terug naar zoeken

Ristorante Dante e Beatrice

Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze

Nu gesloten · opent 11:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE BEGINNEN
Battuta di Chianina
22.00
BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA ROSSO D’UOVO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO — Met burrata, eigeel en schijfjes zwarte truffel
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tagliere Dante e Beatrice
40.00
Selectie van rauwe ham, Toscaanse salami, sbricciolona, lardo, mortadella, burrata, crostini en pecorino
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschettavegetarian
12.00
BRUSCHETTA AL POMODORO CONFIT BURRATA E OLIO ALL’BASILICO — Met tomatenconfit, burrata en basilicumolie
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Crostini Neri Toscani
12.00
CROSTINI NERI TOSCANI 4 PEZZI — 4 stuks Toscaanse zwarte crostini
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Ei in de pan
18.00
UOVO AL TEGAMINO CON CREMA DI PORRI STRACCIATELLA GUANCIALE CROCCANTE E TARTUFO NERO — Met preicrème, stracciatella, krokante guanciale en zwarte truffel
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crudo Stracciatella
18.00
CRUDO STRACCIATELLA ACCIUGHINE CUBETTI DI PANE E NOCI — Met ansjovis, broodblokjes en walnoten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pecorini Toscanivegetarian
21.00
PECORINI TOSCANI AL MIELE MARMELLATA DI FICHI PRUGNE E FOCACCIA — Met honing, vijgenjam, pruimen en focaccia
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Caprese di Bufala Campana D.O.Pvegetarian
14.00
Op een bedje van gemengde sla en basilicumolie
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crostone a Modo Mio
15.00
Met burrata, stracciatella, ansjovis, tomaatjes, walnoten, rozijnen, basilicumolie en 'nduja
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydraten
Carpaccio van gerookte zalmpescatarian
18.00
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO STRACCIATELLA E FETTUNTA DI PANE — Met stracciatella en geroosterd brood (fettunta)
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Crostone di Burrata
13.00
CROSTONE DI BURRATA GUANCIALE CROCCANTE E POMODORINI COTTI AL FORNO AL ROSMARINO — Met krokante guanciale en in de oven gebakken tomaatjes met rozemarijn
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydraten
Aubergine polpettes
14.00
POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA — Met kaas en gekookte ham op een bedje van tomatenpap en gorgonzola fondue
schatting≈ 490 kcal28 g koolhydraten
BEREIDINGSGERECHTEN (PRIMI)
Mugellani
20.00
Met boter, salie, stracciatella, Chianina-rund en zwarte truffel
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Pappardelle met wild zwijnensaus
18.00
PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE DI CACCIAGIONE E QUENELLE DI MARMELLATA DI FICHI — Met een quenelle van vijgenjam
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Risotto al Barolovegetarian
17.00
RISOTTO AL BAROLO FONDUTA DI BURRATA CUBETTI DI PANE MIELE E NOCI — Met burrata fondue, broodblokjes, honing en walnoten
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydraten
Pici all'Etruscavegetarian
16.00
PICI ALL’ETRUSCA — Met broodkruimels, stracciatella fondue, rozijnen, gerijpte pecorino en basilicumolie
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Maccheroni Dante e Beatrice
17.00
Met krokante guanciale, auberginecrème, tomatenconfit, stracciatella en ricotta salata poeder
schatting≈ 690 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Onze Lasagnes
15.00
LE NOSTRE LASAGNE
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Tagliolini met julienne groentenpescatarian
18.00
TAGLIOLINI ALLE VERDURE JULIEN AFFOGATE AL BRANDY E SALMONE AFFUMICATO — Geflambeerd in brandy met gerookte zalm
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Carbonara al Tartufo
17.00
CARBONARA AL TARTUFO (MACCHERONI) — Maccheroni met truffel
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Spaghetti al Pomodorinivegetarian
14.00
SPAGHETTI AL POMODORINI BURRATA E OLIO ALL’BASILICO — met burrata en basilicumolie
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten
Spaghetti alla Puttanesca
16.00
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA IN CREMA DI PECORINO TOSCANI E MARMELLATA DI FICHI — in Toscaanse pecorino-room en vijgenjam
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydraten
Maccheroni al Pesto Genovesevegetarian
17.00
MACCHERONI AL PESTO GENOVESE POLVERE DI POMODORI SECCHI E MOZZARELLE DI BUFALA CAMPIONA DOP — met zongedroogde tomatenpoeder en Campiona DOP buffelmozzarella
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Fusilloni di Gragnano
19.00
FUSILLONI DI GRAGNANO AL SUGO DI CAPRIOLO IN BIANCO — met witte reeensaus
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Risonotto Cremosovegetarian
16.00
RISOTTO CREMOSO — burrata, gorgonzola, parmigiano, erwten, broodblokjes en basilicumolie
schatting≈ 890 kcal68 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN (SECONDI)
Bistecca alla Fiorentina
70.00
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA SCOTTONA ( NAZIONALE) — Scottona (nationaal)
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bistecca alla Fiorentina
80.00
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA BLACK ANGUS ( IRLANDA /SCOZIA ) — Black Angus (Ierland/Schotland)
schatting≈ 1250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bistecca alla Fiorentina
95.00
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO — Chianina vitellone bianco dell'Appennino
schatting≈ 1300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Costata di Scottona
35.00
ongeveer 600g
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tagliata di Filetto
33.00
TAGLIATA DI FILETTO IN CREMA DI MOSTARDA AL TARTUFO — in truffelmosterdroom
