Nordsud
5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
À Partager
La Gigi
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Une sélection généreuse de charcuteries et de fromages, idéale pour déguster en toute convivialité
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La chiffonnade de jambon
11.00
Sliced Ham — Jambon savoureux, tranché finement, à partager ou à savourer seul
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pour démarrer
Œuf Mimosa Gribiche
9.00
Mimosa Eggs Gribiche — Œufs mimosa classique revisités, garnis d’une sauce gribiche maison
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Couteaux en Crème de Persillade
14.00
Razor Clams with Garlic Cream — Couteaux délicats, cuisinés dans une onctueuse crème de persillade, pour une entrée raffinée
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tataki de Canard Juste Grillé
14.00
Duck Tataki — Un tendre tataki de canard légèrement grillé, servi avec des cacahuètes torréfiées pour une texture croquante. Le tout est sublimé par un siphon de figues au miel, ajoutant une touche sucrée et délicate, parfaite pour équilibrer les saveurs
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Saumon Gravlax maison
16.00
Homemade Salmon Gravlax — Saumon gravlax maison,accompagné d’un siphon nordique
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Burrata truffé
17.00
Truffle Burrata — Burrata accompagnée d’une crème de truffe servie chaude et de copeaux de truffe pour une explosion de saveurs
arvio≈ 450 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras maison et ses toasts briochés
34.00
Homemade Foie Gras with Brioche — Un incontournable, notre foie gras maison accompagné de confiture de figues et de brioche grillé
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Poke & Pasta
Poke Bowl au Poulet Céréales
17.00
Chicken Cereal Poke Bowl — Poulet frit servi sur un lit de céréales, légumes croquants et vinaigrette maison
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Poke Bowl Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Mélange coloré de légumes frais et grillés, accompagné de riz et céréales
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Poke Bowl Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Saumon gravlax délicatement assaisonné, avec légumes frais siphon nordique
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Poke Bowl Calamar
17.00
Squid Ink Poke Bowl — Calamar a l’encre de seiche, accompagné de riz au agrumes,légumes frais
arvio≈ 560 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Pasta Carbonara
16.00
Linguines enrobées d’une sauce crémeuse, œufs, champignons, lardons, grana padano
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Pasta Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pasta — Linguines avec un mélange de légumes frais, huile d’olive,pesto maison et grana padano
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pasta aux Calamars
17.00
Squid Pasta — Linguines aux calamars,encres de seiche épicée et herbes fraîches
arvio≈ 650 kcal66 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pasta Burrata
19.00
Burrata Pasta — Linguines servies avec une généreuse burrata crémeuse, pesto maison, pignons de pin et basilic frais
arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraatteja
Pasta à la Truffe
22.00
Truffle Pasta — Linguines délicatement parfumées à la truffe, crème et copeaux de truffe pour les amateurs de saveurs raffinées
arvio≈ 750 kcal64 g hiilihydraatteja
Salade César
20.00
Caesar Salad — Salade César revisitée : Croquantes feuilles de chêne, croûtons artisanaux croustillants, tomates cerises à l’ail gorgées de soleil, copeaux de Grana Padano, et savoureux poulet pané aux céréales, nappés d’une authentique sauce César
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Nos viandes
Carpaccio de bœuf classique simple
18.00
Beef Carpaccio Simple — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Carpaccio de bœuf classique double
22.00
Beef Carpaccio Double — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraatteja
Carpaccio de bœuf truffé simple
21.00
Truffle Beef Carpaccio Simple — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Carpaccio de bœuf truffé double
25.00
Truffle Beef Carpaccio Double — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraatteja
Andouillette grillée au feu de bois
25.00
Grilled Andouillette — Andouillette de Troyes, 5A, sauce truffée et frites
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja
Tagliatta de bœuf Aubrac
26.00
Aubrac Beef Tagliata — Succulent tagliatta de bœuf Aubrac, roquette, olives, légumes marinés, Grana Padano et vinaigre balsamique,pesto.
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Demi magret de canard
26.00
Half Duck Breast — Magret de canard tendre servi avec une mousseline de butternut, sauce figue-miel, accompagné de petits légumes croquants.
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Entrecôte cuite au feu de bois ≈ 300g
31.00
Wood-fired Entrecôte — Une entrecôte d’environ 300g/350g cuite au feu de bois pour une saveur inégalée
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
T Bones de veau de la maison les Vitelliers
29.00
Veal T-Bone — Particulièrement tendre et savoureux, servie avec pommes de terre grenaille et fameuse sauce aux champignons déglacée au Marsala.
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Poissons
Fish & chips ( cabillaud et frites)
20.00
Fish and Chips — Cabillaud croustillant servi avec des frites classiques
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Tentacules de poulpe accompagnés d'un riz aux agrumes
26.00
Octopus Tentacles — Véritable explosion de saveurs, une harmonie parfaite dans votre assiette
arvio≈ 540 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bar de la tête à la queue en Portefeuille ( élevage )
28.00
Sea Bass — Poisson soigneusement préparé, servi avec des légumes croquants et un riz aux agrumes
arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Thon Sauvage mi-cuit de thon rouge
30.00
Seared Wild Tuna — Un plat de saison, préparé avec soin pour souligner toute sa saveur naturelle
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fromages
Trilogie normande
12.00
Normandy Cheese Trilogy — affinée par un meilleur ouvrier de France, Camembert AOP, Pont l’Evéque AOP et Livarot AOP
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu enfant
Menu enfant ( moins de 12 ans )
14.00
Kids Menu — Linguine ou frites, poulet pané aux céréales, jus de fruits et une boule de glace
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42
Desserts
Nougat glacé
9.00
Iced Nougat
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Moelleux au chocolat au cœur coulant et boule de glace vanille
9.00
Chocolate Molten Cake
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27
Crème brûlée flambée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Écureuil
9.00
Squirrel Mousse — mousse chocolat noisettes fond spéculos
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Macaron noisettes pralinées
12.00
Hazelnut Praline Macaron
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Irish coffee de Fanny
13.00
Irish Coffee
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 36
Café ou thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Digestif gourmand
16.00
Gourmet Digestif
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Profiteroles : 1
7.00
Profiteroles (1)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Profiteroles : 2
10.00
Profiteroles (2)
arvio≈ 640 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Profiteroles : 3
12.00
Profiteroles (3)
arvio≈ 960 kcal105 g hiilihydraattejaraskas 22
Ultime tentation
8.00
Ultimate Temptation — Coque au chocolat fourré au caramel beurre salé avec une mousseline aux cacahuètes torréfiées couverte d’une crème au mascarpone et d’un coulis au caramel beurre salé
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
Dame blanche
10.00
Glace vanille, crème fouettée et son coulis de chocolat
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31
Dame noire
10.00
Glace chocolat, crème fouettée et son coulis de chocolat
arvio≈ 560 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Café liégeois
10.00
Glace café, glace vanille, coque en chocolat et son café ristretto
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 29
Douceur des îles
13.00
Island Sweetness — Macaron noix de coco, fruit de la passion, siphon de mangue
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Nos glaces
Glaces artisanales 1 boule
2.00
Artisan Ice Cream — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Glaces artisanales 2 boules
3.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
arvio≈ 300 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Glaces artisanales 3 boules
5.00
Artisan ice cream (3 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
arvio≈ 450 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 40
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Vähähiiliäisiä ranskalaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menuu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Suosi lihaa ja kalaa ilman riisiä tai pastaa.
15 diabetesystävällistä · 51 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33553013540
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nordsud-villereal.com/