Restaurant Alte Schneiderei
Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.
Suppen
Miesmuschelsuppe
8.90
mussel soup — Muscheln in Weißweinsahnefond mit Gemüse Julienne
Tomatensuppe
6.90
tomato soup — mit Sahnehaube
Fischsuppe "Alter Schneider"
8.60
fish soup — mit Gemüse Julienne und Sahnehaube
Hühnersuppe
7.90
chicken soup — mit frischem Gemüse
Vorspeisen
Bruschetta "Friesische Art"
9.90
bruschetta with pickled herring — Tomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauchöl und Matjestatar auf geröstetem Brot
Matjestaler
10.80
pickled herring tartare — Matjestartar auf Vollkorntaler an einem Salatbouquet
Garnelenspieß
14.90
grilled shrimp skewers — 2 Garnelenspieße in Knoblauchöl gebraten an einem Salatbouquet und Baguette
Gebackener Camembert
10.80
baked camembert — mit Preiselbeer-Meerrettichsahne und Baguette
Frisch aus dem Meer
23.80
seafood platter — Lachs, Krabben und Matjes auf Vollkorntaler, Garnelen mit Knoblauchdip und Bruschetta
Salate
Salatteller "Strandgut"
18.90
smoked salmon salad — Räucherlachs, Blattsalate, Kräutersahnedressing
Salatteller "Alte Schneiderei"vegetarian
16.80
baked feta salad — gebackener Hirtenkäse auf Blattsalat
Salat "Witwe Bolte"
18.40
chicken breast salad — Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Kräutersahnedressing
Salatteller "Mellum"
20.80
prawn salad — Riesengarnelen, Blattsalate, Kräutersahnedressing
Vegetatisch
Kartoffelpufferburgervegetarian
18.80
potato pancake burger — mit Spinat, Hollandaise und Käse überbacken
Ofenkartoffel "Watt & Wiese"vegetarian
16.90
baked potato with mushrooms — mit Champignonrahmsauce und Rucola
Provenzalische Gemüsepfannevegetarian
18.80
provencal vegetable pan — mit Hirtenkäse, Paprika, Champignons, Tomaten und Zucchini in Sahnesauce
Gemüsenudelauflaufvegetarian
18.80
vegetable pasta bake — mit Gorgonzolasauce
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
18.80
baked feta with antipasti — mit Antipasti-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Sellerie-Schnitzelvegetarian
19.90
celery schnitzel — mit mediterranem Gemüse und Pommes
Nudelgerichte
Bandnudeln
19.40
pasta with smoked salmon — mit Räucherlachs, Blattspinat und Sahnesauce
Spaghetti
21.80
spaghetti with prawns — mit Garnelen, hausgemachtem Pesto und Kirschtomaten
Parmesanhähnchen
21.80
parmesan chicken with pasta — auf Pesto-Bandnudeln mit Kirschtomaten
Vom Schwein
Grüne Pfanne
24.80
pork medallions with mushrooms — Drei Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Gemüse und Kroketten
Merlot Pfanne
24.80
pork medallions Merlot — Drei Schweinemedaillons mit Merlot-Cognac-Sauce, Speckbohnen und Kroketten
Schlemmerpfanne
29.80
mixed meat platter — Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinerücken, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Kroketten und Kräuterbutter
Gorgonzolateller
25.80
pork medallions with gorgonzola — Drei Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce, Speckbohnen und Kroketten
Schnitzel & Filet
Schweineschnitzel "Wiener Art"
19.90
vienna style pork schnitzel — mit Pommes
Jägerschnitzel
20.80
hunter's schnitzel — mit Champignonrahmsauce und Pommes
Paprikaschnitzel
20.80
paprika schnitzel — mit Paprika-Zwiebelsauce und Pommes
Schnitzel "Hamburger Art"
22.80
hamburger style schnitzel — mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Schnitzel "Alter Schneider"
23.80
schnitzel with hollandaise — mit Tomate, Hollandaise, Käse und Pommes
Hähnchenbrustfilet vom Grill
