Restaurant Weinhaus Sinz
Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
Avoinna nyt · asti 00:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
UNSERE PFIFFERLINGSKARTE
Pfifferlingsüppchen
9.50
chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen
23.50
chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraatteja
Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola
20.00
chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Bayrische Pfifferlinge in Rahm
23.50
chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein
21.50
chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
arvio≈ 710 kcal52 g hiilihydraatteja
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen
28.50
pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein
26.50
pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
arvio≈ 740 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN
Unsere Vorspeisenetagere
15.50
appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Carpaccioduett
15.50
carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Saisonaler Salatteller
10.00
seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Feldsalat
10.00
lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark
10.00
hokkaido pumpkin soup
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gemüsestrudel
16.00
vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
„Speckflammkuchen“
15.50
bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
Vogelberger Spinatknödel
18.00
spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen
22.00
ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke
20.00
pasta with grilled vegetables
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Rheingauer Klopse
21.50
meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Rheingauer Klopse a la Goethe
21.50
meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Wiener Schnitzel
30.00
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
arvio≈ 880 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd
36.00
venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
UNSERE VORSPEISEN
Unser hausgemachtes Winzerschmalz
6.00
lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wisperforellentörtchen
14.00
trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Deftige Bauernsülze
16.50
farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau
11.00
hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rheingauer Spundekäse
10.00
spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Gebackener Allgäuer Camembert
14.00
baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraatteja
UNSERE SÜPPCHEN
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.00
beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln
9.50
riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
8.50
beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette
15.00
fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
UNSERE SALATVARIATIONEN
Verschiedene Blattsalate
22.00
mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Unser Winzersalat
22.00
winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Schweineschnitzel vom Sattelschwein
23.00
pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Jägerschnitzel vom Sattelschwein
26.50
hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller
arvio≈ 1050 kcal78 g hiilihydraatteja
Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst
18.50
winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind
26.00
boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 95
Sahnemedaillons vom Sattelschwein
29.50
pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rumpsteak vom Weideochsen
37.00
rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Rehbraten aus Rheingauer Jagd
30.00
venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Pfeffersteak vom Weideochsen
37.00
pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraatteja
Steak vom Weideochsen
37.00
ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN
Wildlachslasagne an Krustentiersauce
22.00
salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fangfrische Forelle von der Wisper
28.50
trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kabeljaufilet aus Islands Gewässer
29.00
cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schottisches Wildlachsfilet
31.00
wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
ETWAS SÜSSES DANACH
Creme Brulée
10.00
creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Hausgemachtes Krokantparfait
11.00
croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Warmes Schokoladenkülchlein
11.00
chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso
7.00
espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraatteja
Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue
Steak aus Nebraska
Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja
Sinztag-Spareribstag
Spareribs
Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges
arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Federweißer-Wochen
Zwiebelkuchen
Onion Cake
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flammkuchen
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Fleischwurst mit Wasserweck
Fleischwurst with Wasserweck
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraatteja
Wild aus Rheingau und Taunus
Reh
Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Hirsch
Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Wildschwein
Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
arvio≈ 700 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Feldhase
Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Thanksgiving Turkey
Truthähne und Beilagen
Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
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Vähän kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on pinaattiklöppejä juustososeella sekä bandnudelipastaa grillatuilla kasviksilla. Tarjolla on myös vihannesstrudeli ja salaattilautanen parmesaanilla.
0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 60:sta
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Vähähiiliäisyyttä liha- ja kalaruoissa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Naudanliha ja kala ovat hyviä valintoja.
31 diabetesystävällistä · 60 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
- Aukioloajat
- masuljettuti11:00–00:00ke11:00–00:00to11:00–00:00pe11:00–00:00la11:00–00:00su11:00–15:00Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
- Yhteystiedot
- +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 77 %