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biologische boerenhoen
26.00
GALLETTO BIO DEL CONTADINO AGLI ODORI E PATATE IN DOPPIA COTTURA — met kruiden en dubbelgebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Scottona filet
33.00
FILETTO DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA IN CREMA DI FAGIOLI AL ROSMARINO E CAVOLO NERO CROCCANTE — gegrild, op rozemarijn-bonenroom met krokante cavolo nero
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Rundvleesfilet
37.00
FILETTO DI MANZO NAZIONALE IN CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO — in truffel-gorgonzolacreme
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tagliata di Bistecca
32.00
TAGLIATA DI BISTECCA AL ROSMARINO — met rozemarijn, ongeveer 400g
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
17.00
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossobuco alla Fiorentina
24.00
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Trippa alla Fiorentina
18.00
TRIPPA ALLA FIORENTINA AL PARMIGIANO E PECORINO TOSCANO — met parmigiano en Toscaanse pecorino
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tomahawk van Sienese varken
30.00
TOMAHAWK DI SUINO SENESE
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VISGERECHTEN
Il Caldaro dell'Argentariopescatarian
27.00
IL CALDARO DELL’ ARGENTARIO
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken kabeljauwpescatarian
24.00
BACCALÀ SCOTTATO E ZUPPA DI FAGIOLI ALLA TOSCANA — met Toscaanse bonensoep
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
ONZE SOPPEN
Acquacottavegetarian
14.00
Ui, brood, bleekselderij, basilicum, ei, Pecorino Maremmano
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Pappa al Pomodorovegetarian
15.00
PAPPA AL POMODORO A MODO MIO — Op mijn eigen wijze, met burrata en schilfers zwarte truffel
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Ribollita Toscanavegetarian
13.00
Typische Toscaanse brood-groentesoep
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 82
Minestra di Verdurevegan, vegetarian
12.00
Groentesoep
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
BIJGERECHTEN
Dubbelgegaarde aardappelenvegan, vegetarian
7.00
PATATE IN DOPPIA COTTURA — Aardappelen bereid via twee garingstechnieken
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Fagioli all'Uccellettovegan, vegetarian
7.00
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO — Bonen in tomatensaus
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 87
Venkel-saladevegan, vegetarian
7.00
INSALATINA DI FINOCCHIO — Rucola, olijven, wortel, tomaatjes, kappertjes, citroenvinaigrette
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde groentenvegan, vegetarian
7.00
VERDURINE GRIGLIATE — Aubergine, courgette, paprika, tomaat
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Witte bonen met truffelvegan, vegetarian
7.00
FAGIOLI AL TARTUFO IN BIANCO — Bonen zonder tomaat, verfijnd met truffel
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Frietjesvegan, vegetarian
6.00
PATATINE FRITTE — Klassieke gefrituurde aardappelen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
PIZZERIA
Margheritavegetarian
10.00
Tomaat, mozzarella en basilicum
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
Napoli
12.00
Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes en oregano
schatting≈ 920 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 70
Diavola
12.00
Tomaat, mozzarella en pittige salami
schatting≈ 980 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 68
Prosciutto e Funghi
13.00
Tomaat, mozzarella, prosciutto en champignons
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
Maialona
14.00
Tomaat, mozzarella, pittige salami, worst en gekookte ham
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydraten
Quattro Formaggivegetarian
13.00
Mozzarella, Toscaanse Pecorino, Gorgonzola, Parmigiano
schatting≈ 1050 kcal105 g koolhydraten
Bianca Dante e Beatrice
15.00
Buffalo mozzarella, Gorgonzola, courgette en 'nduja
schatting≈ 1020 kcal100 g koolhydraten
SALA'S
Dante e Beatricevegetarian
12.00
Gemengde salade, appel, Pecorino, honing, walnoten, rozijnen, basilicum, chips
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Fiorentina
12.00
Gemengde salade, tonijn, ei, tomaat, ui, cannellinibonen, olijf
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Grecavegetarian
12.00
Olijven, gemengde salade, tomaat, Griekse feta, ui, paprika, komkommer, oregano
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar
14.00
gemengde slaap met kip, tomaat, grana padano schilfers, olijven en Caesar dressing
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERT
Cheesecakevegetarian
8.00
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Tiramisùvegetarian
8.00
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Crème Brûléevegetarian
8.00
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Cassata Fiorentinavegetarian
8.00
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Dessert van de dag
8.00
DOLCE DEL GIORNO
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit risotto al Barolo, pici all'Etrusca en parmigiana di melanzane. Er zijn ook diverse pizza's zoals de Quattro Formaggi.

27 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 66

76dia
scoreschatting

Veel vlees en vis opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Florentijnse steaks bevatten geen koolhydraten.

27 diabetesvriendelijk · 66 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze
Uren
ma11:00–23:45
di11:00–23:45
wo11:00–23:45
do11:00–23:45
vr11:00–23:45
za11:00–23:45
zo11:00–23:45
Contact
+390552381050 info@dantebeatrice.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dantebeatrice.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ristorante Dante e Beatrice? Claim je zaak.