44
PLATS
TARTARE DE BOEUF
20.50
Beef Tartare with Fries — frites & salades
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
CUISSE DE VOLAILLE GRILLÉ AU CITRON, OLIVES TAGGIASCHE ET RIZ SAFRANÉ
22.50
Grilled Poultry Thigh with Saffron Rice — Grilled poultry thigh with lemon, taggiasca olives and saffron rice
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE
31.00
Beef Hanger Steak with Pepper Sauce — frites & salade
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
FISH AND CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
22.00
Fish and Chips — Fish and chips with tartar sauce
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
MOULES MARINIÈRESpescatarian
23.50
Moules Marinières with Fries — légèrement crémées, frites
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
THON MARINÉ FAÇON TATAKI RIZ SAFRANÉpescatarian
25.50
Tuna Tataki with Saffron Rice — Marinated tuna tataki style with saffron rice
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
POULPE GRILLÉ SAUCE CHIMICHURRIpescatarian
34.00
Grilled Octopus with Chimichurri — Légumes du marché & panisses
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
DAURADE FARCIE GRILLÉE ENTIÈREpescatarian
38.00
Stuffed Grilled Sea Bream — Désarêtée, farce verte aux épinards, pistou et Grana Padano, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre maison
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
HOMARD GRILLÉpescatarian
53.00
Grilled Lobster — de notre vivier flambé à votre table, Écrasé de pomme de terre maison & légumes de saison
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Loup / Dauradepescatarian
11.00
Sea Bass or Sea Bream — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
arvio≈ 300 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pagrepescatarian
13.00
Pagrus — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Chaponpescatarian
14.00
Chapon Fish — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DESSERTS
CRÈME CARAMEL ET CRUMBLE COCOvegetarian
10.50
Crème Caramel with Coconut Crumble — Homemade crème caramel & coconut crumble
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
TIRAMISU et ÉCLATS DE CHOCOLATvegetarian
11.00
Tiramisu with Chocolate Flakes — Homemade Tiramisu & chocolate flakes
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 37
LE FAMEUX GÂTEAU À L’ORANGEvegetarian
10.50
Orange Cake with Yogurt Ice Cream — Boule de glace yaourt, miel et noisettes
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 32
ROCHER MAISON PRALINÉvegetarian
11.50
Homemade Praline Rocher — Mousse de chocolat au lait et biscuit noisette
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 37
TARTE AUX POMMES FLAMBÉE AU GRAND MARNIER 3clvegetarian
12.50
Apple Pie Flambéed with Grand Marnier — « Grand Marnier » 3cl flambéed Apple Pie
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
11.00
Seasonal Fruit Pavlova — Pavlova with seasonal fruits
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
AMARENAvegetarian
12.50
Amarena Cherry Ice Cream — Glace vanille, cerises Amarena et sirop
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
CARAMELMOIvegetarian
12.00
Caramelmoi (Salted Caramel & Chocolate) — Caramel beurre salé, chocolat, cookie et chantilly
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
SPECTACOLOvegetarian
12.00
Spectacolo (Vanilla Ice Cream & Speculoos) — glace vanille et noisettes caramélisées, caramel & spéculoos
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 29
PASSIONATA
13.50
glace passion, glace coco, chantilly, crumble coco et Rhum (3cl)
arvio≈ 540 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
GELATTO ARTIGIANALE 2 BOULES
7.50
Artisan Gelato (2 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
arvio≈ 310 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
GELATTO ARTIGIANALE 3 BOULES
9.50
Artisan Gelato (3 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
arvio≈ 460 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
SORBET ARROSÉ 3 boules
13.50
Alcoholic Sorbet (3 scoops) — 3 scoops + Alcohol
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
DÉCOUVREZ NOS PLATEAUX COMPOSÉS
L’ASSIETTE DÉCOUVERTE
29.50
Discovery Seafood Platter — 3 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 3 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 3 Crevettes roses grosses, 3 Bulots, 3 Moules d’Espagne
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE CLASSIQUE
35.50
Classic Seafood Platter — 2 Huêtre s fines de claires moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claires grosses N°2, 2 Huêtre s Spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 30gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 50 gr de Bulots, 3 Moules d’Espagne
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE PLATEAU DE LA MER
44.50
Sea Platter — 2 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 2 Huêtre s spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 50gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 1 Langoustine, 5 Bulots (100gr), 3 Moules d’Espagne
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
LE PLATEAU ESPUMA
85.00
Espuma Seafood Platter — 4 Huêtre s fines de claire N°3, 4 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 4 Huêtre s spéciales de claires N°3, 6 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 2 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 6 Moules d’Espagne
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
LE PLATEAU ROYAL
118.00
Royal Seafood Platter — 6 Fines de claires moyennes N°3, 6 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 6 Spéciales de claires moyennes N°3, 8 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 4 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 9 Moules d’Espagne
arvio≈ 1100 kcal30 g hiilihydraatteja
Supplément 1/2 Homard du vivier
24.00
Half Lobster
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja merenelävär้านravintolassa

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy täytettyjä portobellosieniä, pesto verde gnoccheja ja Zucca-pizzaa. Vegaaninen vaihtoehto on quinoa-salaatti.

16 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 60:sta

70dia
scorearvio

Tuoreita mereneläviä ja kaloja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on paljon hiilihydraattiköyhiä vaihtoehtoja, erityisesti mereneläviä. Päivän tuoreet kalat ovat hyviä valintoja.

27 diabetesystävällistä · 60 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer
Aukioloajat
ma10:00–15:00, 19:00–22:30
ti10:00–15:00, 19:00–22:30
ke10:00–15:00, 19:00–22:30
to10:00–15:00, 19:00–22:30
pe10:00–15:00, 19:00–22:30
la10:00–15:00, 19:00–22:30
su10:00–15:00, 19:00–22:30
Yhteystiedot
+33493880525
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantespuma.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Espuma? Rekisteröi paikkasi.