terug naar zoeken

Casa Ciabattini

Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze

Nu gesloten · opent di 12:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
Kippenleverterrine
12.00
TERRINA DI FEGATINI DI POLLO CON NOCCIOLE, VIN SANTO E PAN BRIOCHE — met hazelnoot, Vin Santo en briochebrood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundertartaar
15.00
TARTARE DI MANZO BATTUTA AL COLTELLO CON SENAPE E MAYO FATTA IN CASA — met mes gesneden, met mosterd en huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gevulde courgettebloemenvegetarian
14.00
FIORI DI ZUCCA AL FORNO RIPIENI DI RICOTTA CON POMODORI FRESCHI — uit de oven, gevuld met ricotta en verse tomaten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maritozzo
15.00
MARITOZZO RIPIENO DI BACCALA’ MANTECATO — gevuld met gezouten kabeljauw (baccalà mantecato)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
I Formaggi di Lucavegetarian
20.00
I FORMAGGI DI LUCA CON CHUTNEY DI RAPE ROSSE FATTA IN CASA — met huisgemaakte rode bietjes chutney
schatting≈ 500 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VERS HUISGEMAakte PASTA
Gnudi van ricotta en spinazievegetarian
14.00
GNUDI DI RICOTTA E SPINACI CON LA POMAROLA DELLA NONNA — met de pomarola van oma
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fettuccine al ragù
14.00
FETTUCCINE AL RAGU’ DI CASA — met huisgemaakte ragù
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Ravioli di bollito
16.00
RAVIOLI DI BOLLITO, CREMA DI BURRATA, SALSA VERDE E POMODORINI CONFIT — met burratacréme, salsa verde en confit tomaatjes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Aardappelgnocchi
18.00
GNOCCHI DI PATATE CON CRUDO DI CICALE E LARDO, BISQUE E CREMA DI PEPERONI ROSSI — met rauwe cicale en lardo, bisque en rode paprikacréme
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Spaghetti alla chitarravegetarian
16.00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON DATTERINI ROSSI E GIALLI, BURRATA E BASILICO — met rode en gele datterini tomaatjes, burrata en basilicum
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Peposo all’ Imprunetina
22.00
Traditionele Toscaanse peper-rundvleesstoofpot
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees met ansjovis
22.00
MANZO ACCIUGATO, FONDO BRUNO E RUCOLA — met jus brune en rucola
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleesgehaktballen
18.00
POLPETTE DI MANZO AL SUGO COME QUELLE DELLA NONNA — in tomatensaus, zoals bij oma
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gefrituurde calamari en ansjovispescatarian
24.00
FRITTURA DI CALAMARI* E ALICI — Krokante frituur van inktvis en ansjovis
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde patrijswrol
24.00
ROLLE’ DI FARAONA ARROSTO RIPIENA DI SALSICCIA AL FINOCCHIETTO CON ZUCCHINE AL VAPORE — gevuld met venkelworst en gestoomde courgette
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bistecca di Scottona Prussiana
62.00
Prussische rundbiefstuk
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bistecca di Manzetta Reggiana
78.00
BISTECCA DI MANZETTA “REGGIANA” — Rundbiefstuk uit Reggio
schatting≈ 920 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIJGERECHTEN
Fagiolini al fiascovegan, vegetarian
6.00
FAGIOLI PIATTELLINI AL FIASCO — Platte bonen uit de pot
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Geroosterde aardappelenvegan, vegetarian
6.00
PATATE ARROSTO — Klassieke geroosterde aardappelen
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Groene saladevegan, vegetarian
6.00
INSALATA VERDE — Verse groene salade
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelpureevegetarian
7.00
PUREÈ DI PATATE
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en vegetarische voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor fiori di zucca met ricotta of gnudi van ricotta en spinazie. De kaart bevat ook spaghetti alla chitarra met burrata. Veganisten kunnen kiezen uit patate arrosto of insalata verde.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 21

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De hoofdgerechten bevatten veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De antipasti bieden diverse lichte startgerechten.

14 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:00
di12:00–14:30, 19:00–22:00
wo12:00–14:30, 19:00–22:00
do12:00–14:30, 19:00–22:00
vr12:00–14:30, 19:00–22:00
za12:00–14:30, 19:00–22:00
zogesloten
Contact
+3255684789
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaciabattini.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Casa Ciabattini? Claim je zaak.