takaisin hakuun

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
arvio≈ 850 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraatteja
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
arvio≈ 2500 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraatteja
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74veggie
scorearvio

Hienostuneita kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Petersiliensuppe ja Eierschwammerl a la Creme. Maistelumenu tarjoaa vegaanisen Karfiol-annoksen. Sekakauppa-pöydät pärjäävät hyvin.

12 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 31:sta

81dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja vähän hiilihydraatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Monet alkupalat ja pääruoat sisältävät vähän hiilihydraatteja.

15 diabetesystävällistä · 31 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Aukioloajat
ma12:00–22:00
ti12:00–22:00
ke12:00–22:00
to12:00–22:00
pe12:00–22:00
la12:00–22:00
su12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
Yhteystiedot
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Buxbaum Restaurant? Rekisteröi paikkasi.