Ulmenklause

Am Markt 4, 25764 Wesselburen

Avoinna nyt · asti 21:00

café€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen / Suppen

Pikante Tomatensuppe

5.50

Spicy Tomato Soup — mit Kräuterschmand und Basilikum

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kräuter-Schafskäsevegetarian

6.90

Baked Feta Cheese — gebacken mit Tomaten und Oliven

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Flusskrebscocktail

7.90

Crayfish Cocktail — auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Datteln mit Ziegenkäse

9.90

Bacon Wrapped Dates with Goat Cheese — im Speckmantel überbacken, Salatbouquet und Mango-Chutney

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salate

Kleiner Salatvegetarian

4.20

Small Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Großer Salatvegetarian

7.90

Large Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Großer Salatvegetarian

14.50

Large Salad with Feta — mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Großer Salat

15.90

Large Salad with Grilled Chicken — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Großer Ulmensalat

17.90

Large Elm Salad with Chicken and Feta — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen, gekräutertem Schafskäse und Oliven

arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Vegetarisch/Vegan & Pasta

Mediterranes Ofengemüsevegetarian

16.50

Mediterranean Baked Vegetables with Mozzarella — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten und Mozarella überbacken

arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Hausmacher Bandnudelnvegetarian

16.50

Homemade Fettuccine with Tomato Pesto and Feta — in Tomaten-Pesto, mit Cherrytomaten und Schafskäse mit Basilikum

arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Hausmacher Bandnudeln

19.00

Homemade Fettuccine with Vegetables and Chicken — mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln sowie Basilikum und dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen

arvio≈ 820 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Vegane Dithm. Kohlpfannevegan, vegetarian

13.50

Vegan Cabbage Pan with Chickpeas — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80

Fischgerichte

Sauer eingelegte Bratheringe

16.50

Pickled Fried Herring — nach altem Büsumer Fischer-Rezept, hausgemachte Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage

arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Matjesfilets

16.50

Matjes Fillets — mit Kräuterschmand, Bratkartoffeln und Salatbeilage

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gebratenes Seehecht-Filet

18.50

Pan-fried Hake Fillet Meunière — – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Marschkartoffeln und kleinem, gemischten Salat

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gebratene Scholle

20.90

Fried Plaice Finkenwerder Style — – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Fleischgerichte

Dithmarscher Kohlpfanne

13.50

Dithmarscher Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Sauerfleisch

16.90

Sauerfleisch (Sour Pork) — – nach Oma's Hausrezept – mit Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln

arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Paniertes Schnitzel

18.50

Breaded Schnitzel with Mushroom Cream — paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, an Champignons à la creme und Bratkartoffeln

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

250 g Rumpsteak

27.90

Rump Steak with Herb Butter — mit Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Für unsere kleinen Gäste

Hausmacher Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta with Tomato Sauce — mit hausgemachter Tomatensauce

arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraatteja

Kohlpfanne

5.90

Kids Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Vegane Kohlpfannevegan, vegetarian

5.90

Kids Vegan Cabbage Pan — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

Gebratene Fischstäbchen

6.50

Kids Fried Fish Fingers — mit Bratkartoffeln

arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja

Paniertes Schnitzel

7.90

Kids Breaded Schnitzel — mit Bratkartoffeln

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja

Unsere Desserts

Wackelpetervegetarian

4.50

Woodruff Jelly with Vanilla Ice Cream — Waldmeister, mit Vanilleeis oder Vanillesauce

arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41

Blätterteiggebäckvegetarian

4.90

Puff Pastry with Plum Jam and Cream — mit Pflaumenmus und Schlagsahne

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34

Eine Tasse Cremavegetarian

5.90

Coffee and Cake — mit einem Stück Kuchen

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31

Dithmarscher Traumvegetarian

6.90

Dithmarscher Dream — eine Kugel Vanilleeis auf Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33

Hausgemachte Waffeln mit Puderzuckervegetarian

3.50

Homemade Waffles

arvio≈ 320 kcal42 g hiilihydraatteja

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Waffles with Ice Cream and Chocolate Sauce — Schokosauce und Schlagsahne

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Waffles with Ice Cream and Plum Jam — Pflaumenmus und Schlagsahne

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Waffles with Ice Cream and Egg Liqueur — Eierlikör und Schlagsahne

arvio≈ 710 kcal64 g hiilihydraattejaraskas 24

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Waffles with Ice Cream, Plum Jam and Egg Liqueur — Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

arvio≈ 760 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 22

Eisspezialitäten pro Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoops — Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja

Portion Schlagsahnevegetarian

0.70

Whipped Cream

arvio≈ 60 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Eis-Schokoladevegetarian

4.90

Ice Chocolate — mit Schlagsahne

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32

Eis-Kaffeevegetarian

4.90

Ice Coffee — mit Schlagsahne

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33

Sanfter Engelvegetarian

4.90

Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice) — eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet

arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 39

Sanfter Engelvegetarian

6.90

Tipsy Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice and Rum) — – leicht beschwipst – eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Rum im Glas angerichtet

arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41

Dänemark-Eisbechervegetarian

7.50

Denmark Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 24

Heißes Früchtchenvegetarian

7.90

Hot Cherries with Ice Cream — drei Kugeln Vanilleeis, mit heißen Kirschen

arvio≈ 510 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38

Eierlikör-Eisbechervegetarian

8.50

Egg Liqueur Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

79veggie
scorearvio

Kotoisia kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy uunivihanneksia mozzarellalla sekä kotitekoisia nauhapastaa tomaattipestolla. Vegaaneille on tarjolla kikherne-kaalipannu marschkartoffelilla. Valikoimassa on myös liharuokia, kuten leikkeitä.

27 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 44:sta

86dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on paljon hiilihydraattiköyhää vaihtoehtoja. Tarjolla on monipuolisesti salaatteja ja liharuokia.

22 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Am Markt 4, 25764 Wesselburen
Aukioloajat: masuljettu
ti12:00–21:00
ke12:00–21:00
tosuljettu
pe12:00–21:00
la12:00–21:00
su12:00–21:00
die Küche schließt um 20:00 Uhr. Betriebsferien ab Montag, dem 30.10.2025 bis 02.12.2025
Yhteystiedot: +4948335455505 info@ulmenklause.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ulmenklause.barbella.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ulmenklause? Rekisteröi paikkasi.