Gergely's

Schloßgasse 21, 1050 Wien

Suljettu nyt · avataan 18:00

steakhouse€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ABENDKARTE

Eierschwammerlcremesuppe

7.50

chanterelle cream soup — Kräutercroutons, Gartenkresse

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gergely´s Bunte Salatschüsselvegetarian

15.90

mixed salad with chanterelles — Gebratene Eierschwammerl, frische Avocado,getrocknete Paradeiser

arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Gebackene Spinat- Käseknödelvegetarian

15.90

baked spinach cheese dumplings — Kirsch- Paradeisersauce, Parmesan

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Filet Steak Aktion

29.90

angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Filet Steak Aktion

32.90

angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gebratene Hühnerbrust

22.00

fried chicken breast with mozzarella and prosciutto — mit Mozzarella und Prosciutto San Daniele, Eierschwammerl- Spaghetti auf Thymianjus

arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja

Gegrilltes Lachsfiletpescatarian

24.00

grilled salmon fillet — Limettenrisotto, Kerbel- Mascarponeschaum

arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Sommer im Glasvegetarian

7.90

raspberry tiramisu and yogurt ice cream — Himbeer- Tiramisu, Joghurt- Eis

arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41

GERGELY´S MENÜ

Couvert mit Amuse gueulevegetarian

amuse bouche with butter and pastry — Butter & Gebäck

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GERGELY’S TATAR

beef or salmon tartare — vom österreichischen Jungrind oder vom Wildlachs mit Gergely’s Signature Marinade Butter · Toast 80 Gramm

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FILETSTEAK VOM ANGUS RIND 200 Gramm

angus beef fillet steak — aus Südamerika · grain fed · mager & saftig & unglaublich zart. DAZU: Classic Style hausgemachte Pfeffersauce · Ofenkartoffeln · Knoblauchrahm

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

GERGELY’S SCHOKOTÖRTCHENvegetarian

chocolate lava cake — flüssiger Lava-Kern mit Waldbeerragout · weißes Schokolade-Eis

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26

Vorspeisen

DREIERLEI TATAR

trio of tartare (beef, salmon, mango) — österreichisches Jungrind · marinierter Wildlachs · fruchtige Mango · Butter · Toast

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja

ERGELY’S BEEF TATAR

28.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ERGELY’S BEEF TATAR

24.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ERGELY’S BEEF TATAR

17.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

CARPACCIO CIPRIANI

Der klassiker aus Venedig Avocado-Guacamole · Pinienkerne · Salsa Cipriani Balsamico-Olivenöldressing

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

THUNFISCH CEVICHEpescatarian

tuna ceviche — Ponzu · Koriander · Edamame grüne Sojabohne Salatherzen · Wasabi

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

AVOCADO-QUITTEN-ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian

goat cheese salad with avocado and quince — Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Akazienhonig, eingelegte Quitten, warmes Fladenbrot, Gartenkresse

arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraatteja

VORSPEISENVARIATION FÜR 2

appetizer platter for two — Beef Tatar · Thunfisch Ceviche · Stracciatella-Büffel-Buratta

arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja

Suppen

KLARE RINDSUPPE VOM WEIDEMASTRIND

clear beef soup — Rindfleisch, Frittaten, Gemüse

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

SCHAUMSUPPE VOM BRETONISCHEN HUMMERpescatarian

lobster cream soup — Garnele, Karfiol

arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Steaks

FILET-STEAK URUGUAY-Angusrind

25.00

uruguayan angus fillet steak — Das Premiumstück, grain feed saftig, mager & mild im Geschmack unvergesslich weich ca. 200 g

arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

FILET-STEAK ÖSTERREICH

austrian fillet steak — Das Premiumstück vom österreichischem Voralpenrind weich und geschmackvollca. 200 g

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

RIB-EYE-STEAK URUGUAY-Angusrind

uruguayan angus rib-eye steak — sehr saftig und aromatisch, der Klassiker zum Grillen,ein außergewöhnliches Steakerlebnisca. 300 g

arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

CÔTE DE BOEUF AMERIKA- Hereford-Rind

american hereford côte de boeuf — Sehr zart und stark marmoriert,ein Klassiker in den USA

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

CÔTE DE BOEUF ÖSTERREICH-Weidemastrind

austrian côte de boeuf — Der Hammer aus Oberösterreich, saftig, gut marmoriert, toller Fleischgeschmack

arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

T-BONE-STEAK AMERIKA - Hereford-Rind

american hereford t-bone steak — Filet & Rückenstück am Knochen Die perfekte Kombination, voller Fleischgeschmack und zart

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

HOCHRIPPE ÖSTERREICH- Weidemast-Rind

austrian slow-cooked prime rib — im Ganzen Niedertemperatur gegart, am Tisch tranchiert, Rohgewicht ca. 4,5 Kilogramm inklusive 6 verschiedene Beilagen und Saucen geeignet für 8-10 Personen auf Vorbestellung

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Surf & Turf

12.00

surf and turf — 3 Stück Garnelen zu jedem Steak

arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Hauptspeisen

GEBRATENER LAMMRÜCKEN

roasted rack of lamb — Karotte · Thymianpolenta · Bordeaux-Jus

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOKvegan, vegetarian

18.00

thai vegetable wok — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit gegrillten Filetspitzen-Angusrind

26.00

thai vegetable wok with beef — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Stein-Garnelenpescatarian

29.00

thai vegetable wok with prawns — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Tofuvegan, vegetarian

20.00

thai vegetable wok with tofu — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

arvio≈ 640 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

WIENER-SCHNITZEL VOM KALB

vienna veal schnitzel — Petersilerdäpfel

arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

GEGRILLTES SEEHECHT-FILETpescatarian

28.00

grilled pike-perch fillet — Zitronenrisotto · gebratener grüner Spargel · Paradeiser-Salsa

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

GEGRILLTE-STEIN-GARNELENpescatarian

grilled king prawns — Kräuterbutter, Aioli, Knoblauch-Baguette

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja

Dessert

KARAMELLISIERTES PANNA-COTTAvegetarian

caramelized panna cotta — Pralineneis, Beerenkompott

arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31

SÜSSES ZUM QUADRATvegetarian

dessert platter — Tiramisu, Schokosoufflé mit Karamelsauce, Schokomousse, Mohn-Erdbeereis-Knödel Waldbeerragout

arvio≈ 1200 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 21

SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian

chocolate mousse — Fruchtmark, Vollkorn-Crunch Frische Beeren

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

KÄSEVARIATIONvegetarian

cheese selection — Französische, österreichische Käsespezialitäten

arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

87dia
scorearvio

Proteiinipitoinen ja vähähiilihydraattinen menu

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pihvejä ja mereneläviä. Useimmat grillatut annokset ovat luonnostaan vähähiilihydraattisia.

27 diabetesystävällistä · 43 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Schloßgasse 21, 1050 Wien
Aukioloajat: masuljettu
ti18:00–23:00
ke18:00–23:00
to18:00–23:00
pe18:00–23:00
la18:00–23:00
susuljettu
SONN-, FEIERTAG UND MONTAG GESCHLOSSEN
Yhteystiedot: +4315440767 info@schlossquadr.at
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gergelys.at/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Gergely's? Rekisteröi paikkasi.