Oak.107

Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien

Suljettu nyt · avataan ke 12:00

Americansteakhouse€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

TASTING MENU

6 Gänge 6 courses

185.00

6 Course Tasting Menu — Kobe Carpaccio, Kalbsbries, Kaisergranat Bisque, Stör, Miyazaki Wagyu Strip, Ananas Baba au rhum

arvio≈ 2800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29

Upgrade: Caviar Caviar

55.00

Caviar Upgrade

arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

STEAK MENU

4 Gänge 4 courses

85.00

4 Course Steak Menu — Beef Tartare, Kaisergranat Bisque, Filet 160g, Schokolade & Haselnuss

arvio≈ 1800 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 29

Upgrade: Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar

45.00

Beef Tartare & Caviar Upgrade

arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Upgrade: Miyazaki Striploin 160g

65.00

Miyazaki Striploin — Japanisches a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

VORSPEISEN KALT

Beef Tartare Beef Tartare

20.00

Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Beef Tartare Beef Tartare

35.00

Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar

68.00

Beef Tartare & Caviar — 90g Handgeschnitten - 15g Kaviar - Sauerrahm - Sauerteigbrot

arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kobe Carpaccio Kobe Carpaccio

32.00

Kobe Carpaccio — Original Kobe A5 - Meyer Zitrone - Pinienkerne

arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Capriccio Salat Capriccio Salad

16.00

Capriccio Salad — Melanzani - Tomate - Mandel

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Miyazaki Tataki Miyazaki Tataki

29.00

Miyazaki Tataki — Japanisches Wagyu A5 - Ponzu - Yuzu Mayo - Tapioka

arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ZWISCHENGANG

Kaisergranat Bisque Langoustine Bisque

18.00

Langoustine Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Stör Sturgeon

22.00

Sturgeon — Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli

18.00

Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli

29.00

Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kalbsbries Veal Sweetbread

24.00

Veal Sweetbread — Hollandaise - Haselnuss - Mangold

arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

STEAK

Ribeye 300g

55.00

Ribeye — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Filet 160g

38.00

Filet — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Filet 250g

55.00

Filet — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Bone-In F1 Wagyu 700g-1.200g

19.00

Bone-In F1 Wagyu — F1 Wagyu - BMS 8-9 - Irland - Wet Aged

arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41

F1 Wagyu Filet ca 200g

95.00

F1 Wagyu Filet — F1 Wagyu - BMS 8-9 - Australien - Wet Aged

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Bone-In Ribeye ca. 900g

23.00

Bone-In Ribeye — Oedslach - Dierendonck - Finnland - Dry Aged

arvio≈ 2200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41

TOPPING

Ponzu Kalbsbries Ponzu Veal Sweetbread

9.00

Ponzu Veal Sweetbread

arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gegrillte Kaisergranat Grilled Langoustine

12.00

Grilled Langoustine

arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Cognac Pfeffer Sauce Cognac Pepper Sauce

8.00

Cognac Pepper Sauce

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gegrillte Wildentenleber Grilled Wild Duck Liver

15.00

Grilled Wild Duck Liver

arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SIDES

Wilder Brokkoli & Mandeln Broccolini & Almonds

9.00

Broccolini & Almonds

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Wagyu Beef Fries Wagyu Tallow Fries

7.00

Wagyu Tallow Fries

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

Echte Trüffel Fries Real Truffle Fries

15.00

Truffle Fries

arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja

Coleslaw Coleslaw

7.00

Coleslaw

arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Chorizo Kartoffelpüree Chorizo Potato Purée

12.00

Chorizo Potato Purée

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Artischocke Artichoke

16.00

Artichoke

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Artischocke Artichoke

27.00

Artichoke

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Beilagensalat Side Salad

7.00

Side Salad

arvio≈ 100 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Caviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille Caviar 15g & Potato Mille-Feuille

55.00

Caviar & Potato Mille-Feuille

arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraatteja

Pak Choi Pak Choi

8.00

Pak Choi

arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

MIYAZAKI CUT OF THE DAY

Denver Cut/ Teres Major / Chuck Eye 200g

43.00

Denver Cut Wagyu — Wagyu - A5 BMS 8-12 - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Filet ca 200-250g

