Kussmaul

Bäckerstraße 5, 1010 Wien

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Soups

Clear broth

8.50

with strips of pancake or grit dumplings

arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja

Chicken breast cream soup

8.50

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

cream of tomato soup

7.40

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Appetizers

Appetizer variations with Halloumi cheesevegetarian

17.50

Grilled Halloumi appetizer — grilled Halloumi cheese, aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Veggie appetizer variationsvegan, vegetarian

14.60

aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion

arvio≈ 300 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Burattavegetarian

17.50

Burrata with tomato salsa — with lukewarm tomato salsa

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Beef Tatare

22.90

with red onions, warm toasted bread and herb butter

arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja

Salads

Mediterranean-style saladvegetarian

11.40

rocket, cherry tomatoes, parmesan

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Mixed salad with grilled beef fillet strips

22.50

Mixed salad with grilled beef — beef strips, insalatina, cherry tomatoes, cucumber, parmesan, Kussmaul dressing

arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Caesar salad

19.20

chicken breast, iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, croutons, parmesan, Caesar dressing

arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Main dishes

Beef goulash with bread dumplings

22.00

Beef goulash

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Wiener schnitzel - veal escalope

25.90

Wiener schnitzel — with potato leaf salad and cranberries

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Wiener Schnitzel - veal escalope with potato-green-salad and cranberries

32.30

Wiener schnitzel

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

fried chicken escalope with fries

21.30

Fried chicken escalope

arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja

fried chicken escalope stuffed with Cheddar cheese and turkyham

23.30

Stuffed chicken escalope — with fries

arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja

Sirloin steak in gravy sauce with fried onions and potatoes wedges

25.90

Sirloin steak

arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - small

23.90

Veal spareribs — with garlic, barbeque sauce and red onions

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - large

33.90

Veal spareribs — with garlic-, barbeque sauce and red onions

arvio≈ 1050 kcal55 g hiilihydraatteja

kussmaul pulled beef BBQ burger with fries

24.50

Pulled beef BBQ burger — with cocktail sauce, ketchup, cheddar cheese, caramelized onions, lettuce

arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 44

veal medallions in a mushroom sauce with rice

31.90

Veal medallions

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Gegrilltes Hühnerfilet mit Reis und Gemüse

21.60

Grilled chicken fillet

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

Pasta & Risotto

Spaghetti pomodoro / all'arrabbiatavegetarian

13.50

Spaghetti pomodoro — tomato sauce, fresh basil and garlic

arvio≈ 580 kcal85 g hiilihydraatteja

Spaghetti Frutti di Marepescatarian

24.50

tomato sauce, seafood

arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

Pasta Tartuffovegetarian

19.90

with truffle oil

arvio≈ 720 kcal70 g hiilihydraatteja

Tagliatelle Beef Steak

25.60

tender beef steak strips, truffle oil refined with cream

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Risotto Frutti di Marepescatarian

25.90

tomato sauce, seafood (waiting time approx. 25 min.)

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

Risotto Tartuffovegetarian

21.50

with truffle oil (waiting time approx. 25 min.)

arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Stir-fry Pan

Stir-fry pan with vegetablesvegan, vegetarian

16.90

Vegetable stir-fry — rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Stir-fry pan with chicken strips

20.10

Chicken stir-fry — chicken, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

Stir-fry pan with beef fillet strips

24.70

Beef stir-fry — beef, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

Steak

Fillet steak nature (220g) with grilled vegetables

38.50

Fillet steak nature

arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

fillet steak (220g) in porcini cream sauce with potatoes wedges

39.90

Fillet steak porcini

arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

fillet steak (220g) in pepper cream sauce with potatoes wedges

39.90

Fillet steak pepper

arvio≈ 840 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

beef tagliata (220g) with rocket salad and parmesan

38.50

Beef tagliata

arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

veal tomahawk steak with parmesan polenta and spinach sauce

38.50

Veal tomahawk steak

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77

Fish

grilled salmonpescatarian

31.50

with rice and spinach cream sauce

arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

calamari frittipescatarian

23.90

with fries or with potatoes wedges and tartar sauce

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

For our little guests

Wiener schnitzel - chicken escalope - children portion

15.10

Kids Wiener schnitzel — with fries

arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja

Kids pomodoro pastavegetarian

10.20

arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraatteja

Side dishes

Fries with truffle oil saucevegetarian

8.50

Truffle fries

arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja

Fries / sweet potato friesvegan, vegetarian

6.80

Fries

arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraatteja

Potato wedgesvegan, vegetarian

7.50

arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja

Ricevegan, vegetarian

6.60

arvio≈ 250 kcal55 g hiilihydraatteja

Mixed saladvegan, vegetarian

7.50

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Dessert

Sacher cake with whipped creamvegetarian

8.50

Sacher cake

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Apple strudel with vanilla saucevegetarian

9.70

Apple strudel

arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 37

Tiramisuvegetarian

9.30

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28

Hot chocolate nut cake with Nutella filling, vanilla ice cream, whipped cream and chocolate saucevegetarian

8.90

Chocolate nut cake

arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 14

Kaiserschmarrnvegetarian

11.70

with raspberry jam and vanilla sauce

arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 24

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja monipuolisessa menussa

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Pasta Tartuffo ja Risotto Tartuffo. Vegaaninen vaihtoehto on kasviswokki riisillä.

19 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 49:sta

74dia
scorearvio

Liha-annoksia ja tuoreita salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Steakit kasviksilla ja kevyet salaatit ovat hyviä valintoja.

17 diabetesystävällistä · 49 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Bäckerstraße 5, 1010 Wien
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +4319581004 service@kussmaul-vienna.com
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kussmaul-vienna.com/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Kussmaul? Rekisteröi paikkasi.