Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
Suljettu nyt · avataan pe 12:00
BelgianFrench€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 6. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
arvio≈ 1600 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
arvio≈ 1900 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
arvio≈ 1500 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
arvio≈ 40 kcal8 g hiilihydraatteja
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
arvio≈ 30 kcal6 g hiilihydraatteja
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
arvio≈ 45 kcal9 g hiilihydraatteja
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraatteja
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
arvio≈ 1850 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Ce menu
48.00
This menu
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
61veggie
scorearvio
scorearvio
Juustoja ja jälkiruokia kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehdot koostuvat pääasiassa lisukkeista, kuten purée de pomme-terre ja chips piment citron. Valikoimasta löytyy myös plateau de fromages ja Dame Blanche -jälkiruoka.
16 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 42:sta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- Aukioloajat
- ma—ti—ke—to12:00–13:00pe12:00–13:00la12:00–13:00su12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- Yhteystiedot
- +3285235282
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/