Beans Country

Kaffeedamm 2, 30900 Wedemark

Avoinna nyt · asti 21:30

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppe

Käse-Lauch-Suppe

8.90

Cheese Leek Soup — Käse-Lauch-Suppe mit raffinierten, gebratenen Lychees

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Feurige Bananen-Kokos-Suppe

8.90

Banana Coconut Soup — Bananen, pikant mit frischer Chili, Creme Vresh, Curry, Knoblauch, Kokosmilch und Frühlingslauch sowie komplexen Orangennoten

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

Blumenkohlsuppe

8.90

Cauliflower Soup — Geröstete Blumenkohl-Knoblauch-Suppe mit Kichererbsen und Chiliöl

arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Das Praeludium - Vorspeisen

Norwegisch-schweizerische Affäre

13.40

Salmon Tartare with Rösti — Rösti-Taler mit hausgemachter Hausfrauensauce und selbstgemachtem, frischem Lachs-Tartar

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja

Doppel-Affäre

23.40

Double Affair Starter

arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja

Rindercarpaccio

14.80

Beef Carpaccio — Hauchfein geschnittenes Carpaccio vom Rind, mit Parmesan und frischen Champignons, ein wenig Rucola – mariniert mit feinem Olivenöl, Salz & Pfeffer

arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Coeur de Boeuf Carpaccio

10.70

Tomato Carpaccio — Dünn geschnittene Ochsenherz-Tomate mit gebröseltem Veta, nativem Olivenöl und Balsamico-Creme sowie wilder Rauke

arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Drei gratinierte Bruscettavegan

8.90

Tomato Bruschetta — Fruchtig-würziger Tomaten-Salat mit Rucola auf angeröstetem, hausgebackenem Weißbrot, gratiniert mit veganem Käse

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

Ciabatta mit Dips

8.90

Ciabatta with Dips — Ein kleiner Laib frisch aufgebackenes Ciabatta aus der eigenen Backstube, mit feiner Avocadocreme, würzigem Obazda und Crunchy-Bacon Frischkäsecreme

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

kleiner Salat mit Pfiff

7.40

Mixed Salad — Gemischter, bunter Salat mit Mango-Maracuja-Dressing oder Knoblauch-Joghurt-Dressing oder Kokos-Minz-Dressing oder Essig-Öl-Vinaigrette

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Experimentierkasten 3.0

15.20

Tasting Board — Tasting Board mit 5 ausgewählten Mini-Vorspeisen: Ochsenherzcarpaccio, Gartenwing, ein Bruschetta, ein wenig Khao Pad Sapperlot und ein kleines Melonensteak – dazu ein kleiner Brotkorb

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Ziegenkäse-Taler, gratiniert

5.80

Goat Cheese Medallion — Vom Laib geschnitten, mit Honig und Rohrzucker gratiniert

arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Signature Hauptgang

Khao Pad Sapperlot

19.30

Thailändische, süß-sauer-fruchtige Curry-Reispfanne mit gebratener Ananas sowie spannender Tomaten-Sauce – in der halben Ananas angerichtet

arvio≈ 780 kcal95 g hiilihydraatteja

Hauptdarsteller

200g Hüftsteak vom Niedersachsen-Rind

16.50

Sirloin Steak — In den Garstufen medium-rare, medium, medium-well oder well done, dazu klassische Rinder-Jus

arvio≈ 520 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

200g Flank-Steak vom Niedersachsen-Rind

14.70

Flank Steak — In den Garstufen medium-rare, medium, medium-well oder well done, dazu klassische Rinder-Jus

arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

200g Puten-Steak aus der Brust

14.50

Turkey Breast Steak — Durchgebraten, dazu gibts eine raffinierte Feigen-Honig-Gorgonzola-Sauce

arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Ein Doppel Strang Rippchen vom Schwein

14.20

Pork Ribs — Ca. 500g, von deutschen Schweinen, kräftig gewürzt, mit süß-rauchiger BBQ-Sauce

arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraatteja

Zwei Matjesfilets mit Hausfrauensauce

9.50

Matjes Herring — Zwei eingelegte Matjesfilets mit hausgemachter, sahniger Hausfrauensauce mit Zwiebel und Apfelstücken

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Wiener Schnitzel

9.50

Schnitzel Wiener Art, vom Schweinelachs geschnitten, fertig ca. 250g, in klassischer Panierung

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Jägerschnitzel

12.80

Jäger Schnitzel — Vom Schweinelachs geschnitten, fertig ca. 250g, in klassischer Panierung, mit Pilzrahmsauce

