takaisin hakuun

Den Baas en zijn madam

Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk

Suljettu nyt · avataan 17:00

Belgian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Starters
Bread board
10.00
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Steak Tartare (100 grams)
19.00
Steak Tartare — “Method Escoffier”
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fresh Chorizo Croquettes
18.00
Chorizo Croquettes — with a red pepper sauce
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frog Legs with Garlic
20.00
(6 pieces) (if available)
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio
19.00
with truffle mayonnaise
arvio≈ 310 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escargots
19.00
(10 pieces)
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tomatoes and Shrimp
(100 grams)
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Scallops
24.00
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Garlic scampi (6)
19.00
Garlic Scampi
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Shrimp croquettes
21.00
with wakame and whiskey sauce
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Pan-fried lamb sweetbreads
21.00
Lamb Sweetbreads — with bacon and cranberries
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fine de Claire oysters 6 pieces raw
18.00
Fine de Claire Oysters — (Seasonal)
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Gillardeau oysters
5.00
arvio≈ 25 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oysters 3 Fine de Claire, 3 Gillardeau
24.00
Oysters Platter
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Salmon tartare
19.00
with wakame and tuna mayonnaise
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Main courses (meat)
Belgian White Blue Steak (250 Grams)
29.00
Belgian White Blue Steak — Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Meatballs veal jus
28.00
Meatballs
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Veal steak (350 grams)
34.00
Veal Steak — Jus de veau
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Six Ribs (350 grams)
34.00
Ribs — with herb butter Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja
Bavette Bearnaise
32.00
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Carré ribs La Gointoise
29.00
Carré Ribs — with garlic sauce
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Traditional Flemish Pork Cheek Stew
29.00
Flemish Pork Cheek Stew
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pork steak (400 grams)
29.00
Pork Steak — Marinated with herbs
arvio≈ 720 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Chateaubriand Stroganoff (275 grams)
33.00
Chateaubriand Stroganoff
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Steak Tartare (200 grams)
29.00
Steak Tartare — 'Methode Escoffier'
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fresh Truffle
8.00
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mayonnaise
1.00
arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Extra fries
5.00
Fries
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Main courses (fish)
Fried sole
Sole Meuniere — a la meuniere. (500 - 600 grams) (during the period when there is roe in the sole, it is not served)
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Whole Lobster Belle-Vue
Lobster Belle-Vue — (served lukewarm)
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Scampi
29.00
in garlic butter (9)
arvio≈ 580 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pan-fried sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet — with lobster sauce
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Salmon fillet with lemon
29.00
Salmon Fillet
arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Eel in green sauce
34.00
a classic Flemish dish with 24 herbs (including Pimpernel / Nettle tops / Sorrel and Tarragon) (seasonal)
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet Ravigotte — Ravigotte
arvio≈ 460 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bouillabaisse for 2 people
65.00
Bouillabaisse
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
Coupe Romanoff
12.00
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Crème Brûlée
12.00
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 41
Belgian Callebaut Chocolate Mousse
12.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Intense chocolate
12.00
with ice cream and whipped cream
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Colonel
9.00
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Forest fruit yogurt ice cream
12.00
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Warm Apple Pie
12.00
Apple Pie — with ice cream, raisins and whipped cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 36
Cheesecake
12.00
with Bastogne cookies and Lotus
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 26

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja pääruoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla ei ole kasvispääruokia. Jälkiruoaksi on saatavilla Crème Brûlée ja omenapiirakka.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 44:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia belgialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on paljon vähähiilihydraattisia liha- ja kalaruokia. Tarjolla on laaja valikoima äyriäisiä ja pihvejä.

30 diabetesystävällistä · 44 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk
Aukioloajat
ma—
ti17:00–23:59
ke17:00–23:59
to17:00–23:59
pe17:00–23:59
la13:00–15:00, 17:00–23:59
su13:00–15:00, 17:00–23:59
Saturday and Sunday 13:00-15:00 only by reservation (kitchen open, restaurant only). Closing time not specified, used 23:59 as placeholder
Yhteystiedot
+31642487765
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbaasenzijnmadam.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Den Baas en zijn madam? Rekisteröi paikkasi.