95.00

Miyazaki Filet — Wagyu - A5 BMS 10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Ribeye / Striploin ca 600g

60.00

Miyazaki Ribeye — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41

KOBE BEEF

Picanha ca 250-300g

55.00

Kobe Picanha — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ribeye Cap ca 150-220g

115.00

Kobe Ribeye Cap — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Ribeye Heart ca 220-300g

105.00

Kobe Ribeye Heart — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

SPECIALS

Stör Sturgeon

38.00

Sturgeon — Gut Dornau - Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Cheeseburger Cheeseburger

28.00

Cheeseburger — 250g Wagyu & Black Angus - San Simón Käse - Beef Fries

arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja

Brisket Brisket

32.00

Brisket — 200g US Black Angus - GOP Gold Label - Chorizo Kartoffelpüree - Kräutersalat

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Schweinerippen Pork Ribs

32.00

Pork Ribs — Ca 400g Spanish Duroc Pork - St. Louis Ribs

arvio≈ 1200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rinderbacken Beef Cheek

45.00

Beef Cheek — 400g Rinderbacke - Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli

arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

BBQ Variation ab 2 Personen BBQ Selection min 2 Person

45.00

BBQ Selection — Brisket - St. Louis Schweinrippen - Rinderbacken

arvio≈ 1800 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39

DESSERT

Haselnuss & Schokolade Hazelnut & Chocolate

14.00

Hazelnut & Chocolate Blondie — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 22

Ananas & Baba au rhum Pineapple & Baba au rhum

16.00

Pineapple & Baba au rhum — Mascarpone - Vanille - Rum

arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28

Sorbet & Eis Variation Sorbet & Ice Creme Selection

9.00

Sorbet & Ice Cream Selection — Ananas - Karamell - Heidelbeere

arvio≈ 300 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32

EARLY NYE MENU

Beef Tartare Beef Tartare

Beef Tartare — 90g handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot / 90g hand-cut - Mustard Seeds - Egg Yolk - Sourdough Bread

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Kaisergranat Bisque Norway Lobster Bisque

Norway Lobster Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon / Norway Lobster - Celery - Tarragon

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Ozaki Striploin 160g

Ozaki Wagyu Striploin — Japanisches a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged / Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli - Wagyu Jus / Chorizo Potato Purée - Broccolini - Wagyu Jus

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Schokolade & Haselnuss Chocolate & Hazelnut

Chocolate & Hazelnut Cake — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade / Praline cake - Hazelnut - Caramel Ice Cream - Original Beans Chocolate

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 22

4 Gänge 4 courses

150.00

4 Course Tasting Menu

arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33

GEDECK COVER

5.00

Bread and Butter — Baguette - saisonale Butter - Alte Kuh Chorizo / Baguette - seasonal Butter - Matured Cow Chorizo

arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja

NEW YEARS EVE MENU

Prunier Caviar Prunier Caviar

Prunier Caviar

arvio≈ 100 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kobe Tonnato Kobe Tonnato

Kobe Tonnato

arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Kalbsbries - Trüffel Veal Sweetbread - Truffle

Veal Sweetbread with Truffle

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Stör Sturgeon

Sturgeon

arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Ozaki Wagyu Strip Ozaki Wagyu Strip

Ozaki Wagyu Strip

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Nam Dok Mai Mango Nam Dok Mai Mangovegan, vegetarian

Nam Dok Mai Mango

arvio≈ 120 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

7 Gänge 7 courses

240.00

7 Course Tasting Menu

arvio≈ 3200 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

80dia
scorearvio

Vähähiiliäislihaa ja kalaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pihvejä ja kalaa. Tarjolla on useita vähähiiliäisiä kasvislisukkeita.

50 diabetesystävällistä · 65 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien
Aukioloajat: ma12:00–23:00
ti12:00–23:00
ke12:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
la12:00–23:00
susuljettu
Küchenschluss 22:00 Uhr
Yhteystiedot: +436767857097 oak-107@sommi-restaurants.com
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oak-107.at/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Oak.107? Rekisteröi paikkasi.