Zum Eibenwald
Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
Suljettu nyt · avataan 09:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Allgäuer Bergkäsesuppe mit Pesto & Croutonsvegetarian
7.60
Allgäu mountain cheese soup
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bergkäse-Cordon Bleu
23.50
Mountain cheese Cordon Bleu — mit Bergkäse, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu ein deftiges Kartoffel-Braten-Gröstl
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
Brotzeit-Schnitzel
17.50
Brotzeit Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ auf Bauernbrot mit pikanter Soße, Röstzwiebeln, gebratenem Speck und Käse überbacken, dazu rustikale Pommes
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
Zweierlei vom Ochs
29.80
Ox cheeks and fillet — mit geschmorten Ochsenbackerl und gegrilltem Ochsenfilet, Kräuterbutter auf Rotwein-Specksoße, dazu Rahmkartoffeln und Pfannengemüs
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gegrillte Rinderfilet-Medaillons
29.80
Grilled beef fillet medallions — auf Rotwein-Specksoße mit glasiertem Pfannengemüs und Ofenkartoffeln
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Eibenwald-Fischpfandlpescatarian
29.80
Fish platter — mit Forelle, Bachsaibling und Lachsforelle auf Blattspinat, Dill-Weißweinsoße und gebratenen Kräuterkartoffeln
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Frisches Zanderfilet gebratenpescatarian
29.80
Fried pike perch fillet — auf Gemüs, dazu hausgemachte Kartoffelravioli, mit Bärlauch-Frischkäse gefüllt, und Weißweinsoße
arvio≈ 750 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Kräuter-Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“pescatarian
19.90
Herring fillet housewife style — mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße, dazu Röstkartoffeln
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Südntiroler Knödel-Triovegetarian
17.50
South Tyrolean dumpling trio — Rote Beete-, Bärlauch- und Kaspressknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten, Parmesan und ein bunter Salat
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Hausgemachte Bärlauch-Käsespätzlevegetarian
15.60
Wild garlic cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
VEGAN – Süszkartoffel-Gemüs-Curryvegan
17.50
Sweet potato vegetable curry — mit Basmati-Reis dazu bunte Blattsalate mit Essig-Öl
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Suppen
Bayrische Festtagssuppe
7.60
Bavarian festive soup — mit hausgemachtem Brätnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Hausgemachte Kaspress-Knödelsuppevegetarian
7.60
Cheese dumpling soup — mit Schnittlauch
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feine Tomatencremesuppevegetarian
7.20
Tomato cream soup — mit Sahnehaube und Croutons
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe „scharf“
9.50
Hungarian goulash soup — mit Kartoffeln, Paprika und Rindfleisch, dazu Hausbrot
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Vorspeisen
Räucherfischteller mit Lachs, Saibling und Forellepescatarian
17.40
Smoked fish platter — auf Reiberdatschi mit Sahne-Meerrettich
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern gratiniertvegetarian
15.20
Gratinated goat cheese — dazu Blattsalate, Feigensenf und Baguette
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja
Gemischter Beilagensalatvegan, vegetarian
4.60
Mixed side salad
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salatteller Fischfilets
Großer bunter Salatteller mit heimischen Fischfiletspescatarian
19.50
Mixed salad with fish fillets — dazu Kräuter-Dip
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Back-Hendl-Salat
18.00
Fried chicken salad — Großer bunter Salatteller mit gebackener Hähnchenbrust in Kürbis-Panade, Kürbiskernen und Kernöl, dazu Sauce Remoulade und Baguette
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzlevegetarian
14.60
Swabian cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Fein gefüllte Nudeltascherlvegetarian
17.50
Filled pasta pockets — mit Frülingszwiebeln, Kirschtomaten und Fetakäse in Sahnesoße, dazu bunte Salate
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Pinienkernenvegetarian
17.50
Gnocchi with dried tomatoes — in hausgemachtem Pesto (nach Saison) dazu frisch geriebener Parmesan und ein kleiner Salat
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Bayrische Schmankerl
Bayrischer Krustenschweinebraten
16.50
Bavarian roast pork — mit Semmelknödel und Blaukraut
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Bauernschmaus
18.90
Farmer's feast — mit Kassler vom Grill, Schweinebraten und Rostbratwürstel auf Sauerkraut, dazu Röstkartoffeln und Meerrettich-Gurke
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Hausgemachtes saures Kalbslüngerl
17.00
Sour calf lung — nach Oma Daisenbergers Rezept mit Gemüs und Essiggurken, dazu Semmelknödel
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Altbayrische Milzwurst gebacken an Natursoße
15.00
Baked blood sausage — dazu Kartoffel-Gurkensalat
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Hauptgerichte
Curry-Wurst
14.00
Currywurst — mit Pommes frites
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraatteja
Schweineschnitzel „Wiener Art“
17.00
Vienna style pork schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes Frites
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja
Wiener Kalbsschnitzel
28.00
Vienna style veal schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Münchner Schnitzel
18.50
Munich schnitzel — mit Meerrettich und Senf gebacken, dazu g’röste Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Paterzeller Schnitzel
19.50
mit Schinken, Champignons, Tomate und Käse überbacken an Rahmsoße, dazu hausgemachte Kartoffelrösti
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrust-Schnitzel in knuspriger Mandel-Panade
22.90
Almond breaded chicken breast — dazu feines Erbsenpüree, Kräuter-Crème fraîche und hausgemachte Süszkartoffelkroketten
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Schwabenteller
26.00
Swabian platter — Schweinefilet vom Grill auf Käsespätzle mit Rahmschwammerl und Röstzwiebeln
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Frische Kalbsleber
26.50
Fried calf liver — in Butter gebraten mit glasierter Apfelscheibe und Preiselbeeren, dazu Kartoffelpüree, Röstzwiebeln
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Wiener Zwiebelrostbraten
27.00
Vienna onion roast beef — mit Röstkartoffeln
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
27.00
Swabian onion roast beef — auf Käsespätzle
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Brotzeiten
Bayrisches Brotzeitbrettl
16.00
Bavarian snack platter — mit Landjäger, Geräuchertem, kalten Braten, Leberkäse, würzigem Bergkäse und Griebenschmalz, dazu Meerrettich-Gurke und frische Breze
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Vagabundenteller
12.50
Vagabond platter — mit schwarzem und weißem Pressack, Romadur und Zwiebeln sauer angemacht
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bayrisches Käsebrettlvegetarian
16.00
Bavarian cheese platter — mit einer gemischten Käseauswahl, garniert mit Trauben und frische Breze
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Leberkäs abgebräunt
12.00
Fried Leberkäse — an Natursoße mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Strammer Max
12.00
vom gekochten Schinken mit 2 Spiegeleiern
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
2 Paar Schweinswürstl abgebräunt
10.50
Pork sausages on sauerkraut — auf hausgemachtem Sauerkraut
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
3 Stück Münchner Weißwürste
12.00
Munich white sausages — mit Hausmacher Senf und zwei frischen Brezen
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln
10.50
Bavarian sausage salad
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Käse
11.50
Swiss sausage salad
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
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Baijerilaista ruokaa
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on kasvisvaihtoehtoja kuten Käsespätzle ja gnocchit kuivatuilla tomaateilla. Vegaaneille on saatavilla bataatti-kasviscurry basmatirisillä.
12 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 46:sta
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Proteiinipitoisia pääruokia ja lautasia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita vähähiilihydraattisia liha- ja kalaruokia. Perinteiset Brotzeit-lautaset sopivat hyvin kulhydraattitietoiseen ruokailuun.
19 diabetesystävällistä · 46 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
- Aukioloajat
- ma—ti09:00–23:00ke09:00–23:00to09:00–23:00pe09:00–23:00la09:00–23:00su09:00–23:00und Feiertag von 9.00 – 23.00 Uhr. Warme Küche von 11.00 - 21.00 Uhr
- Yhteystiedot
- +49880992040 info@landgasthof-eibenwald.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-eibenwald.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %