Bürgerhaus Nauborn/ Restaurant bei Seibel

Solmserweg 29, 35580 Wetzlar

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN

AUBERGINENTALER

5.50

Eggplant Taler — mit Speck, Rosmarin und Feta- Käse überbacken auf Salatgarnitur

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

PELMENI

5.50

Russische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit Sauerrahm

arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja

GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian

5.90

Baked Camembert — mit Toast, Preiselbeermarmelade und gebackener Petersilie

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40

RÄUCHERLACHSpescatarian

6.50

Smoked Salmon on Rösti — auf hausgemachten Rösti mit Meerrettich und Kräutersoße

arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja

GARNELENpescatarian

7.90

Garlic Prawns with Bruschetta — vier Prawns in Olivenöl, Knoblauch gebraten mit frischen Kräutern, Dipp und Bruschetta serviert

arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja

SUPPEN

Tagessuppe

4.00

Soup of the Day

arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FRISCHE KNACKIGE SALATE

HÄHNCHEN SALAT

10.00

Chicken Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratener Maispoulardenbrust

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

GARNELEN SALATpescatarian

12.00

Prawn Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratenen Riesen-Garnelen und raffiniertem Dip

arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

STEAK SALAT

12.00

Steak Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gegrilltem Black Angus Beef und Granatapfelsirup

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

LACHS SALATpescatarian

12.00

Salmon Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratenem Lachsfilet Sonnenblumenkerne und Melone

arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

SCHWEINISCHE LECKEREIEN

HÜTTENBERGER SCHNITZELROLLE

11.90

Hüttenberg Schnitzel Roll — mit Handkäse, Zwiebeln gefüllt dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

JÄGERSCHNITZEL

11.50

Jäger Schnitzel — mit dunkler Soße, frischen Champignons dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja

SCHNITZEL CORDON BLEU

11.90

mit Schinken und Käse gefüllt dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja

SCHNITZEL MOSKAU

11.90

Schnitzel Moscow — mit Steinpilzsoße, Sauerrahm dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraatteja

SCHNITZEL NAUBORN

11.90

mit Rösti, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Rahmsoße und Salat

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

KNOBLAUCHSCHNITZEL

11.90

Garlic Schnitzel — mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Kräutern, Käse und viel Knoblauch überbacken dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja

SCHWÄBISCHES TÖPFCHEN

13.50

Swabian Pot — kleine Filets, Speck, frische Champignons auf Spätzle mit Sauce Bearnaise gratiniert und Salat

arvio≈ 920 kcal52 g hiilihydraatteja

ACHTUNG WILD

REHBRATWÜRSTCHEN

10.00

Venison Sausage — mit Preiselbeeren, dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

WILDSCHWEINSCHNITZEL

12.50

Wild Boar Schnitzel — mit Preiselbeeren- Rahmsoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraatteja

WILDSCHWEINSTEAK

14.90

Wild Boar Steak — mit Birne, Preiselbeeren, Zwiebeln und Käse überbacken auf Zartbitter- Schokoladenrahmsoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 980 kcal50 g hiilihydraatteja

WILDRAGOUT

14.00

Wild Ragout — mit Preiselbeerbirne dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

VOM RIND

RUMPSTEAK

17.00

Rump Steak — mit Kräuterbutter dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 620 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

ZWIEBELSTEAK

17.00

Onion Steak — Rumpsteak mit Zwiebeln dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 640 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

PFEFFERSTEAK

17.00

Pepper Steak — Rumpsteak überzogen mit Pfeffersoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

SCHWEITZER HERRENSTEAK

17.00

Swiss Gentlemen's Steak — Rindersteak mit Tomaten, Kräutern, Zwiebeln, Butter und Käse überbacken dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

KALB UND GEFLÜGEL

WIENER SCHNITZEL

14.00

garniert mit Sardellen, Kapern dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

BASKISCHES KALBSSTEAK

16.50

Basque Veal Steak — in Orangen- Olivenöl- Marinade gefüllt mit Schinken, Greyerzer Käse und Rosmarin dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

HÄHNCHENBRUST IN HONIG- SESAMMANTEL

13.00

Honey Sesame Chicken Breast — auf Süß- Sauersauce dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraatteja

HÄHNCHEN SPIEßE

13.90

Chicken Skewers — in Erdnussmarinade auf Kokos- Chilisoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 640 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

FISCH

ZANDERFILETpescatarian

14.50

Zander Fillet — in Butter mit Speck gebraten dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

STEINBEISSERpescatarian

15.90

laimfish (Steinbeisser) — gebraten mit Minze- Tomate dazu Kräuterbutter, Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 560 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

VEGETARISCHE GERICHTE

VEGGIE RÖSTI BURGERvegetarian

10.00

belegt mit frischem Gemüse zwischen zwei Rösti Patties mit würzigem Sesamdipp, dazu Salat

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

AUBERGINENSCHNITZELvegetarian

9.00

Eggplant Schnitzel — mit gebratenem Gemüse, Kartoffelecken, Dip und Salat

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

SPEZIALITÄTEN FÜR ZWEI PERSONEN

HAUSPLATTE

36.00

House Platter — gegrilltes vom Huhn, Rind, Schweinefiletspießchen und Lammkoteletts mit Beilagen Ihrer Wahl, Grilltomate und Salat

arvio≈ 1400 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FISCHPLATTE NEPTUNpescatarian

34.00

Neptune Fish Platter — verschiedene gebratene Fische mit Kräuterbutter, Dipp, Beilagen Ihrer Wahl und Salat

arvio≈ 1200 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes und Ketchup

5.00

Wiener Schnitzel Kids

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

Hähnchen- Nuggets mit Pommes und Ketchup

4.50

Chicken Nuggets Kids

arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraatteja

KLEINIGKEITEN FÜR ZWISCHENDURCH

TOAST „TRAVEMÜNDE“pescatarian

8.00

Travemünde Toast — mit Krabben, Ei, frischen Kräutern, Knoblauch und Honig- Senf- Soße dazu Salatgarnitur

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja

ELSÄSSER TOAST

7.00

Alsatian Toast — mit Speck, Zwiebeln, Sauerrahm und frischen Kräutern überbacken dazu Salatgarnitur

arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FRAUEN TOAST

8.00

Women's Toast — mit gebratener Hähnchenbrust und Zwiebeln auf gekochtem Schinken in einer feurigen Curry- Pfeffersoße und Käse überbacken dazu Salatgarnitur

arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraatteja

HERREN TOAST

8.00

Gentlemen's Toast — belegt mit Schweinesteak, Champignons und Käse überbacken dazu Salatgarnitur

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

BAUERNFRÜHSTÜCK

7.90

Farmer's Breakfast — mit Bratkartoffeln, Eiern, Speck, Blutwurst und Leberwurst

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

HANDKÄSvegetarian

6.00

Handkäse mit Musik — mit Musik, Brot und Butter

arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja

SÜSSES ZUM SCHLUSS

HEISSE LIEBEvegetarian

5.50

Hot Love (Vanilla Ice Cream) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44

SALTY CARAMELvegetarian

6.90

Salty Caramel Ice Cream — mit Cookie Eis, salzigem Karamellfrischkäse und Sahne

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27

NOUGAT ROYALvegetarian

6.50

mit Nougateis, Espresso, Baileys und Sahne

arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37

KÄSEAUSWAHLvegetarian

8.00

Cheese Selection — internationale Käsevariation mit Trauben, Früchten, Butter, Senf und Weißbrot

arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

WEIHNACHTSBUFFET

25.00

Christmas Buffet — Champignon- Käse-Cremesuppe, Nordseekrabben mit Avokadodipp, Dateln im Speckmantel, Zucchinitaller mit Auberginendipp, Vitello Tonnato, Salatbuffet, Wildschweinrücken mit Pflaumenfüllung, Hähnchenspieße, Kalbsröllchen, Frikadellen von Hecht und Flusskrebsen, Dreierleigemüse, Pilawreis, Serviettenknödel, Rosmarinkartoffeln, Zwetschgen- Buttermilch- Creme, Mousse au Chokolade mit Rotweinbirne

arvio≈ 1800 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 40

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Käytännön tiedot

Osoite: Solmserweg 29, 35580 Wetzlar
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +4964412039258
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bei-seibel.de/

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