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Holsteiner Schnitzel

11.30

Vom Schweinelachs geschnitten, fertig ca. 250g, in klassischer Panierung, mit 2 Spiegeleiern mit halb-flüssigem Dotter

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Geräuchertes Tofu-Steakvegan, vegetarian

11.50

Smoked Tofu Steak — Mit fruchtiger, hausgemachter Tomatensauce

arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Wassermelonen-Steak mit Vetabröselvegan, vegetarian

9.50

Watermelon Steak — Gegrilltes Wassermelonensteak, mariniert, mit Minze und zerbröseltem Veta (veganer Feta)

arvio≈ 310 kcal30 g hiilihydraatteja

Gegrilltes Blumenkohl-Steakvegan, vegetarian

8.20

Grilled Cauliflower Steak — Blumenkohlsteak in Soja Marinade sous-vide gegart, dann gegrillt

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Planted.steak®vegan, vegetarian

14.70

Planted Steak — Saftig, zart und mit einem intensiven Umami-Geschmack

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Komparsen & Statisten

Knoblauchbrotvegan

6.90

Garlic Bread — Ciabatta aus unserer Backstube mit hausgemachter veganer Knoblauch-Kräuter-“Butter”

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja

Ofenkartoffel XL

10.20

Baked Potato XL — Mit Sour Cream und kleinem, knackigen Salat der Saison

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja

Ofen-Süßkartoffelvegan, vegetarian

12.50

Baked Sweet Potato — Mit samtiger Avocadocreme auf knackigem Salatbett

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Zwei Steckrüben-Pastinaken-Röstitalervegetarian

10.20

Root Vegetable Rösti — Mit geschmorten, bunten Möhren und Kaiserschoten

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Großer gemischter Salatteller

11.40

Large Mixed Salad — Großer, bunter Salat mit Mango-Maracuja-Dressing oder Knoblauch-Joghurt-Dressing oder Kokos-Minz-Dressing oder Essig-Öl-Vinaigrette

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

2 Bratkartoffel-Spieße mit Speckbohnen

10.20

Fried Potato Skewers with Bacon Beans — Bratkartoffel-Spieße mit deftigen Speckbohnen

arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja

Ehrenburger

Klassik Burger

13.50

Classic Burger — Luftiges Brioche Bun, ein saftiges Pattie aus Rinderhack, hausgemachte Burgersauce & BBQ-Sauce, knackiger Salat, Tomate und Gewürzgurke – getoppt mit Röstzwiebeln

arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja

Pulled Duck Burger

16.00

Luftiges Brioche Bun, saftiges „Pulled Duck“ Fleisch, in BBQ nachgebraten, mit Umami-Mayonnaise und Chipotle-Salsa, dazu ein knackiger Salatgemüsemix

arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja

Veganer „Beef“ Burgervegan, vegetarian

14.00

Vegan Beef Burger — Unser veganes, schwarzes Bun, ein saftiges „Beef“ Pattie- auf Basis von Sonnenblumen- mit Avocadocreme, dazu Salat, Gewürzgurke und Tomate sowie crunchy Röstzwiebel

arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja

Veganer „Chicken“ Burgervegan, vegetarian

15.20

Vegan Chicken Burger — Luftiges Brioche Bun, saftiges „Crispy Chicken Pattie“ auf Basis von Weizenprotein

arvio≈ 750 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Over the Top: Extras

Käse

2.00

Cheddar Cheese — eine Scheibe würziger Cheddar

arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Baconscheibe

2.50

Bacon Slice — knusprig aus der Pfanne

arvio≈ 60 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Chili Cheese Sauce

3.50

hausgemacht

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jalapeño Scheibenvegan, vegetarian

1.50

Jalapeños — medium scharf

arvio≈ 15 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Extra Pattie

4.80

Extra Patty — siehe Burger

arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Frittenland

Steakhouse Fries

4.80

Grob geschnittene Pommes – wahlweise mit einmal Ketchup oder Mayo

arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraatteja

Süßkartoffelpommes

6.70

Sweet Potato Fries — Der Klassiker der letzten Jahre – wahlweise mit einmal Ketchup oder Mayo

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja

Sidewinder Fries

5.90

Unregelmäßig geschnittene Pommes-Chunks mit Schale, dazu hausgemachte Sour Cream

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraatteja

Fries Re-Loaded

Pulled Duck & Käse Loading

10.70

Pulled Duck & Cheese Fries — Saftiges Pulled Duck und BBQ Sauce, mit frischen Gurken-Würfeln und knackigen Maiskörnern, mit Käse gratiniert

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Chili Cheese Loading

6.50

Chili Cheese Fries — Hausgemachte Chili-Cheese Sauce, extra Jalapenos und extra Käse, überbacken

arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraatteja

Garten-Wings mit BBQ Saucevegan, vegetarian

9.50

Cauliflower Wings — Raffiniert gewürzte, mit Tempura ummantelte, frittierte Wings vom Freiland-blumenkohl, mit fruchtig-rauchiger BBQ Sauce

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Ein Dessert zum Finale

Warmer Brownie mit Eis

8.90

Warm Brownie with Ice Cream — Brownie – ohne Weizen/ Rogen/ Dinkel, dazu Waldbeeren und eine Kugel Eis

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 35

Apple Crumble Cheesecake

10.20

Knackige Streusel mit Zimt, saftiges Apfelkompott, Cheesecream und Mürbeteig, darauf eine Kugel Eis

arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22

American Pancakes

9.20

4 Fluffige Pancakes, mit fruchtiger Blaubeermarmelade (Blueberry-Jam) und Ahornsirup, mit Puderzucker beschneit

arvio≈ 820 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 31

Eine Kugel Eis

1.80

Ice Cream Scoop — Vanille, Mango (v) oder Heidelbeere (v)

arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja

Die dunklen Gelüste

9.90

Dark Dessert with Mascarpone and Orange — Auf einem crunchigen Keksboden schichten sich cremige „Mascarpone“ mit Voghurt, verfeinert mit echter Vanille und Orangennoten im Wechsel, mit fruchtigem Obst der Saison

arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31

Pfifferling-Saison

Pfifferling-Creme-Suppe

7.50

Chanterelle Cream Soup — garniert mit gebratenen Schwammerln mit Zwiebeln & Speck, Preiselbeeren, Petersilienöl und Microgreens

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Schwammerl-Salat

18.90

Chanterelle Salad — Bunter, gemischter Salat, mit fruchtigen Tomaten und Paprika, gebratenen Pfifferlingen im Bell-Pepper-Cup und fruchtigem Heidelbeer-Dressing

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Zander, na na na nah - na na naaaah ....

28.90

Pan-fried Pike Perch with Chanterelles — Zanderfilet, auf der Haut gebraten, dazu frische Pfifferlinge auf einem Bett aus Butternut-Kürbisstampf

arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Risotto mit Pfifferlingen

18.90

Chanterelle Risotto — Feinstes, klassisches Risotto mit frischen Pfifferlingen, Granatapfelkernen und Microgreens

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Pfifferlinge Extra Portion

18.50

Extra Portion of Chanterelles — Extra Portion Pfifferlinge (200 g Rohgewicht)

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Halbe Extra Portion Pfifferlinge

10.50

Half Extra Portion of Chanterelles — Halbe Extra Portion Pfifferlinge (100 g Rohgewicht)

arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Der verrückte Wald-Verführervegan

9.40

Chanterelle Dessert with Blueberry Mascarpone — Pfifferling-Dessert: Süß glasierte Pfifferlinge mit veganer Heidelbeere-Mascarpone-Creme

arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36

Wedemärker Sonntags-Brunch

28.90

Sunday Brunch — knusprige Brötchen, frisches Brot und leckeres Gebäck, eine große Auswahl an Aufschnitt von Wurst und Käse (veganer Aufschnitt auf Wunsch), frisch gemachtes Rührei, knuspriger Bacon, Baked Beans und wechselnde warme Speisen, fruchtige Marmeladen-Auswahl, Müsli-Bausteine und Cerialien mit Milch, Joghurt & Alternativen

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

Kinder-Brunch

Kids Brunch — Kinder ab 3 Jahre

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Runsaasti kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on kasvisvaihtoehtoja kuten vesimelonipihvi ja grillattu kukkakaalipihvi. Tarjolla on myös vegaanisia burgereita ja kukkakaalisiipiä.

13 kasvis- ja 12 vegaanista annosta 60:sta

78dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä liha- ja kalavalikoimassa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä pääruokia. Valikossa on useita selkeästi merkittyjä sopivia vaihtoehtoja.

27 diabetesystävällistä · 60 annosta

Arvostelut

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Käytännön tiedot

Osoite: Kaffeedamm 2, 30900 Wedemark
Aukioloajat: masuljettu
tisuljettu
ke17:30–21:30
to17:30–21:30
pe14:00–21:30
la12:00–21:30
su09:30–13:30, 12:00–20:30
Kuchenbuffet Friday to Sunday until 17:30. Sunday Brunch every Sunday except holidays
Yhteystiedot: +4951309745210 info@deinbeans.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deinbeans.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

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