24.80
grilled chicken breast — mit Zwiebelsahnesauce, Gemüse und Kroketten
Vom Rind
Champignon-Rumpsteak
33.90
rump steak with mushrooms — mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter und Pommes
Kapitäns-Rumpsteak
34.90
captain's rump steak — mit Strauchtomaten, Zwiebeln und Merlot-Cognac-Sauce
Gorgonzola-Rumpsteak
34.90
gorgonzola rump steak — mit Speckbohnen, Gorgonzolasauce und Pommes
Fischküche
Rotbarsch
22.80
redfish — klassisch mit Gemüse und Salzkartoffeln
Edelrotbarsch
23.80
noble redfish — mit Walnuss-Weintraubensauce, Gemüse und Salzkartoffeln
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
23.80
plaice Finkenwerder style — mit Speckwürfeln und Salzkartoffeln
Schollenfilet "Finkenwerder Art"
23.80
plaice fillet Finkenwerder style — mit Speckwürfeln, Gemüse und Salzkartoffeln
Fischpfanne "Alter Schneider"
25.90
mixed fish pan — Rotbarsch, Schollenfilet, Seelachsfilet, Riesengarnele, Gemüse und Bratkartoffeln
Zanderfilet "Fürstenteller"
24.90
zander fillet — auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
Friesische Spezialitäten
Matjesfilet "Hausfrauenart"
17.80
pickled herring housewife style — mit Bratkartoffeln
Seemannsteller
21.80
sailor's platter — Matjes, Bismarckhering, Lachs und Krabben mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Matjesfilet "Alte Schneiderei"
17.80
pickled herring fillet — mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
Labskaus
19.80
mit Spiegelei, Rollmops, Matjesfilet, Gewürzgurke und Rote Beete
Miesmuschelauflauf
18.80
mussel bake — mit Bandnudeln, Sahnesauce und Käse überbacken
Für 2 Personen
Fischplatte "Hooksiel"
44.80
fish platter Hooksiel — Rotbarsch-, Schollen- und Seelachsfilet mit Bratkartoffeln, Gemüse und Dillsenfsauce
Fischplatte "Alter Schneider"
52.80
fish platter Alter Schneider — Filet vom Zander, Rotbarsch-, Schollen-, Seelachsfilet, Riesengarnelen, Gemüse, Bratkartoffeln, Dillsenfsauce
Grillplatte "Wangerland"
52.80
grill platter Wangerland — – Schweinefilet, Schweinerücken, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce, Kräuterbutter
Schnitzelplatte
40.80
schnitzel platter — Schnitzel aus Schweinelachs mit Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce
Kinderkarte
Schwammkopf
8.80
fish fingers with fries — hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes
Max und Moritz
9.80
currywurst with fries — Currywurst mit Pommes
Käpt’n Blaubär
8.80
pork schnitzel with fries — Schweineschnitzel mit Pommes
Seeräuberteller
8.80
chicken nuggets with fries — hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes
Nemovegetarian
7.60
pasta with tomato sauce — Nudeln mit Tomatensauce
Desserts
Rote Grützevegetarian
7.60
red berry pudding — mit Vanilleeis und Sahne
Sanddorntraumvegetarian
9.70
sea buckthorn parfait — fruchtiges Parfait mit Fruchtspiegel und Sahne
Schokosoufflévegetarian
9.80
chocolate soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
Ostfriesenbechervegetarian
8.20
vanilla ice cream with rum raisins — Vanilleeis, Rumrosinen, Sahne
Eierlikörbechervegetarian
8.20
vanilla ice cream with egg liqueur — Vanilleeis, Eierlikör, Sahne
Eistorte Vanillevegetarian
7.60
vanilla ice cream cake with cherries — mit heißen Kirschen und Sahne
Apfelstrudelvegetarian
6.90
apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4944259906991 alte-schneiderei.hooksiel@gmx.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schneiderei-hooksiel.de/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %